البطاطا والكوسا المهروسة أولى وجبات الطفل الرضيع 2024.

البطاطا والكوسا المهروسة أولى وجبات الطفل الرضيع

خليجية

شدّدت البروفيسور ماتيلدا كيرستينغ على الأمهات بضرورة تقديم وجبات مهروسة، إلى جانب حليب الرضاعة، لطفلها الرضيع بين شهره الخامس والسابع. حيث أن أول وجبة تقدمها الأم لرضيعها يجب أن تتألف من الخضروات المهروسة المضاف إليها البطاطا واللحم. تلبي الفيتامينات والمعادن المتوافرة في الخضروات احتياجات الطفل الرضيع خلال هذه الفترة تحديدًا.
وإذا اعتاد الرضيع مذاق الخضروات منذ تقديمها له كأطعمة مهروسة في الصغر؛ فقد يزداد حينئذٍ احتمال أن تُصبح الخضروات من الأطعمة المحببة له لاحقًا.
وأكّدت خبيرة التغذية لدى شبكة "الصحة سبيلك للحياة" في مدينة بون الألمانية، أن هناك إمكانية أن تُضيف الأم بعض قطع لحوم الأبقار أو الدواجن أو الضأن إلى الخضروات المهروسة التي يتم تقديمها للأطفال للرُضع. ويُسهم اللحم في بناء مخزون عنصر الحديد لدى الأطفال. وإذا لاحظ الآباء تحمل طفلهم الرضيع لتناول الخضروات المهروسة، فيُمكنهم تقديم الفواكه والحبوب المهروسة له بعد ذلك.

خليجية

المصدر / منتدي نهر الحب

البطاطا والكوسا المهروسة أولى وجبات الطفل الرضيع
يسآـمو الايادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو الايآدي

ودي

،،

يسلموو الاياادي

نووورتواا

اسعدنى راائع تواجدكم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

البطاطا والكوسا المهروسة أولى وجبات الطفل الرضيع

خليجية

نووورت سكندر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

0 البطاطا المهروسة مع الخلطة بالفرن 2024.

0 البطاطا المهروسة مع الخلطة بالفرن

خليجية

المقادير:
عدد 4 حبات بطاطا مقطعة ومسلوقة ومهروسة
علبة ذرة

3 ملاعق كبيرة جبن كرافت
قليل من البقدونس المفروم فرم كبير
2 ملعقة كبيرة زبدة
جبن مزارولا مبشور
قليل من البقسماط

الطريقة:
في ماعون او اناء كبير تضعين البطاطا المهروسة

وتخلطين معها كل المكونات السابقة الذكر (الذرة والبقدونس و الجبن والمزرولا والزبدة والبقسماط)
ترصينها بعد ذلك في الطبق المخصص للفرن.
توزعين البقسماط على كامل وجه الطبق.
يوضع الطبق في الفرن حتى يحمر الوجه .. تقريبا10 – 15 دقيقة.

0 البطاطا بنكهات مختلفة

يسسلمو ايديك بنوتة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

البطاطا المهروسة مع الخلطة بالفرن

خليجية
يسسلمو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

البطاطا المهروسة مع الخلطة بالفرن

خليجية

يسسسلموو الاياادى . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أكيد رح جربها لأنها وصفة سهلة
سلمت الأيادي يا غالية على الطرح
دمتي بكل خير

0 البطاطا المهروسة مع الخلطة بالفرن

حلوة يسلمووؤ الايادى ي عثل
~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

0 البطاطا المهروسة مع الخلطة بالفرن

حلوة يسلمووؤ الايادى ي عثل
~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أكآليل البنفسج تتدلى في حضرت
مروركـ الأنيق
أشكر جمال الحس فيكـ
ونبع الذوق في كلماتكـ الفياضه بالرونق
ود لا ينتهى لـ روحك النقيه
تيمو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أكآليل البنفسج تتدلى في حضرت
مروركـ الأنيق
أشكر جمال الحس فيكـ
ونبع الذوق في كلماتكـ الفياضه بالرونق
ود لا ينتهى لـ روحك النقيه
غرام ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

أكآليل البنفسج تتدلى في حضرت
مروركـ الأنيق
أشكر جمال الحس فيكـ
ونبع الذوق في كلماتكـ الفياضه بالرونق
ود لا ينتهى لـ روحك النقيه
ريم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فطيرة البطاطس المهروسة 2024.

فطيرة البطاطس المهروسة

خليجية

المقادير
3 ملاعق كبيرة زبدة
2/1 كلغ دجاج (بدون عظام، مقطع بشكل مكعبات)
2/1 كلغ لحم (مفروم)
2/1 ملعقة صغيرة قرنفل (بودرة)
4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
2/1 كوب ماء دافئ
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مقطعة لقطع متوسطة)
2 عود كرفس (مفروم)
2/1 كوب جزر مسلوق (شرائح دائرية)
2/1 كوب بازلا (مسلوقة)
3 أكواب بطاطس مهروسة (مسلوقة ومطحونة)
2/1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة)
طريقة التحضير
تذوب نصف كمية الزبدة في وعاء الطهي وتقلب فيها قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
يقلب اللحم المفروم جيداً في نفس الوعاء بدون إضافة زبدة، حتى يصبح لونه بنياً
تضاف له قطع الدجاج المحضرة سابقاً والتوابل والماء وتترك جميع المقادير على نار هادئة لمدة 5 دقائق
تذوب كمية الزبدة المتبقية في وعاء طهي نظيف ويقلب فيها البصل حتى يذبل
يضاف الكرفس، الجزر، البازلا مع التحريك جيداً ثم تترك المقادير لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع تغطية وعاء الطهي
يمزج خليط اللحم والدجاج مع الخضروات ثم يسكب في طبق بايركس مقاوم للحرارة
يغطى الخليط بالبطاطس المهروسة تماماً وترش الجبنة المبشورة على السطح
يوضع الطبق في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً
يقدم مع سلطة الخضروات



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

فطيرة البطاطس المهروسة

خليجية

يسسلمو الايادي ميرو .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شلرائح الترويت المقلية مع البازيلا المهروسة 2024.

شرائح الترويت المقلية مع البازيلا المهروسة

خليجية

المقادير:

300غ من البازيلا المجلدة
ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
60غ من الدقيق العادي
ملح وبهار أسود مطحون حديثاً
8 شرائح ترويت
ملعقتا طعام من زيت الزيتون
نصف باقة من النعناع الطازج، مفرومة خشناً
عصير نصف ليمونة
شرائح ليمون وأوراق نعناع للتقديم

الطريقة:
توضع البازيلا في قدر وتغمر بالماء المغلي وتترك على نار قوية لمدة 4 دقائق ثم تصفى.

في غضون ذلك، يخلط البقدونس المفروم مع الدقيق يرش عليهما الملح والبهار. يستخدم هذا المزيج لدهن شرائح السمك على كلا الوجهين.

تسخن نصف كمية الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى فيها شرائح السمك لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل وجه حتى تشقرّ وتنضج تماماً. إذا لم تكن المقلاة كبيرة، ينصح بقلي شرائح السمك في مقلاتين.

أثناء قلي السمك، تهرس البازيلا في خلاط الطعام مع النعناع، وعصير الليمون وبقية زيت الزيتون. يرش الملح وتقدم هريسة البازيلا، بعد نثر أوراق النعناع فوقها، مع السمك وشرائح الليمون.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen