تلال الشيكولاتة فى الفلبين من عجائب الطبيعة 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خليجية

تصوروا أن هذه التلال المدهشة التي تتراص بجانب بعضها البعض في تناسق كبير هي ظاهرة طبيعية تعود لآلاف السنين دون أي تدخل من الإنسان!

فما تشاهدونه في هذه الصورة هوتلال الشوكولاتة التي تتكون من 1,270 من التلال التي تتراص بجانب بعضها على مساحة 50 كم مربع!
ولا تتكون هذه التلال من الشوكولاتة (للأسف) لكن سبب هذه التسمية يعود إلى أن هذه التلال تتحول إلى اللون البني الذي يشبه لون الشوكولاتة في فصول السنة الجافة، لأنها مغطاة بحشائش خضراء تكتسب هذا اللون البني عندما تجف! خليجية ولا ينبت عليها إلا نوع واحد من العشب الذي يتميز برائحته الحلوة، وتشكل هذه التلال بيئة مثالية للنمل الذي يعيش فيها بأعداد هائلة، لذا يرتدي السياح أحذية برقبة طويلة خوفاً من عضه!لكن كيف تكونت هذه التلال؟
سؤال لم يستطع العلماء إيجاد إجابة شافية له، لكن التفسير الأكثر قبولاً هو أن هذه التلال تكونت من الصخر الكلسي المرجاني البحري، حين كان البحر يغطي هذه الجزيرة في العصور الجيولوجية القديمة منذ آلاف السنين! خليجية هذا هو التفسير العلمي، ولكن الأهالي الذين يعيشون على هذه الجزيرة لديهم رأي آخر، وهو أنه ومنذ آلاف سنين كان هناك عملاقين يتقاتلان على هذه الجزيرة ويريد كل واحد منهما أن يقتل الآخر، وحين نال منهما الإرهاق والتعب بعد صراع طويل قررا أن يتصالحا ويصبحا صديقين، ورحلوا عن الجزيرة لكنهم نسوا تنظيف ساحة المعركة وهذه التلال هي الفوضى التي أحدثاها في صراعهما (والعقل زينة!خليجية )

ومن الجدير بالذكر أن هناك مقترحاً بضم هذه التلال إلى التراث الإنساني العالمي. وهذه مجموعة أخرى من الصور: خليجية خليجية خليجية خليجية سي يو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

رائعة جدا مارو تسلم ايدك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
كنا نسمع دائما عن الشغالة الفلبينية

دلوقتي طلع في سياحة فى الفلبين
هههههههههههههههههههههه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلم حبي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تلال الشيكولاتة فى الفلبين من عجائب الطبيعة
رووعة جدا

يسلمووو مارووو على المجهووود الراقي

تحياتي

تسلم الأيادي
على الطرح الرآآآآآآآئع
موفق يا رب
تحيتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سبحان الله

يسلمووا مارو

على تلال الشيكولاتة فى الفلبين من عجائب الطبيعة

تحيه وشكر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سبحاان الله

سلمت الانآمل Mr.MaRo

تقديري

أخي العزيز

سلمت يداك على المشاركة الرااااائعة

الله يعطيكي ألف عافية يارب

لا حرمنا جديدك

تحيااااتي

سبحان الله

روعه حقا

تسلم أيدك مارو

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

ربي لا يحرمني طلتكم اللتى تسعدني دئما فى اى طرح انزلة

ولا يحرمني منكم ابدا

يعطيكم الف عافية احبائي و اتمني لكم التوفيق

تحياتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلا اخي مارووو

جدااا روووعة المشهد

طبيعة ساحرة

سبحااان الله

سلمت الايدي

دمت مشرق مميز ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات والخطوات بالصور 2024.

خليجية

المقادير:

16 قطعة بسكويت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.

الطريقة
– كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .

خليجية

خليجية

الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.

خليجية

خليجية

اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.

خليجية

خليجية

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.

خليجية

– في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ، ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالمكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.

خليجية

خليجية

خليجية
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.

خليجية

خليجية

وبالعافيه عليكمخليجية

يعطيك العافيه وتسلم الايادي والله

يمممممممممممي

شكله روووعه مثلك اموله

يسسسسلمو

يعطييييك الف الف الف عافيييه

الله لايحرمنا جديدك

ارق التحأأأأأأأيا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وااااااااااااااااااااااااو
رووووووووعه
وشكله لذيذ
عوافي خيتي عالطرررررررررررررررح

وااااااااااااو

تسلمين يالغلا

على الوصفه الرائعه

ياويلي .!
<< تسعبل ن32

تسسلم هالايادي ع الوصفهـ الجونآنيهـ

لاهنتِ .!

وهــ شـــكله خطــــير..

يسلموو اموله,,
رووعه مثلك..

تحيتي..

يييييييييييم يييييييييييييييييييييم

شكلها مشهي

يسلموو الاياادي امووله ]]~~

اسير الهمس

انثى لا يكررها القدر

بهجة الدنيا

سحر الغرام

خجــوِلًـة إْلمبـســم

غرور

همس الحجاز

الف شكر على مروركم العطر ,, و تشريفكم متصفحي
الله لا يحرمني هالطلة الحلوة ,,,
لا عدمتكـم

يم يمياااااااااااااااا

شكلها يهووووس << ينقط سعبولها ههههههههههههه

عن جد يستحق الفايف ستاز

ما نتحرمشي من ابداعاتكـ يا سُكرهـ

من ايد ما نعدها يا رب

مودتي

كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة 2024.

كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة

خليجية

المقادير:
لطبقة الكراميل:
كوب سكر
لطبقة الكريمة:
2 بيضة
رشة فانيليا
3/4 كوب سكر
2 كوب ماء
1و 1/2 كوب حليب بودرة

لطبقة الكيك:
كوب و1/4 كوب دقيق
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3/4 كوب سكر
ملعقتان كبيرتان كاكاو بودرة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حليب

الطريقة:
يسخن كوب السكر فى صينية الكيك حتى يتحول لونه للون الكراميل ويذوب تماما، ولابد من الانتباه حتى لا يحترق لنحصل على كراميل ذهبى اللون ثم نتركه ليبرد تماما.

طبقة الكريمة:
نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يفتح لونه ثم نضيف الماء والحليب البودرة، ونخفق الخليط حتى يمتزج جيدا ونصب المزيج فوق الكراميل البارد فى الصينية.

طبقة الكيك:
نخفق البيض مع السكر حتى يعلو ويفتح لونه ثم نضيف الفانيليا.
نضيف الزيت ونضيف الحليب مع الاستمرار بالخفق.
ننخل الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر ونضيفهم لمزيج البيض ونقلب حتى يتجانس الخليط.
نصب المزيج برفق فوق طبقة الكريمة والكراميل فى الصينية.
نضع الصينية فى صينية أكبر ونضيف للكبرى بعض الماء (تخبز فى حمام مائى).
ندخلها الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 م لمدة من 55 – 65 دقيقة أو حتى تنضج الكيك.
نتركها لتبرد تماما ثم ندخلها الثلاجة لثلاث ساعات على الأقل.

لإخراجها من القالب نملأ صينية أكبر بماء دافئ ونضعها فيها لثوان ثم تقلب على طبق التقديم.

كيك الكريم كراميل بالشيكولاتة

يسسسسسلمو الايآدي

احترامي

صرخة الموت

عاشت الايادي مجهود مميز في النهر
تقديري واحترامي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسسسسسلم خيو صرخة الموت

نوووووت ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسسسسسسسلمي ميسو حبيبتي

نوووووووووورتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلم الايادي حبيبتي يسرا
مننحرمش جديدك يا عسسسسسسل
ودي يا قمري ن25

تسسسسسسسلمي سارو حبيبتي

نووووووورتي يا قلبي ن25ن25

وصفة الفراولة المغطاة بالشيكولاتة للزفاف 2024.

وصفة الفراولة المغطاة بالشيكولاتة للزفاف

خليجية

المقادير (تكفي 24 شخص)
500 جرام من رقائق الشيكولاتة بالحليب
500 جرام من الفراولة الطازجة دون نزع أوراقها
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
الخطوات
قومي بإذابة الزبدة مع الشيكولاتة على البخار وحركي الخليط.
استخدمي خلة الأسنان في الإمساك بثمار الفراولة واغمسيها في خليط الشيكولاتة
بعد غمس الفروالة في الشيكولاتة ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك.
يمكنك تزيين الفراولة بفيونكات للزينة أو استخدام الشيكولاتة البيضاء في الرسم على الشيكولاتة الغامقة

جميل ميرنا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصفة الفراولة المغطاة بالشيكولاتة للزفاف

خليجية

سلمتي ميرنا . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصفة الفراولة المغطاة بالشيكولاتة للزفاف

خليجية

يسسلمو الايادي حبي .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كيك الشيكولاتة 2024.

المقادير:
1ـ نصف كوب زبد.
2ـ كوب الا ربع كوب سكر ناعم.
3ـ 5بيضات.
4ـ نصف كوب شيكولاتة
5ـ نصف كوب دقيق.
6ـ ثلث كوب نشا.
7ـ 2باكو فانيليا 1 معلقة صغيرة بيكنج باودر ذرة ملح
* * * * * *

الطريقة:
نصف كوب زيد يضرب جيدا حتى يصير ابيض اللون ثم نضيف للزبدة ثلاث اربع كوب سكر ناعم ويضربوا جيدا ثم نضيف الخمس بيضات ويضربوا جيدا ثم نحضر الشيكولاتة( نضع ج100رام شيكولاتة خام مع معلقة عسل نحل ومعلقة زبدة فى حمام مائى ونضعها وهى دافئة بالتدريج على العجين) ,,,,,,ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائى ثم نفرغ العجين فى وعاء ونضع عليه الدقيق المخلوط بالنشا والفانيليا والبيكنج رشة ونقلب وهكذا حتى ينتهى القدار وذرة الملح اساسي مع الدقيق وفي صينية مدهونة ومرشوشة دقيق نضع العجين وفي فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعه تقريبا وبعد ما تبرد الكيك تماما ) افضل اعمل الكيك قبل التزين بيوم ( نحشوها من النصف ومن فوق الوجة بالصوص وفوق الوجه اجيب اْ2و3جالكسي اضعهم في الفريزر نصف ساعه ثم يبشروا وعلي الوجه اْضيفهم وكمان اجرش مكسرات متنوعه واضعها علي الوجة.

وبااالهناوااالشفااا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
************

كيكـ الشيكولاتة

تسلم يدكـ عاشقة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

لا تنسينا بس تعمليها ن4
ويعطيك العافية عاشقة السماء ن29
تحياتى لك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©4تسلمووو الله يخليكم ومش هنساكم كل واحد وواحده هيخدو حته بااالهنا وااالشفاااء

كيك الشيكولاتة

يسسسلمو عاشقة ع الطرح ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيكِ العــافيه
بنتضــآر جديدكـِ الشيق

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة سهلة عمل كنافة بالشيكولاتة 2024.

طريقة سهلة عمل كنافة بالشيكولاتة

خليجية

المدة: حوالي ساعة
الصعوبة: سهل و سريع
عدد اﻷفراد: 4 – 7


المكونات

١ كيلو كناافة
١ علبة نيوتلا
كوب بندق مقشر
٢ كوب عسل حلويات
٢ الي ٣ كوب زيت او سمن

طريقة التحضير
يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة
تقطع الكنافة جيدا جدا و تمزج بالزيت حتي تتشربه تماما
ترص في صينية و تدخل الفرن حتي الاحمرار
تخرج من الفرن و يصب عليها العسلو هي ساخنة
تترك لتدفأ و تدهن من فوق بالتيوتلا
تزين بالبنذق و تقدم دافئة مع كوب شاي او مع ايس كريم فانيليا



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة سهلة عمل كنافة بالشيكولاتة

خليجية

نورتيني حببتي تيمووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تارت عين الجمل بالكراميل وصوص الشيكولاتة 2024.

تارت عين الجمل بالكراميل وصوص الشيكولاتة

خليجية

عدد الاشخاص: 6
الوقت:
وقت التحضير : 15 دقيقة
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 35 دقيقة

الادوات المستخدمه:
معلقة
طبق غويط
كوب
صينية
مضرب يد
قوالب التارت


المقادير

2 x كوب (240 مللى) دقيق
2 x كوب (240 مللى) عين جمل
1 ¼ x كوب (240 مللى) سكر (للكراميل)
1 x كوب (240 مللى) زبدة
1 x كوب (140 جرام) كريمة لبّاني
½ x كوب (240 مللى) سكر (للعجين)
½ x معلقة صغيرة فانيليا
¼ x كوب (240 مللى) عسل نحل
¼ x كوب (240 مللى) سكر بودرة
مقادير صوص الشيكولاته
1 x كوب (140 جرام) سكر
1 x كوب (240 مللى) لبن كامل الدسم
1 x كوب (140 جرام) زيت ذرة
½ x كوب (140 جرام) كاكاو
الخطوات
نسخن الفرن على درجة حرارة 180
في وعاء غويط هنضرب الزبدة و السكر بمضرب اليد لحد ما يتحول كريمة
نضيف البيض و الفانيليا و نستمر في الضرب
و بالتدريج نضيف الدقيق و نعجنه لحد ما يتحول لعجين
ندهن قوالب التارت بالزيت و نفرد العجين فيها بحيث ياخد شكل القالب و بعدين هنثقب العجين بالشوكة علشان ميرتفعش أثناء الخبز
نبدأ في عمل الكراميل..هنسخن حلة على نار عالية و بعدها نضيف عليه السكر و نسيبه يدوب تماما و يتغير لونه للون الذهبي بعدها نشيله من عل النار
هنضيف الكريمة و العسل و نقلبهم كويس
نضيف عليهم عين الجمل و نقلبهم و بعدين نسيب الخليط يبرد
نصب خليط الكراميل و عين الجمل في قوالب التارت و بعدين ندخلها الفرن لحد ما تستوي.. حوالي 20 دقيقة
بعد ما تطلع من الفرن هنسيبها تبرد. كده تمام..بالهنا و الشفا
نبدأ في صوص الشيكولاته

في وعاء أو في الخلاط اضرب كل المقادير جيدا للحصول على صوص الشيكولاته
بعد ما تطلع من الفرن هنسيبها تبرد و نضيف عليها خيوط رفيعة من صوص الشيكولاته مع رشة من سكر البودره

ملاحظات
ممكن نستخدم قوالب تارت بأحجام كبيرة


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

دراسة جديدة: الشيكولاتة يمكن أن تساعد فى صغر حجم الجسم 2024.

دراسة جديدة: الشيكولاتة يمكن أن تساعد فى صغر حجم الجسم

خليجية
على الرغم من الشائع عن الشيكولاتة فى أنها تزيد الوزن، وجد بحث جديد أن عادة تناول الشيكولاتة بشكل منتظم تساعد فى إبقاء المرء نحيفاً.

وتقول صحيفة الإندبندنت، إن العلماء أعلنوا عن اكتشاف كان محبو الشيكولاتة ينتظرونه، خاصة مع اقتراب عيد الفصح، حيث وجدت الدراسة التى أجراها باحثون فى الولايات المتحدة، أنه على الرغم من زيادة السعرات الحرارية عند تناول الشيكولاتة، إلا أن الاستهلاك المنتظم لها مرتبط بانخفاض مؤشر كتلة الجسم.

ورغم أن تأثيرها متواضع فى هذا الأمر، إلا أنه أكبر من أن يتم تفسيره على أنه من قبيل الصدفة، حسبما يقول الباحثون الذين أخذوا فى الاعتبار العوامل المؤثرة مثل استهلاك الدهون الكلية وممارسة الرياضة.

ويرتبط مؤشر كتلة الجسم بالطول والوزن، وهو معيار يستخدم لتقييم مستويات السمنة، واعتمد البحث على فحص حوالى 927 من الرجال والنساء متوسط أعمارهم 57 عاماً لدراسة عن عقاقير خفض معدل الكوليسرتول. ومن بين الأسئلة التى طرحت عليهم، كم مرة فى الأسبوع تتناولون الشيكولاتة.

ومن المعروف أن الشيكولاتة تحتوى على مادة تسمى البولينفينول، والتى ربما تكافح أمراض القلب.

كـل الشكر والتقدير على الموضوع
الراقي والمميز سلمت وسلم ذوقك
بنتضار كل جديدك بكل الود

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

دراسة جديدة: الشيكولاتة يمكن أن تساعد فى صغر حجم الجسم

جديده والله المعلومه دى طير

يسلمو ع الافاده

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عاشت الايادي على المتابعه
مجهود رائع
احترامي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

صورافخم انواع الشيكولاتة جميلة جدا وفاخرة 2024.

هذه شوكولاته تكتب خاطرك عليها

تحذير لو حد صائم مش يتفرج ع الصور ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

شوفو الذوق والجمال
خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

صورافخم انواع الشيكولاتة جميلة جدا وفاخرة

صورافخم انواع الشيكولاتة جميلة جدا وفاخرة

ولو فاطر بقا يجيبها منين دلوقتىن6

يلا ع حسابك روقى علينا كده

تسلم الايادى حبيبتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

صورافخم انواع الشيكولاتة جميلة جدا وفاخرة

انا عايزة من ده ن9 ن9

بموووت ف الشكولاتة ي لهووووز ن21ن22

يسسلمو ايدك حبيبتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©5

ههههههههههه لوفطر يصوم بقي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوووووورتي روكا حبيبتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ممممم

مابه احلا من الشوكلاته

يسلمووووا

ههههههههههههههه سد سد ياتيمو هديك حته ن6

ع حسابك ههههههه

نووووورتي ياقمررررررر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©5

نوورتي روح حبيبتي
مودتي

يا نهار ملون ايه ده ؟؟ يخرب عقلك يا موزتي
انا عايزة من ده يا بت انتِ
دوووووووم مميزة يا قلبو
ودي يا احلى يسرا ن25

ليكي عليا اديك واحده يوم نجاحي ونجاحك ن6

نووووووووووورتي ساروتي حبيبتي

ودي ياغلي سارو ن25

تورتة الجبن بالشيكولاتة وقهوة الإسبريسو 2024.

تورتة الجبن بالشيكولاتة وقهوة الإسبريسو

خليجية

المقادير

250 جم بسكويت «ويفر» بالشيكولاتة، مطحون.

155 جم زبدة سايح.

حشو اسبريسو الشيكولاتة

2 ملعقة كبيرة مسحوق قهوة «اسبريسو» الفورية.

1 ملعقة كبيرة ماء ساخن.

250 جم جبن قشدة، طري.

كوب/ 250 جم سكر.

155 جم شيكولاتة سمراء، سائحة.

طريقة التحضير

1 – لعمل القاعدة، ضعي كسرات البسكويت والزبدة معا في صحن عميق واخلطيهما. اكبسي الخليط (أ) فوق قاع صاج زنبركي مطلي بطبقة خفيفة من الزبد ومبطن بالورق مقاس 20 سم. ضعيه في الثلاجة حتى يجمد.

2 – لعمل الحشوة ضعي مسحوق القهوة والماء في صحن عميق واخليطهما الى أن يذوب مسحوق القهوة في الماء. اتركيه جانبا ليبرد قليلا.

3 – ضعي الجبن القشدة، والكريمة اللاذعة، والبيض والسكر، وخليط القهوة في صحن عميق (ب) واخفقي الى أن يصير القوام ناعما.

4 – صبي نصف كمية الحشو فوق القاعدة المجهزة. اسقطي 4 ملاعق كبيرة من الشيكولاتة المنصهرة فوق الحشو وحركي في شكل دوامة باستخدام سيخ (ج). كرري ما صنعت مع الكمية المتبقية من الحشو والشيكولاتة واخبزي عند 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى تصير كيكة الجبن جامدة. بردي داخل الصاج.

5 – لعمل طبقة التزجيج، ضعي شراب الفاكهة في كسرولة واجعليه يغلي فوق نار متوسطة الشدة. ثم أكملي الغليان فوق نار هادئة، مع التقليب أحيانا الى أن ينقص مقداره ليصبح ¼ كوب/ 60 مل. أضيفي الشيكولاتة، والزبدة والقشدة واطهي، مع التقليب، الى أن يصير الخليط ناعما. أنزلي الكسرولة من فوق النار واتركيها جانبا الى أن يغلظ قوام الخليط قليلا. وزعي التزجيج فوق كيكة الجبن ودعيه يجمد.

لعمل التزجيج بشراب الفاكهة بطعم القهوة

¼ كوب/ 60 ملم شراب فاكهة بطعم القهوة.

250 جم شيكولاتة سمراء، مفتتة.

60 جم زبد.

½ كوب/125 مل قشدة دوبل كريم.

نصيحة من الشيف:

لمنع تورتة الجبن من التشقق أثناء تبريدها، اخبزيها الى أن تتمكني من غرس سكين في المنتصف وإخراجيها نظيفة، ثم ضعي التورتة في مكان خال من التيارات الهوائية أو في فرن مطفأ وبابه موارب الى أن تبرد تماما.

والف هنا وشفا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تورتة الجبن بالشيكولاتة وقهوة الإسبريسو

خليجية
يسلمو خيتو ع التقديم الجميل
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تورتة الجبن بالشيكولاتة وقهوة الإسبريسو

تسسلم الايادي ي عسسل ع التقديم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت كازا
ودي خيو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت ابو يزن
ودي خيو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتي تيمو حبيبتي
ودي يا عسسسسسسسسل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تورتة الجبن بالشيكولاتة وقهوة الإسبريسو
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© يسلمممووو مصرية رائعط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

نورت هضبه
ودي خيو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سلمت يدك اغلي ساره
طبق رائع ومميز غاليتي
دومتي ولا هنتي
دومتي بحفظ الله
مودتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©