الوسم: الفيتا

سلطة لحم الخروف مع الفيتا

المقادير لستة أشخاص
-600غ من فيليه لحم الخروف
– 250غ جبن فيتا
-طماطم عدد 5، خيار عدد 2
-قلب خس نضر
-بصل عدد 2، فليفلة صفراء عدد 1
-حامض عدد 1
-150غ لبن، 150غ زيتون أسود من دون البذور
– أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة كمون ناعم
– ملعقة صغيرة مردكوش
-ملح، بهار

طريقة التحضير:
-يوضع لحم الخروف في طبق عميق، يرش الزيت فوقه والكمون ويترك لمدة ساعة في مكان منعش.
-يخلط اللبن مع عصير الحامض وملعقتين كبيرتين زيت زيتون، يملح ويبهر.
-تغلى ثمار الطماطم وتقشر وتقطع.
-يفرم الخيار والبصل والفليفلة ويضاف اليها الحامض والزيت واللبن.
-يقطع اللحم ويشوى في مقلاة غير لاصقة من دون إضافة أي مواد دهنية.
-تقلب في كل الاتجاهات. تملح وتبهر.
-تجمع المقادير مع بعضها البعض ويضاف إليها ما تبقى من عصير الحامض والزيت والملح والبهار.
-يقطع الجبن ويوضع على الوجه مع الزيتون والمردكوش.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا
المقادير:
2 شريحة بطيخ مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم
¼ كيلو جبنة فيتا مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة أوراق نعناع أخضر
ملعقة كبيرة أوراق بقدونس
½ كوب زيتون أسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:
هاتي طبق كبير، واخلطي فيه كل المقادير اللي عندك مع بعضها، وبعد كده حطّيها في طبق التقديم.. وبألف هنا وشفا.

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

يسلمو طييير ع التقديم

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

عاشت الايادى طير

سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا

مشكور

يعافيك اخي

واااااااو بطيخ وجبنه بيضااا
رووووعه بحبها اوي
يسسسسسسسسسلمو احمد
ودي خيو

يسسسسسسسسلمو ايداك
خيو

يا نهاار بطيخ
بمووت في البطيخ
يسلمووا الايادى احمد
ودى

شكرا على مروركم وبطيخه هديه منى للقاء

ن25

_ ملعقتان كبيرتان من العسل._ 250 غراماً من المعكرونة._ رشّة كبيرة من ورق الزعتر._ 30 غراماً من الجبنة المبروشة._ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

_ زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار.

بجربها ان شاء الله

يسلمووووووووووياقلبي

وهـــــــــ امووووت على المكرونة بكل اشكالهاا

يسلمووو حبيبتي حسوسة

ودي

واو روعة ممكن اخد
الطبق دة فى المسابقة ههههههههههههههههههههههههه
تسلم الايادى حبيتى

شهية

تسلم ايدك احساس العالم

تحياتي

سلطة الافوكادو بجبن الفيتا , تحضير سلطة الافوكادو بجبن الفيتا

صور سلطة الافوكادو بجبن الفيتا

المصدر / منتدي نهر الحب

صور سلطة الافوكادو بجبن الفيتا

سلطة الافوكادو بجبن الفيتا , تحضير سلطة الافوكادو بجبن الفيتا

سلمت الايادى على الاختيار الطيب

احترامى

سلمت .. ودام ابداعك

سلطة الافوكادو بجبن الفيتا , تحضير سلطة الافوكادو بجبن الفيتا

صور سلطة الافوكادو بجبن الفيتا

جمبري بالجبن الفيتا

المكونات:
3 حبات طماطم كريز
2 فص ثوم مفروم
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
ملح، فلفل أسود، بهارات، كمون (حسب الرغبة)
500 جرام جمبري مقشر
2 كوب جبن فيتا
½ كوب بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطريقة:
1- يسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- تمزج الطماطم مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والبهارات والكمون.
3- يضاف الجبن والبقدونس والثوم المفروم للمزيج السابق ويقلب جيدا.
4- يضاف الجمبري المسلوقة، على مزيج الجبن .
5- يدخل الفرن لمدة 10 دقائق، ويقدم بجانب السلطة الخضراء.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

يسلمو يا عسل

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

يسلمو الايادي ميرووو ..

المقادير:
¾ كوب بقدونس مفروم – 4 حبات بندورة متوسطة الحجم – كوب بندورة مجففة بالزيت
2 حبة فليفلة خضراء مقطعة شرحات رفيعة – 2 حبة فليفلة صفراء مقطعة شرحات رفيعة -2 حبة
فليفلة حمراء مقطعة شرحات رفيعة
4 حبات خيار مقطع شرحات رفيعة – 150 غم جبنة فيتا خفيفة قليلة الملح مقطعة مكعبات
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم – 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
ناعم -1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
رشة من بذور فلفل أحمر مجفف – ¼ كوب ملاعق كبيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة خل أبيض- 6 ملاعق كبيرة من الريحان المفروم – مكعبات خبز توست محمص للزينة
الطريقة :
1. تقطع البندورة إلى شرحات رفيعة بعد إزالة اللب و تخلط مع البقدونس، البندورة المجففة،
الفليفلة الملونه ، الخيار.
2. لعمل الصلصة: يقلى الثوم و البصل المفروم بالزيت ثم يضاف له بودة الثوم، ويترك ليبرد ثم
يضاف له بذور الفلفل الأحمر،
الريحان المفروم و الخل الأبيض.
3. تضاف الصلصة الى السلطه و تخلط معا.
4. تزيين السلطة بمكعبات الفيتا و الخبز المحمص.

سلطة كازباشو مع جبنة الفيتا , طريقة عمل سلطة كازباشو مع جبنة الفيتا

تسلم ايدك يا قمر

طريقة تحضير سلطة البطيخ بجبن الفيتا

لإعداد سلطة البطيخ بجبن الفيتا، نحتاج المقادير التالية:

ثلاثة قطع بطيخ مكعبات بدون بذور.
كوب زيتون.
نصف كوب جبن فيتا مالح مكعبات.
نصف كوب نعناع أخضر مفروم.
نصف بصلة حمراء شرائح.
عصير حبتين ليمون.
ثلاثة ملاعق كبيرة زيت زيتون.

معلقة صغيرة خل بلسميك.

أما طريقة تحضير سلطة البطيخ بجبن الفيتا:

• امزجي الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون معاً، واتركيهم جانباً حتى وقت التقديم .

• امزجي كل المكونات معاً، واحفظيها بالثلاجة لحين التقديم.

• عند تقديم السلطة، تبليهم بصوص الليمون وزيت الزيتون والخل.

منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة تحضير سلطة البطيخ بجبن الفيتا

يسسلموو الايادي

يعطيك العااااافيه يالغلا