الوسم: البطاطا

&سلطة البطاطا الألمانيـــــــــــــة &

صور السلطة الالمانية , صور سلطة البطاطا الالمانية

راق لـــي

مطبخ نهر الحب – Kitchen

يعطيك العافيه ميرووو

تسلم على المجهود

هلا فيكم يا عسولات

مسقعة البطاطا

أطباق صحية: مسقعة البطاطا

هناك انواع مختلفة من المسقعة والتي هي في الاصل طبق يوناني يحضر باستعمال الباذنجان، وقد تفننت المطابخ الأوروبية في عمل المسقعة، فهناك من يضيف اللحم وهناك من يحضرها نباتية، نقدم لكم اليوم المسقعة الأوروبية التي تحضر باستعمال البطاطا واللحم المفروم بدون استعمال الباذنجان.

يزين الطبق بالكزبرة وشرائح الطماطم.

مسقعة البطاطا

يسسسلموو نور ع الوصفه الحلوه

روعههٓ ولذيذة . .

وديٍ ..}

مسقعة البطاطا

أطباق صحية: مسقعة البطاطا

يسسسسسلمو الايادي

مسقعة البطاطا

تسلم يدك حبيبتي نور

طريقة تحضير حساء البطاطا مع الكراث

لتحضير حساء البطاطا مع الكراث، نحتاج المقادير التالية:

25 غم زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
6 حبة بطاطا مقشرة ومقطعة
2 حبة كرَاث مفروم (الجزء الأبيض فقط)
4 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة بهار
1 كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم أو بصل أخضر للتزيين
1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل (حسب الرغبة)

أما طريقة تحضير حساء البطاطا مع الكراث:

• يوضع الزيت مع الزبدة في قدر على النار ويُضاف الكراث مع التقليب حتى يصبح طرياً.
• تُضاف البطاطا والملح والفلفل والبهار ويحرك جيداً.
• يُضاف المرق ويترك المزيج يغلي حتى تنضج البطاطا.
• يُهرس الحساء بواسطة خلاط فيليبس اليدوي وهو في القدر ويُترك ليغلي قليلاً ثم تُضاف الكريمة.
• يُقدم الحساء ساخناً بعد تزينه بالثوم المعمر أو البصل الأخضر المفروم.
• في حال عدم وجود خلاط يدوي، بإمكانك نقل كل مكونات القدر بعد أن تصبح البطاطا طرية إلى خلاط فيليبس واهرسيها جيدا. أعيدي الحساء للقدر ودعيه يغلي لمدة خمس دقائق قبل إضافة الكريما.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

حساء شكله لذيذ
بدي اجربه سلمت الايادي
ودي

تسسلم الاياادي

وااااااااااااااو

روووووووووعه بتشهى كتير

يسلمو الانامل

يسلموووووووو الانامل يا عسسسسل عن جد شي يفتح النفس

عوافي يا قلبو وعساكـِ ع القوهـ

ارق التحايا

روووووووعهـ انشاء اللهـ بجربها ^_^

يســــلمووو ع الطرح لا ننحمـ ^^

مودتـــي ..

طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية

المقادير:
• 650غ بطاطا حلوة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة من البهار الأسود
• ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• عصير حامض عدد 1
• 4 ملاعق كبيرة من اللبن الخالي من الدسم.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية

يسلمو

صينية اللحم المفروم بالبطاطا

صينية اللحم المفروم بالبطاطا والجبن

وصفات شهية 2024

كلنا نعرف طبق البطاطا باللحم المفرومة أو البطاطا بيوريه، ولكن هذا الطبق يختلف عنه، وبالرغم من تشابه المكونات إلا أن التطبيق النهائي مختلف. تعالوا نجرب هذا الطبق الشهي والمختلف.

تكور عجينة اللحم باليد وتوضع نصف الكمية في الطبق اولا ثم الجبن والبطاطا ثم الكمية المتبقية من اللحم. يوضع الطبق في الفرن ويطبخ بدون غطاء من 30-35 دقيقة ثم تصفى السوائل. تخلط كمية الطماطم والكاتشاب وتضاف على صينية البطاطا وتخبز من 18 – 20 دقيقة أو حتى تنضج. تقدم دافئة مع السلطة.

رهيبههٓ . . يعطيگكِ آلعـآفيههٓ ..

صينية اللحم المفروم بالبطاطا

يسسسلمو الايادي

طريقة تحضير سلطة النقانق والبطاطا

لتحضير سلطة النقانق والبطاطا، نحتاج المقادير التالية:

70 غم بطاطا صغيرة
3 بيضات
250 غم نقانق بقر أو دجاج، مقطّعة إلى شرائح سميكة
75 مل زيت زيتون
بصلة حمراء مفرومة ناعماً
30 مل خل أبيض
75 غم حبّات خيار مفرومة ناعماً
ملعقتا طعام شبث طازج مفروم

أما طريقة تحضير سلطة النقانق والبطاطا:

• توضع البطاطا في قدر كبيرة من الماء المملّح وتُسلق لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج. يُسلق البيض في قدر أخرى لمدة 11 دقيقة. يُصفّى البيض من الماء المغلي ويُشطف بالماء البارد، ثم يُقشّر ويُقطّع إلى أرباع.
• تُصفّى حبّات البطاطا وتُقطّع إلى شرائح، وتُخلط مع شرائح النقانق في وعاء.
• في غضون ذلك، تُسخّن ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون في قدر صغيرة، ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. تُضاف بقية الزيت مع الخل ومكعّبات الخيار ويسخّن الخليط. تُرشّ التوابل حسب الذوق. يُسكب هذا الخليط فوق مزيج البطاطا ويُحرّك جيداً. توزّع من ثم قطع البيض فوق السلطة ويُرشّ عليها الشبث وتُقدّم.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen