المكسرات علاج بعد الله لأمراض القلب والسكري00 2024.

[all1=990000]

بسم الله الرحمن الرحيم[/all1]

[all1=990033]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/all1]

يكثر الإقبال على المكسرات بأنواعها خاصة في شهر رمضان الكريم، لما تحتويه

من عناصر مهمة يحتاجها الجسم أثناء الصيام.

وتضاف المكسرات إلى قائمة النباتات والأعشاب التي أثبت العلم الحديث أنها مفيدة

في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة كالقلب وغيرها.

واكتشفت أخر الدراسات التي أجريت في هذا الشأن أن أكل اللوز والفستق الحلبي

والبرازيلي والكاجو والبندق وحب الصنوبر خمس مرات أو أكثر أسبوعيا يخفض

خطر الإصابة بالسكري وأمراض القلب.

وأظهرت تحاليل أجريت على بعض المتطوعين، أن الذين أكلوا كمية أكبر من

الفستق الحلبي أسبوعيا انخفض لديهم معدل الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة

35%، لذا ينصح الباحثون بتناول حوالي خمسين جراما من هذه الحبوب يوميا.

وقالت الباحثة الأميركية جانيت كنج التي قادت فريق البحث إن نسبة عالية من

الأميركيين يحصلون على 25% من سعراتهم الحرارية عبر تناول الوجبات

الخفيفة خلال اليوم.

ودعت الى تجنب تناول المأكولات الغنية بالكربوهيدرات والدهون والسكر

واستبدالها بأخرى طبيعية مثل المكسرات، لأنها تحتوي على الألياف وتساعد على

الاحتفاظ بقلب سليم.

وفي نفس السياق، أكدت دراسة أخرى أن تناول المكسرات يحمي من أمراض

القلب والشرايين، ولكن بشرط عدم مزجها بمواد دهنية حيث يمكن أن تؤثر على

القلب والشرايين.

واعتبر البحث أن المكسرات لها قدرة على خفض معدل الكوليسترول وذلك

لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، لكنه حذر من أن الافراط فى تناولها يمكن

أن تكون نتيجته سلبية بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية،

مؤكدا أن استخدامها فى الطعام بشكل معتدل يمكن أن يخفض معدل الاصابة

بالكوليسترول وأمراض القلب.

ومن خلال الأبحاث التى أجريت على المكسرات، اتضح أنها مفيدة فى علاج

أمراض القلب والأوعية الدموية وفى خفض مستوى الكوليسترول الرديء …

[all1=996666]منقووووول للفائده[/all1]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

معلومات مفيده

يعطيك العافيه

تحيتي

هلا وغلا بك منورة حبيبتي … يسعدلي هالطله

الله يعطيك الف عافيه

همسة حزن

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العاافيه

طرح جدا راائع

يسلمووو همسة حزن معلومات مفيده تسلمين يالغلا و

خليجية

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساحر القلوب خليجية
الله يعطيك الف عافيه

همسة حزن

يعطيك العافيه على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الحجاز خليجية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يعطيك العاافيه

طرح جدا راائع

يعطيك العافيه على المرور

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـــرور خليجية
يسلمووو همسة حزن معلومات مفيده تسلمين يالغلا و

خليجية

يعطيك العافيه على المرور

دراسة: الدجاج والمكسرات يقللان فرص الإصابة بالزهايمر 2024.

دراسة: الدجاج والمكسرات يقللان فرص الإصابة بالزهايمر
خليجية

كشفت دراسة أمريكية حديثة أجراها باحثون من جامعة كولومبيا بنيويورك عن أن

تناول الأطعمة التى تحتوى على الأحماض الدهنية أوميجا-3 مثل أسماك السالمون

والتونة والسردين والدجاج والمكسرات يقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر

وجاءت هذه النتائج فى دراسة حديثة نشرت بدورية "Neurology"، التى تصدرها الأكاديمية الأمريكية لعلم الأعصاب، وذلك بالعدد الصادر فى الثانى من شهر مايو الجارى، وبدعم من المعهد الوطنى لأمراض الشيخوخة.

وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد دراسات وأبحاث أجريت على حوالى 1219 شخصا، متوسط أعمارهم حوالى 65 عاماً وغير مصابين بمرض العته أو الخرف، وقام الباحثون بإجراء العديد من القياسات والتحاليل الطبية عليهم، وقاموا بتسجيل الأطعمة التى يتناولونها والعادات اليومية الخاصة بهم.

وخلصت الدراسة إلى أن تناول جرام واحد من الأوميجا-3 بشكل يومى يقلل من مستويات بروتين الأميلويد فى الدم بمقدار 20- 30%، وهو من أهم البروتينات المرتبطة بالإصابة بمرض الزهايمر ويرفع من فرص الإصابة به بشكل كبير.

نوووووووورت خيو صرخة الموت ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

دراسة: الدجاج والمكسرات يقللان فرص الإصابة بالزهايمر

معلومات قيمة

يعطيك العافية غاليتي عشوووقة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©5

دراسة: الدجاج والمكسرات يقللان فرص الإصابة بالزهايمر

يسلموووؤ عااشقة للطرح افدتى ي قمرراىة

~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

دراسة: الدجاج والمكسرات يقللان فرص الإصابة بالزهايمر

يسلموووؤ عااشقة للطرح افدتى ي قمرراىة

~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورررررتي دلوعه حبيبتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوووورتي نووور يا قمررررررر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات 2024.

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات
خليجية
صور حمام محشي, صور حمام محشي بالارز والمكسرات

المكونات:
4 حمامات حجم متوسط، أرز منقوع نصف ساعة فى الماء
كبد الحمام، 3 ملاعق مكسرات مختلفة
زبيب، 2 معلقة زبد كبيرة
بهارات، ملح وفلفل أسود

الطريقة:
نضع الأرز فى وعاء كبير، نقوم بتقطيع الكبد فوق الأرز قطع صغيرة، ثم نضيف إليها المكسرات الزبيب ونضع الزبد ونخلطها جيدا حتى تمتزج الزبد مع الخليط جيدا ونقوم بوضع البهارات والفلفل الأسود مع استمرار التقليب.
نقوم بفتح الطبقة الرقيقة، التى توجد بين صدر الحمام والجلد الخارجى برفق شديد وبواسطة أصبعنا نقوم بحشو الحمام بحظر وعند الانتهاء نضع الحمام فى الأكياس الحرارية ونحكم غلقه جيدا ونضعه فى صينية ذات حروف مرتفعة ويجب اتباع تعليمات استخدام الأكياس الحرارية جيدا من على الغلاف الخارجى وعدم تلامس الكيس أطراف الصينية توضع فى الفرن لمده 45 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة، حتى تمام النضج.

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات

يسسلمو روجي علي التقديم … ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية
صور حمام محشي, صور حمام محشي بالارز والمكسرات

يسلم قلبك تيمو ,, نورتى ياقمر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت صمتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات
خليجية
صور حمام محشي, صور حمام محشي بالارز والمكسرات

تسلم الايادى روجى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات
خليجية
صور حمام محشي, صور حمام محشي بالارز والمكسرات

يسسسلمو روجي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات

يسسلمو روجى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لية عزومة عندك زى دى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز والمكسرات
خليجية
صور حمام محشي, صور حمام محشي بالارز والمكسرات

تسسلم الايااادي حبيبتي روووجي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


الله يـع’ـــطــيكى الع’ــاأإأفــيه ..
.. بانتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبلى ــو م’ـــروري ..
كل أإألــــ ودوباأإأإقــة ورد …

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تارت بالمكسرات والكريمة 2024.

تارت بالمكسرات والكريمة

خليجية

تارت بالمكسرات والكريمة من الحلويات الغربية اللذيذة والشهية .
المقادير :
• 250 جرام طحين
• 120 جرام زبدة
• حبة بيض
• 50 جرام سكر ناعم
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات )

الحشوة :
• 100 جرام صنوبر
• 100 جرام جوز
• 100 جرام بندق
• 100 جرام كاجو
• 100 جرام لوز بقشرة أو بدون
• 80 جرام زبدة
• 60 جرام سكر
• 100 جرام عسل
• 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة

الطريقة :

1. يخلط الطحين مع البكينج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيليا.
2. يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والملح و يخلط أوتجمع دون الطحين، توضع العجينة في كيس بلاستيك وتترك في الثلاجة لترتاح نصف ساعة تقريبا.
3. ثم تفرد تارت صغير في صواني التارت الفردية الصغيرة وتحشى بحشوة المكسرات.
4. يدخل تارت صغير بالمكسرات الفرن المسخن 350 درجة تقريبا 25 الى 30 دقيقة حسب الفرن الى أن يحمر ويسكب لون ذهبي جميل.
5. تخرج تارت صغير بالمكسرات من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قبل تقديمها.

6. لعمل الحشوة نضع المكسرات في صينية ونحمصها قليلا في الفرن ثم نخرجها وتترك جانبأ ، ونضع في إناء على النار السكر ، العسل والزبدة الى أن يذوب السكر مع الخلط لكي لا يلتصق المزيج ، نخفف من النار ويترك تقريبا 4 دقائق ثم نضيف الكريمة الطازجة نخلط ونبعده من على النار ونسكبه على المكسرات المحمصة ونخلط ، يترك ليبرد قليلا قبل وضعه في عجينة التارت.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

تارت بالمكسرات والكريمة

خليجية
يسلمو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تارت بالمكسرات والكريمة

خليجية

يسسلمو الايادي .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كرات البسكويت بالشيكولاتة والمكسرات 2024.

كرات البسكويت بالشيكولاتة والمكسرات ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

المقادير :
-كوب حليب نستله
-لوز مجروش أو بندق أو أي نوع من المكسرات
-2/1اصبع زبده سائح
-كوب بسكوت مطحون
-ممكن حشو الخلطة بالكرز أو الزبيب أو مكسرات صحيحة
للتغطية:
-2 كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي
للزينة:
نص كوب شكولاته مذوبه في حمام مائي ممكن شكولاته بيضاء أو العكس

طريقة التحضير :
1-نخلط النستله مع البسكويت المطحون والزبدة
2-نضيف اللوز المجروش وتكور باليد كور صغيرة نسقط الكور في الشوكولاته السايحه
3-نغطي بالشوكولاته كامل الجوانب بتقليب خفيف بالملعقة ثم نرفع الكور من الشوكولاته وترص في طبق كبير متباعدة عن بعضها نتركها قليلا
4-ثم نضيف عليها خطوط من الشوكولاته البيضاء أو من نفس الشكولاته ثم تبرد في الثلاجة وأخيرا ترص في ورق التقديم وتقدم .

خليجيةخليجية

كرات البسكويت بالشيكولاتة والمكسرات خليجية

خليجية

عاشت ايدك حبيبتى .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعافٌيًكِ الباريُ

دمتي بعطاء

كرات البسكويت بالشيكولاتة والمكسرات خليجية

خليجية
يسآـمو الايادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كرات البسكويت بالشيكولاتة والمكسرات خليجية

واااااااااااو

جمييييييييل

تسلمى حبيبتى

نوووورت غرامور

تسسلمي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوورت قوته حبيبتي

تسلمي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوووووورت فانتو حبيبتي

تسسسلمي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كرات البسكويت بالشيكولاتة والمكسرات خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©التداخين غلط على الاكل خليجيةيسلمممم وووو الايااادى عاشقة جميل اوى نايسط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
خليجية

هههههههههه هضبه ده انا ببخر الاكل بس :d

نورت خيو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل الكحك بحشو الملبن والمكسرات 2024.

طريقة عمل الكحك بحشو الملبن والمكسرات

خليجية
طبخ , حلويات , اكلات , مطبخ نهر الحب , حلويات العيد , كعك العيد, كعك محشو بالملبن , كعك محشو بالمكسرات , طريقة , حلويات , مقبلات , سلطات , بسكويت , طبخ , اكلات العيد , كعك العيد , طبخ , حلويات , اكلات , مطبخ نهر الحب , حلويات العيد , كعك العيد, كعك محشو بالملبن , كعك محشو بالمكسرات , طريقة , حلويات , مقبلات , سلطات , بسكويت , طبخ , اكلات العيد , كعك العيد , طبخ , حلويات , اكلات , مطبخ نهر الحب , حلويات العيد , كعك العيد, كعك محشو بالملبن , كعك محشو بالمكسرات , طريقة , حلويات , مقبلات , سلطات , بسكويت , طبخ , اكلات العيد , كعك العيد ,

كل عام وأنتم بخير ، إليكم طريقة سهلة لعمل الكحك المحشو بالملبن والمكسرات، إشركي الصغار معكِ للتجهيز لفرحة الأعياد .

المقادير :

كيلو جرام واحد دقيق (ذاتي الإختمار أو جميع الاستعمالات)

400 جرام سمن بلدي

قطعة خميرة بحجم عين الجمل ( أو ملعقة خميرة حبيبات)

2 ملعقة سكر سنترفيش للخميرة

2 ملعقة كبيرة سمسم (منقي ومحمص تحميص خفيف)

2 ملعقة صغيرة رائحة الكحك

ذرة ملح ناعم

ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم

نصف ملعقة صغيرة قرفة

كوب لبن حليب دافيء للعجن ( أو كوب ماء دافيء )

250جم ملبن للحشو ويمكن استبداله بالمكسرات المختلفة او التمر ،

أو كوب مكسرات مع الملبن حسب الرغبة

الطريقة:

– توضع الخميرة فى نصف كوب ماء فاتر مع ملعقة سكر وتقلب حتى تنشط
– يوضع الدقيق بوعاء واسع + السكر+السمسم والهيل والقرفة ويقلب بملعقة خشب
– يوضع السمن فى وعاء ويرفع على النار حتى يسخن السمن ، ثم بعد ذلك يضاف الى خليط الدقيق ويقلب جيدا، وبعد ذلك يضاف خليط الخميرة ويتم العجن بالماء أو اللبن الحليب الدافيء حتى يصير عجين لين متماسك، ويمكن اضافة قليل من الماء إذا احتاج الأمر .
– يغطي مدة ساعة بمنشفة نظيفة في مكان دافيء حتي يخمر .
– يتم تقطيع قطع من العجين كل قطعة مثل حجم البيضة وتفرد بين الكفين ويوضع فى الوسط قطعة من الملبن وحبة مكسرات ( جوز أو بندق أو لوز ) ويطوى بين اليد ويمكن الاكتفاء بالملبن فقط
– يوضع فى قوالب خاصة (موجودة بالأسواق ) لنقش أشكال على الكعك بعد دهنها بالدقيق كل مرة وحتى ينتهى العجين.
– من الممكن النقش عليه بمناقيش خاصة مثل أسنان شوكة الطعام بدلاً من القوالب .
– ترص أقراص الكعك فى صينية مدهونة سمن خفيف.
– يتم الطهى فى فرن عالى الحرارة اى 200درجة تقريبا حتى يحمر الوجه.
– يترك ليبرد ويقدم مرشوش بالسكر الناعم.

مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة عمل الكحك بحشو الملبن والمكسرات

خليجية

يسلموو الاياادي لوكتي . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة عمل الكحك بحشو الملبن والمكسرات

خليجية

يجنن حبيبتى

الله يعطيكى العافيه

طريقة عمل الكحك بحشو الملبن والمكسرات

خليجية
طبخ , حلويات , اكلات , مطبخ نهر الحب , حلويات العيد , كعك العيد, كعك محشو بالملبن , كعك محشو بالمكسرات , طريقة , حلويات , مقبلات , سلطات , بسكويت , طبخ , اكلات العيد , كعك العيد , طبخ , حلويات , اكلات , مطبخ نهر الحب , حلويات العيد , كعك العيد, كعك محشو بالملبن , كعك محشو بالمكسرات , طريقة , حلويات , مقبلات , سلطات , بسكويت , طبخ , اكلات العيد , كعك العيد , طبخ , حلويات , اكلات , مطبخ نهر الحب , حلويات العيد , كعك العيد, كعك محشو بالملبن , كعك محشو بالمكسرات , طريقة , حلويات , مقبلات , سلطات , بسكويت , طبخ , اكلات العيد , كعك العيد ,

يعافيكم حبيباتى

نورتوا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

المكسرات تحد من الإصابة بسرطان البنكرياس 2024.

المكسرات تحد من الإصابة بسرطان البنكرياس

خليجية


كشفت دراسة طبية حديثة، أشرف عليها باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد الأمريكية، أحد أعرق وأشهر الجامعات فى العالم، ونشرت مؤخراً بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن المكسرات.

وأكدت الدراسة التى شملت أكثر من 75000 سيدة أن تناول كميات متوسطة من هذه المكسرات، بما يوازى ملء اليد، بمعدل مرتين فى الأسبوع أو أكثر يحد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 35% مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولونها إلا على استحياء.
وأوصى الباحثون بتناول تشكيلة متنوعة من المكسرات، وعدم الاقتصار على نوع واحد فقط، والاعتماد على تناولها بشكل خاص، فيما بين الوجبات "سناكس" بدلاً من تناول الوجبات السريعة والأطعمة الأخرى التى تُحدث ضرراً كبيراً على صحة الإنسان.

ويعد مرض سرطان البنكرياس أحد الأخطر الأورام على الإطلاق، وأكثرها تسببها فى إحداث الوفاة، حيث يصيب أكثر من 8000 شخص داخل المملكة المتحدة سنوياً، فيما تعد السجائر ومرض السكر أكثر عوامل الخطورة التى ترفع فرص الإصابة به.

جاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "British Journal of Cancer"، وذلك على الموقع الإلكترونى الخاص بها فى الثامن عشر من شهر فبراير الماضى.

منتديات نهر الحب

المكسرات تحد من الإصابة بسرطان البنكرياس

خليجية

يسلمو دياتك .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بآرٍك الله فيك رآفت ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© خليجية

معلومات قيمة
مشكور اخى بارك الله فيك

نورت كبريآء .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتي مسسك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

EgyPranks
نورت ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©