طريقة تحضير اللحم المقلقل 2024.

طريقة تحضير اللحم المقلقل

خليجية

لتحضير طبق اللحم المقلقل، يلزم توفير المقادير التالية:

نصف كيلو من أضلاع وموزات لحم الغنم.
حبتين بصل.
ملعقة كبيرة سمن.
نصف كوب ماء.
ربع ملعقة صغيرة كمون.
ملح وفلفل، حسب الرغبة.

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:

• يقطع البصل أرباع ثم يوضع في القدر.

• يضاف إليه اللحم و السمن ويحرك على نار مرتفعة مدة دقيقتين.

• تخفف النار ويترك المزيج على نار هادئة مدة ساعة.

• يضاف الماء والملح والفلفل والكمون ثم يغطى الإناء إلى أن ينضج اللحم ثم يقدم.

المصدر/ منتديات نهر الحب

يسلموو الاياادي

يسسسسلمو الايادي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ستيك اللحم بالفلفل الحار ,2024 2024.

ستيك اللحم بالفلفل الحار ,2015

خليجية

المقادير :

أربع ثمار فلفل حار
أربع فصوص ثوم مقشر
ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة من التوابل المفضلة لديك
500 جم ستيك لحم

طريقة التحضير

احضري خلاطا كهربيا وضعي فيه الفلفل الحار ، الثوم ، الملح ، الفلفل الأسود ، عصير الليمون والتوابل واخلطي جيدا حتى ينتج الصوص .
ضع اللحم في كيس بلاستيك وعليه الصوص واحكمي غلق الكيس ثم رجيه جيدا وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
قومي بإعداد الشواية؛ ادهني الشبكة بالزيت ثم أخرجي اللحم من الثلاجة وضعيها على الشبكة.
قومي بتقليب اللحم على الجانبين حتى ينضج ويصبح لونه بنيا.
ضعي اللحم في طبق التقديم حتى يبرد ثم قدميه.

ستيك اللحم بالفلفل الحار ,2015

خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ستيك اللحم بالفلفل الحار ,2015

خليجية
مشكورة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ستيك اللحم بالفلفل الحار ,2015

يسسلمو الايادي لوكا علي التقديم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوووورتى سااره

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورت محمد

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورتى تيمووو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
عاشت ايدج

نووورتى صمت

اسعدنى مرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسلمو على الوصفه الراائعه

ودى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الدجاج الحريري ,صور ومعلومات لاغرب انواع الدجاج , صور دجاجه اللحم الاسود 2024.

الدجاج الحريري ,صور ومعلومات لاغرب انواع الدجاج , صور دجاجه اللحم الاسود
خليجية

تعتبر سلالة قديمة من القرن 13 واصلها من اسيا (الصين و اليابان واندونسيا) وتعتبر من اغرب انواع الدجاج وذلك لريشها الذي يشبه القطن و يسميه الاروبيون الريش الحريري وكذلك اللون الاسود لجلدها و لحمها وحتى عظامها و جلبت من اليابان ويحتوي لحمها الأسود على عناصر فيتامينية هائلة وتمتاز عن الدجاج العادي بان لها 5 اصابع في الرجل الواحدة.

خليجية

خليجية
صور الدجاج الحريري

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

الدجاج الحريري ,صور ومعلومات لاغرب انواع الدجاج , صور دجاجه اللحم الاسود

الدجاج الحريري ,صور ومعلومات لاغرب انواع الدجاج , صور دجاجه اللحم الاسود
خليجية

ومنكم نستفيد حبيبتي خليجية

شكرا على الموضوع

بيتزا محشية باللحم 2024.

بيتزا محشية باللحم

خليجية

يكفي:
4 أشخاص

وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
25 دقيقة

السعرات الحرارية:
320 سعرة حرارية


المكونات:
500 غم عجينة خبز
150 غم أو ¾ كوب لحم خاروف مقطع إلى شرائح
1 باكيت جبنة موزاريللا
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر
زيت زيتون
ملح و فلفل أسود

الطريقة:
1- نصفي الموزاريللا من الماء ثم نقسم العجينة إلى نصفين متساويين و نفردهما إلى أقراص مستديرة رقيقة.
2- نضع أحد النصفين في صينية مستديرة مدهونة بالزيت لتغطي أطراف الصينية.
3- نوزع طبقة متساوية من شرائح الموزاريللا مع إبقاء 2 سم من أطراف العجينة دون إضافة الجبن إليها.
4- نرش الملح و الفلفل الأسود ثم نوزع شرائح اللحم و نبلل أطراف العجينة بالقليل من الماء.
5- نضع النصف الثاني فوق الأولى و نثبت أطراف النصفين مع بعضهما البعض باستخدام أصابع اليدين.
6- ندهن سطح العجينة بملعقتي زيت و ملعقة ماء ثم نرش بذور الشمر.
7- ندخل الصينية الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 25 دقيقة.

بيتزا محشية باللحم

خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©الله مانى صايم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©يسلممممم ووووو الايادى نووور ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


معلش ههههههههههههههه

دى حاجة تشجيعه عشان الصيام يعنى

نورت هضبة
~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خرشوف باللحم المفروم والموتزريلا 2024.

خرشوف باللحم المفروم والموتزريلا

خليجية

"الخرشوف" يعتبر من الأطعمة المفيدة والغنية بالماغنسيوم وفيتامين ج، ويستخدم للوقاية من أمراض القلب والكلى.
-المقادير:
كيس خرشوف مجمد.
1/2 كيلو لحمة مفرومة.
بصلة مقطعة صغير.
2 ملعقة صلصة.
ملح وفلفل (حسب الرغبة).
2 ملعقة سمن.
2كوب ماء.
ربع كيلو جبنة موتزريلا.
– طريقة التحضير:
1- يشوح اللحم المفروم مع البصل والملح والفلفل ومعلقة سمنة حتى ينضج.
-2 يتم وضع الماء والصلصة والملح والسمن في أناء على النار لمدة10 دقائق.
3-تدهن الصينية بالسمن ويحشو الخرشوف بالحم ويضاف إليه الخليط حول الخرشوف حتي لا يزيل اللحم.
4- يوضع على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ثم توضع الجبنة فوق الخرشوف وتوضع في الفرن حتى تسيل الجبن، ثم يقدم.


المصدر/ نهر الاسرة والصحة والجمال > منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

خرشوف باللحم المفروم والموتزريلا

خليجية

يساّـمواّ يّ عسلّ .. اّعمليّ طبقّ وهاّتيّ لنشوفّ اّلوضعّ كيفّ ههههههه

فطائر البطاطا واللحم 2024.

خليجية

فطائر البطاطا واللحم

المقادير

اولا مقادير العجينة

2- كاس دقيق
2- حبة بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
1-ملعقة كبيرة زبدة
1-ملعقة كبيرة زيت
1-ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح
2-ملعقة حليب بودرة
4/1 كوب ماء

مقادير الحشوة

4/1 كيلو لحم مفروم
1-بصلة متوسطة مفرومة
2-حبة بطاطا مسلوقة
رشة ملح
رشة فلفل اسود
يمكنك اضافة أي نوع من البهارات المفضلة لديك

لدهان الوجه : بيضة

الطريقة:

تخلط كل المقدير الجافة مع بعض ثم تضاف اليها الزبدة والزيت وتفرك جيد
تم تهرس البطاطا المسلوقة وتضاف الى مقدار الدقيق
يضاف الماء بالتدريج اتناء العجن وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة
وتترك قليلا لترتاح قبل العمل بها

طريقة الحشوة

يدبل البصل المفروم مع قليل من الزيت على النار تم يضاف اللحم والملح
والفلفل واى نوع تفضلينه من البهارات ويترك على نار خفيفة حتى النضج
بعد النضج تهرس البطاطا المسلوقة وتخلط مع حشوة اللحم

نقوم بفرد العجينة بالنشابة ونقطعها الى مربعات

خليجية

ونقوم بحشو كل مربع تم نلف الزواية الاربعاء

خليجية

خليجية

خليجية

تم نقوم بدهان الوجه بالبيض وندخلها الفرن
وهدا الطبق بعد النضج

خليجية

وعوااااافي

خليجية
خليجية

هلا وغلا صرخة االم

تسلمي على الطرح الحلوو والجهد المميز ياعسسسل

ماننحرم منك سمي وردتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

يم يم

رووعه
كبرت الصورة عشان نخق زيآده خليجية

تسسلم الاياادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

وااااااااااااااو

روووووووووعه بتشهى كتير

يسلمو الانامل

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموووووووو الانامل يا عسسسسل عن جد شي يفتح النفس

عوافي يا قلبو وعساكـِ ع القوهـ

ارق التحايا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلا دفـ القلوب ـا

يسلمك ربي يالغالية

يسلموو ع المرور

ارق تحياتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


هلا خجولة

اشكرك ع تكبير الصورة

يسلموو ع المرور

تحياتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


هلا فانتا

يسلمك ربي يالغالية

يسلموو ع المرور

تحياتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلا إحساس العالم

يسلمك ربي يا قمر

اشكرك ع المرور

تحياتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

روووووووعهـ انشاء اللهـ بجربها ^_^

يســــلمووو ع الطرح لا ننحمـ ^^

مودتـــي ..

اللحم الأحمر يسبب وفيات مبكرة 2024.

اللحم الأحمر يسبب وفيات مبكرة

كشفت دراسة أميركية أن أكل نصف كمية اللحم الأحمر الموصى بها يوميا من قبل وزارة الصحة، يمكن أن يزيد بدرجة كبيرة خطر الوفاة المبكرة من السرطان وأمراض القلب.
فقد وجد باحثون في كلية طب هارفارد الأميركية أن تناول كميات صغيرة من اللحم المصنع مثل لحم الخنزير المقدد أو السجق أو السلامي، يمكن أن تزيد احتمال الوفاة بمقدار الخمس وأن أكل شرائح لحم البفتيك تزيد الخطر بنسبة 12%.
كما وجدت الدراسة أن تقليل كمية اللحم الأحمر في الأنظمة الغذائية إلى نحو 42 غرام يوميا، أي ما يعادل شريحة لحم كبيرة أسبوعيا، يمكن أن يمنع الوفيات المبكرة بنحو واحد لكل عشرة رجال وواحدة لكل 13 امرأة.
وقال العلماء إن توجيه وزارة الصحة الحالي بضرورة تناول ما لا يزيد على 70 غراما يوميا كثير جدا. وخلاصة القول أن تناول اللحم الأحمر ينبغي أن يكون في المناسبات، بدلا من كونه جزءا اعتياديا من نظامنا الغذائي.
وأفادت الدراسة أن اللحم الأحمر غالبا ما يحتوي على كميات كبيرة من الدهن المشبع، بينما لحم الخنزير المقدد والسلامي يحتويان على كميات كبيرة من الملح. واستبدال اللحم الأحمر بالدواجن والسمك أو الخضراوات والحبوب الكاملة والأطعمة الصحية الأخرى، يقلل خطر الوفاة بنحو الخمس.
"
تقليل كمية اللحم الأحمر في الأنظمة الغذائية إلى نحو 42 غراما يوميا، أي ما يعادل شريحة لحم كبيرة أسبوعيا، يمكن أن يمنع الوفيات المبكرة بنحو واحد لكل عشرة رجال وواحدة لكل 13 امرأة
"
ديلي تلغرافوقد استقصت الدراسة أكثر من 100 ألف شخص على مدار 28 عاما، وكانت تسألهم
دوريا عن نظامهم الغذائي ونمط حياتهم. وخلصت إلى أن لكل حصة من اللحم الأحمر -ما يعادل 85 غراما- تؤكل يوميا، هناك خطر متزايد بنسبة 18% للوفاة من أمراض القلب و10% من السرطان.
ولكل حصة من اللحم المصنع ما يعادل شريحتين من اللحم المقدد أو قطعة نقانق (هوت دوغ) واحدة، زاد خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 21% وبالسرطان بنسبة 16%.
وأضاف العلماء أن الأشخاص الذين يأكلون وجبة غنية باللحم الأحمر، من المرجح أيضا أن يكونوا معتلي الصحة بشكل عام لأنهم أكثر احتمالا لأن يدخنوا وأن يكونوا زائدي الوزن ولا يمارسون الرياضة.
وقال طيبب آخر من جامعة كاليفورنيا إن تناول كمية أقل من اللحم الأحمر يمكن أن يساعد أيضا في علاج مشكلة تغير المناخ، فبالإضافة إلى الفوائد الصحية لاختيارات الطعام اليومية، تؤثر أيضا في مجالات أخرى هامة. ويختم بقوله إن "ما هو محتمل شخصيا محتمل عالميا، وما هو جيد لك فهو جيد لكوكبنا".
الجدير بالذكر أن هناك دراسة بارزة لصندوق أبحاث السرطان العالمي البريطاني عام 2024 أوصت بضرورة عدم تجاوز 499 غراما من اللحم الأحمر أسبوعيا، وضرورة منع الأطفال تماما من تناول اللحم المصنع مثل النقانق.
وفي المقابل شككت طبيبة بريطانية متخصصة في النتائج، وقالت إن هذه الاستنتاجات اعتمدت على نموذج نظري. وأضافت أن اللحم الأحمر مصدر غني بالحديد والزنك وفيتامين دي الحيوي للصحة، وخاصة بالنسبة للنساء الحوامل والرضع.

تسلم الايادى تحياتى لشخصك
ن25

اللحم الأحمر يسبب وفيات مبكرة

يعطيكي العافيه لوكا

تسلم الايادي علي الطرح
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اللحم الأحمر يسبب وفيات مبكرة

شكرا لوكا

موفقهـ

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عاشت الايادي مجهود مميز
احترامي لشخصك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت طيرر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
اسعدنى مرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتى احلا تيمووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتى فانتااا
اسعدنى مرورك حبى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اللحم الأحمر يسبب وفيات مبكرة
يسلمو على المعلومة لوكا
والحمد لله اني نباتية
هههههههه
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتى ميسووو
اسعدنى مرورك حبى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تفسير حلم رؤيا اكل لحم الخروف او الضأن,معنى اكل اللحم في المنام 2024.

تفسير حلم رؤيا اكل لحم الخروف او الضأن,معنى اكل اللحم في المنام
خليجية

تفسير حلم رؤيا اكل لحم الخروف او الضأن,معنى اكل اللحم في المنام

تفسير حلم رؤيا اكل لحم الخروف لابن سيرين : إذا كان مشوياً مسلوخاً فرآه في بيته دلت رؤياه على اتصاله بمن لا يعرفه ويعمل ضيافة لمن لا يعرفه أو يستفيد إخواناً يسر بهم فإن كان المسلوخ مهزولاً دل على أن الإخوان الذين استفادهم فقراء لا نفع في مواصلتهم وإن رأى في بيته مسلوخة غير مشرحة فإنها مصيبة تفجعه فإن كانت سمينة فهو يرث من الميت مالاً وإن كانت مهزولة لم يرثه وقيل لحم الضأن إذا كان مطبوخاً فهو مال في تعب كحال النار وإذا كان نيئاً فهم وخصومة والفج غير الناضج هموم وبغي ومخاصمات وقيل إن المسلوخ رديء لجميع الناس ويدل على حزن يكون في بيت الرجل وذلك أن الكباش تشبه بالناس وليس تؤكل لحوم الناس.

تفسير حلم رؤيا اكل لحم الخروف للنابلسي : من رأى في بيته لحم الضأن مسلوخاً مشرحاً فإنه يتصل بمن لا يعرفه وإن رأى في بيته مسلوخ الضأن غير مشرح فإنها مصيبة تفاجئه وإن كان المذبوح سميناً فإنه يرث مالاً.

تفسير حلم رؤيا اكل لحم الخروف لابن شاهين : من رأى أن في بيته لحم ضأن لا يعلم كيف أدخل إليه يؤول باتصاله بمن يعرفه أو يستفيد إخواناً يسر بهم هذا إذا كان سميناً وإن كان مهزولاً تكون الإخوان فقراء ومن رأى في بيته مسلوخة وهي سمينة فإنه يصيب ميراثاً في لحم الضأن إذا كان مشوياً يؤول على ثلاثة أوجه إذا كان ناضجاً يكون ولده أدوباً وإذا كان نيئاً فبضده وشواء السوق بشارة.

تفسير الأحلام

صينية اللحم المفروم بالبطاطا 2024.

صينية اللحم المفروم بالبطاطا

خليجية
صينية اللحم المفروم بالبطاطا والجبن

وصفات شهية 2024


كلنا نعرف طبق البطاطا باللحم المفرومة أو البطاطا بيوريه، ولكن هذا الطبق يختلف عنه، وبالرغم من تشابه المكونات إلا أن التطبيق النهائي مختلف. تعالوا نجرب هذا الطبق الشهي والمختلف.

المكونات:

1 1/3 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة زبدة

1/3 كوب حليب

1 1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 1/3 كوب بطاطا مهروسة

1 بيضة، مخفوقة

1/2 كوب شوفان للطبخ

1/2 كوب فلفل اخضر مقطع

1/3 كوب بصل احمر مقطع

3/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1-2 باوند لحم مفروم

علبة طماطم مهروسة

1/4 كوب كاتشاب

3 شرائح جبن، اختياري

الطريقة:

يسخن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. في قدر للطبخ يوضع الماء، والحليب، والزبدة، و1/2 ملعقة الملح ويترك ليغلي. يرفع عن النار ثم تضاف البطاطا المسلوقة والمفتتة تدريجيا حتى يصبح المزيج. في وعاء منفصل يخفق البيض، الشوفان، الفلفل الاخضر، البصل، الفلفل الاسود وباقي الملح. يضاف اللحم المفروم الى المزيج ويخلط جيدا.

يحضر طبق فرن على شكل مستطيل بوضع ورق مشمع.

تكور عجينة اللحم باليد وتوضع نصف الكمية في الطبق اولا ثم الجبن والبطاطا ثم الكمية المتبقية من اللحم. يوضع الطبق في الفرن ويطبخ بدون غطاء من 30-35 دقيقة ثم تصفى السوائل. تخلط كمية الطماطم والكاتشاب وتضاف على صينية البطاطا وتخبز من 18 – 20 دقيقة أو حتى تنضج. تقدم دافئة مع السلطة.

رهيبههٓ . . يعطيگكِ آلعـآفيههٓ ..

وديٍ ..}

صينية اللحم المفروم بالبطاطا

خليجية
عااااشت الاياااادى نوور سلمتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير فيليه اللحم بصوص الفلفل الأسود 2024.

طريقة تحضير فيليه اللحم بصوص الفلفل الأسود

خليجية

لتحضير طبق فيليه اللحم بصوص الفلفل الأسود، يلزم توفير المقادير التالية:

شريحتين فيليه لحم.
ملعقتين كبيرتين زبدة.
معلقة كبيرة من زيت الزيتون.
ملعقة ونصف كبيرة فلفل أسود حب.

ملح وفلفل، حسب الرغبة.
معلقة كبيرة مستردة.
نصف كوب بصل مفروم ناعم.
ثلاثة أرباع كوب مرقة لحم.
ثلاثة أرباع كوب كريمة طهي.

أما طريقة تحضير فيليه اللحم بصوص الفلفل الأسود:

• قومي باستخدام يد الهاون لسحق حبات الفلفل الأسود الحب قليلاً ثم اتركيها جانباً.

• ضعي القليل من الزبد مع زيت الزيتون في مقلاة حتى يسخن، ثم قومي بتتبيل شرائح الفيليه بالملح والفلفل وجوزة الطيب وادهنيها من الجانبين بالمستردة مع رشة من الفلفل الأسود المجروش.

• تأكدي من تغطية الشرائح بالكامل بمزيج المستردة مع الفلفل، ثم ترفع على المقلاة الساخنة لتحمر لـ5 دقائق لكل جانب، ثم ترفع وتغطى بفويل وتترك جانباً.

• قومي بوضع قليل من الزبد وشوحي بها البصل حتى يصبح شفاف اللون، ثم أضيفى باقي كمية الفلفل الاسود مع التقليب لدقيقتين.

• أضيفي المرقة وتبلي المزيج بالملح واتركيه ليغلي، ثم اضيفي الكريمة مع خفض النار، ويترك ليغلي لـ5 دقائق حتى يسمك قوام الصوص.

• قدمي شرائح الفيليه في أطباق التقديم، واسكبي عليها بضع ملاعق من صوص الفلفل الاسود، وقدمي ما يتبقى منه بجانبها، وتقدم ساخنة.

المصدر/ منتديات نهر الحب

يسلموو الايادي ميرناا

يسسسسآـمموٍ ألأيآدي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©