الوسم: الجبنة

تسلم الايادي الغالية لمجهودك وتقبلي مروري بود حنجرب الاكلة اللذيذة
وندعو لك العافية والود

تسلموااااااااا الايادي …

يؤيؤيؤ شهتينى يالغلا
يسلمو على الطريقة الرائعة بروعتك يالغلا
الله يعطيك الف عاافية
سلمت يدااااك

يم يم يم يم

تسلم الأيادي

يعطيك العافيه

تحيتي لك

هلااا وغلاااااااا

سحوووره

يسلمك ربي على الطريقه

ويعطيك العافيه

تسلم الايادي

موودتي

تسلمي خيتوو الله يعطيكي الف عاافية

********>drawGradient()***********

ستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة والزيتون 2024 -2015 اشهى الوجبات ستيك الدجاج محشى بالجبنه الذائبه 2024 -2015

* وأخيراً زينيه بالبقدونس أو الريحان وقدميه

ستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة والزيتون 2024 -2015 اشهى الوجبات ستيك الدجاج محشى بالجبنه الذائبه 2024 -2015

نايس يلا بقى جربيها وهاتى حته ن23

عاشت ايدك يارب

ستيك الدجاج محشي بالجبنة الذائبة والزيتون 2024 -2015 اشهى الوجبات ستيك الدجاج محشى بالجبنه الذائبه 2024 -2015

نايس يلا بقى جربيها وهاتى حته ن23

عاشت ايدك يارب

ههههههههههه

55

مممممممممممممممم

دمتي بخير

تسسسسسسسسسسلم الايادي لوكا
دوووووم مميزه حبيبتي
ودي ن25

نورتى الكووون احلا ماسه

ودى يا قمرر 5

يسلملى احلا مرور ساره

55

كانيلوني بالجبنة والسبانخ والبندورة

25 غ زبدة.
ملعقتا طعام دقيق عادي.
500 مل حليب.
حبة كاملة من جوزة الطيب.
75 غ جبنة بارميسان مبشورة.
رأسان من الكراث، مقطعان إلى شرائح.
ملعقتا طعام زيت زيتون.
150 غ هليون.
200غ أوراق سبانخ صغيرة، مسلوقة.
250 غ ريكوتا، مخفوقة لتصبح ناعمة.
50 غ صنوبر محمص.
12 رقاقة لازانيا طازجة، موضوعة في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة.
فصان مفرومان من الثوم.
2×400 غ من البندورة المعلبة المفرومة.
ملعقة طعام خل عنب أحمر.
ملعقة صغيرة سكر.
125 موزاريلا مفتتة.
1- تذوّب الزبدة. يضاف إليها الدقيق ويطهى معها لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يضاف الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار. يترك المزيج على النار ليغلي، ثم تخفف النار ويترك المزيج يغلي ليصبح ناعماً وسميكاً. يبرش القليل من جوزة الطيب، وتضاف نصف كمية جبنة البارميسان ويرش الملح والبهار.
2- تحمى بقية الزيت ويقلى الثوم لمدة دقيقة، ثم تضاف البندورة والخل الأحمر والسكر. ترش التوابل ويطهى الخليط لمدة 10 دقائق. تسكب نصف كمية صلصة البندورة في صينية كبيرة مقاومة للحرارة وتصف قطع الكانيلوني فوقه.
3- يحمى الفرن لغاية 200 درجة مئوية أو 400 درجة فهرنهايت. يقلى الكراث في نصف كمية الزيت حتى يذبل. يضاف الهليون ويقلى لمدة دقيقتين، ثم يضاف السبانخ والريكوتا والصنوبر. ترش التوابل ويسكب القليل من الخليط فوق كل رقاقة لازانيا، ثم تلف. تكرر العملية مع كل رقاقات اللازانيا.
4- تسكب بقية صلصة البندورة، ثم صلصة الجبنة. توزع قطع الموزاريلا المفتتة والكمية المحتفظ بها من جبنة البارميسان. تخبز الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى تظهر الفقاقيع على الحواف ويشقرّ السطح.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

أصابع الجبنة المقلية.. وصفة لذيذة وشهية

أصابع الجبنة المقلية
المقادير:
½ كيلو جبنة رومي أو موتزاريلا مقطّعة على شكل أصابع
2 بيضة مخفوقة بالملح والفلفل الأسود
½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة
ثمرة فلفل أخضر مقطعة قطع صغيرة
2 كوب بقسماط مطحون
2 كوب زيت للتحمير
كوب دقيق

4- رصّيها في أطباق التقديم، وقدّمي معاها سلطة خضراء أو سلطة زبادي أو كاتشب.. وبألف هنا وشفا.

أصابع الجبنة المقلية.. وصفة لذيذة وشهية

يسلمو ع التقديم طيير

أصابع الجبنة المقلية.. وصفة لذيذة وشهية

رائع طير ن25

أصابع الجبنة المقلية.. وصفة لذيذة وشهية

مبين طيبة

يسلموو ايديك اخي

صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبنة

المقادير:
500 جرام صدر دجاج منزوع الجلد مقطع إلى 8 شرائح
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتحضير الحشوة:
500 جرام سبانخ
200 جرام جبن موزاريلا قليل الدسم مبشور
ملعقة كبيرة زيت نباتي
بصلة صغير الحجم مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتان كبيرتان صنوبر نىء
لتحضير الصلصة البيضاء:
مكعبان مرق دجاج
4 أكواب ماء
10 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 ملاعق كبيرة نشاء
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض
طريقة التحضير:
– ضعى الملح والقرفة والفلفل الأسود على رائح الدجاج واتركيها جانباً لفترة حتى تتشرب الخلطة.
– سخنى الزيت في مقلاة، ثم اقلى عليه البصل حتى يتغير لونه، ثم أضيفي الثوم وقلبي المزيج لحوالى دقيقة.
– أضيفي السبانخ والصنوبر وقلبي قليلاً حتى تذبل المكونات.
– وزعي حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج، ثم وزعي الجبن عليها.
– لفي شرائح الدجاج وأدهنيها بالقليل من الزيت ثم صفيها على صينية.
– أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج.
– لتحضير الصلصة البيضاء، ضعي مرق الدجاج والماء والحليب والنشاء والملح وجوزة الطيب والفلفل الأبيض في وعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
– أسكبي الصلصة فوق قطع الدجاج ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

صدور الدجاج المحشية بالسبانخ والجبنة

يسلموووووووو

ميرنا على المرور

كفتة بحشو الجبنة الشيدر

المكونات
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1 كوب بقسماط ناعم
1 بيضة
1 بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
125 جرام جبنة شيدر
لتحضير الصوص: 1 ملعقة صغيرة سمن
1/2 ملعقة صغيرة ثوم
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب ماء
1 مكعب مرقة اللحمة ماجي
طريقة التحضير
طريقة طهي الكفتة
اخلطي كل المكونات جيداً في إناء عميق، ماعدا الجبنة الشيدر.
شكلي خليط اللحمة إلى كرات صغيرة، ثم جوفيها جيداً واحشيها بالجبنةالشيدر المبشورة، ثم اغلقيها جيداً ولفيها بشكل دائري
ضعي الكفتة في صينية فرن.
طريقة طهي الصوص
قلبي صلصة الطماطم في الماء واتركيها جانباً
ضعي السمن في طاسة علي نار هادئة .. شوحي الثوم حتى يذبل
، ثم أضيفي الصلصة ومكعب مرقة اللحمة ماجي .. قلبي المزيج واتركيه لمدة 5 دقائق أو حتى تتسبك الصلصة
صبي صلصة الطماطم علي الكفتة في الصينية.
ضعي الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدين من النضج
قدمي الكفتة مع شرائح الخبز والسلاطة الخضراء لتصبح وجبة متكاملة.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

تسلمي احلي تيموووو نورتيني يا سووكرة
تسلمي يارب حببتي

طريقة تحضير كفتة الجبنة التوفو في الفرن

لإعداد كفتة الجبنة التوفو في الفرن، نحتاج المقادير التالية:

أوراق النعناع للتزيين.
نصف كوب مانغو مقطع قطع صغيرة.
ملعقتين كبيرتين صوص الصويا صوص.
ملعقتين كبيرتين زيت.
نصف كوب خيار مقطع قطع صغيرة.

حبة جزر مقطعة إلى شرائح صغيرة.
نصف كوب بصل أخضر مفروم.
كوب جبن التوفو أو الجبن الأبيض.
ربع كوب كزبرة خضراء مفروم.
ملعقتين كبيرتين أوراق النعناع مفروم ناعم.
ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ربع كوب دقيق أبيض.

أما طريقة تحضير كفتة الجبنة التوفو في الفرن:

• نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 درجة ونحضر وعاء متوسط الحجم لوضع الجبن، ونهرسه بشوكة.

• نضيف الجزر والبصل الأخضر والكزبرة الخضراء والنعناع والثوم والدقيق وصوص الصويا ثم نقلبها جيدا مع الجبن.

• نقوم بعمل فطائر صغيرة من الخليط ونضعها في طبق جانبا، ثم نضع الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على النار في درجة حرارة متوسطة.

• نضع الفطائر المقلاة ونقلبها على الجانبين لمدة من أربعة إلى خمسة دقائق، ثم نخرج الفطائر من الزيت ونضعها في صينية متوسطة الحجم، ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة من خمسة إلى عشرة دقائق كي يكتمل نضجها.

• نخرج الصينية من الفرن ونضع الفطائر في طبق التقديم وننثر الخيار المقطع والنعناع على الفطائر للتزيين.

المصدر/ منتديات نهر الحب

يسسسلمو الايادي

طريقة تحضير كفتة الجبنة التوفو في الفرن

تسسلمي حبيبتي ميرو ..

يسلموو الاياادي

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا
المقادير:
2 شريحة بطيخ مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
¼ كيلو جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة أوراق نعناع أخضر
ملعقة كبيرة أوراق بقدونس
½ كوب زيتون أسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:
هاتي طبق كبير، واخلطي فيه كل المقادير اللي عندك مع بعضها، وبعد كده حطّيها في طبق التقديم.. وبألف هنا وشفا.

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

يسلمو طييير ع التقديم

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

عاشت الايادى طير

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

مشكور

يعافيك اخي

واااااااو بطيخ وجبنه بيضااا
رووووعه بحبها اوي
يسسسسسسسسسلمو احمد
ودي خيو

يسسسسسسسسلمو ايداك
خيو

يا نهاار بطيخ
بمووت في البطيخ
يسلمووا الايادى احمد
ودى

شكرا على مروركم وبطيخه هديه منى للقاء

ن25

صدور دجاج بحشو الجبنة الموزاريلا

المكونات

3- ‏ يضاف‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏من‏ ‏الماء‏ ‏وتترك‏ ‏لتغلي‏ ‏ثم‏ ‏تغطي‏ ‏وتترك‏ ‏علي‏ ‏نار‏ ‏هادئة‏ ‏لمدة‏ ‏نصف‏ ‏ساعة‏ ‏حتي‏ ‏تنضج‏ ‏وتقدم‏ -3‏ساخنة‏ ‏وتزين‏ ‏بالمقدونس‏ ‏المفري‏‏


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يسلموو الاياادي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

اميرة فلسطين نورتيني حببتي
تسلمي يارب

حببتي ليلاس غزة نورتيني
تسلمي يا قلبي