الجوز Archives - الامارات اليوم

مربعات بالجوز "حلى جزائرية " 2024.

مربعات بالجوز

خليجية

المقادير:

جوزمطحون 250غ
4 بيضات
250 غ سكر عادى
40 غ نشا
125 غ زبدة ذائبة
2/1 م صغيرة فانيلا

للزينة :

مربى المشمش + انصاف حبات الجوز

التحضيـر :

يخلط الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا
فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.

ملاحضة :

حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي

يمممممممم يممي شكلها تحفه

تصلح للتقديم مع القهوووه

فديت هالايادي ساحره

روووووووعه

يعطيك العافيه

يمي يمي

تسلم يدك

بجربه الليله بس ماعندي جوز

للتوضيح هذه صورة الجوز

خليجية

تحيتي

يم يم يم

شكلها مشهي

تسلم الأيادي

تحيتي لك

يسلمووووو
شكلها حلوو
نجربها انشاء الله
يعطيك العافيه
تقبلي مروري

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزيــــره

يمممممممم يممي شكلها تحفه

تصلح للتقديم مع القهوووه

فديت هالايادي ساحره

روووووووعه

يعطيك العافيه

هلا جزو

تسلمين يا قلبي عالمرور الحلو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زنزانه الاحلام

هلا زن زن

تسلمين عالمرور الحلو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الثريا

يمي يمي

تسلم يدك

بجربه الليله بس ماعندي جوز

للتوضيح هذه صورة الجوز

خليجية

تحيتي

هلا ثرثر

تسلمين حبيبتي عالاضافة

ومشكورة عالمرور الحلو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل

يم يم يم

شكلها مشهي

تسلم الأيادي

تحيتي لك

هلا امووولة

تسلمين حبيبتي عالمرور الحلو

طريقة عمل فطائر الجوز بالشوكولا فطائر 2024 – طريقة جديدة لعمل الفطائر 2024 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فطائر الجوز بالشوكولا – طريقة عمل فطائر 2024

طريقة فطائر الجوز بالشوكولا

المقادير:

باكيت عجينة باف باستري
ملعقة صغيرة ماء زهر
كوب جوز مجروش
2 ملعقة كبيرة سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب شوكلاتة سائلة

الطريقة:

– رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر .
– ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض .
– ادخليها الفرن حتى تتحمر .
– قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميه

دمتم بصحة وهنا

تسلم الايادى تحياتى لشخصك
ن25

فطائر الجوز بالشوكولا – طريقة عمل فطائر 2024

طريقة فطائر الجوز بالشوكولا

نورت

طريقة عمل فطائر الجوز بالشوكولا – فطائر الجوز بالشوكولا – فطائر 2024 – طريقة جديدة لعمل الفطائر 2024

يسسسلموو ع الطرح دوم فى تميزز تحياتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلمي يــآآآقلبي على الطررررررح

فطائر الجوز بالشوكولا – طريقة عمل فطائر 2024

طريقة فطائر الجوز بالشوكولا

يسلمكن نورتوا

رائع قوووت ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلم ايدكـ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

دومتى مميزة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© خليجية

طريقة عمل فطائر الجوز
يسلموا قوت
ودي

دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال 2024.

دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال
دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال
دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال

قالت دراسة أمريكية جديدة إن تناول عدد من حبات الجوز يوميا من شأنه أن يحسن بشكل ملحوظ نوعية الحيوانات المنوية ويعزز خصوبة الرجال.

وذكر موقع ميديكال ديلي الأمريكي المتخصص في الشؤون الطبية أن الباحثين في جامعة كاليفورنيا وجدوا أن تناول 75 غراما يوميا من الجوز يساعد على تحسين نشاط وحركة وشكل الحيوان المنوي لدى الرجال الذين تتفاوت أعمارهم بين 21 و35 عاما.

وأجرى الباحثون في جامعة كاليفورنيا بقيادة ويندي رومينز دراستهم للتحقق من أثر زيادة تناول الجوز على تحسين نوعية الحيوانات المنوية لدى الرجال المتبعين للنظام الغذائي

و ذكرت “الأنباء” الكويتية أن الدراسة شملت 117 رجلا سليما في أعمار تتفاوت بين 21 و35 عاما، حيث تناولوا نظاما غذائيا على الطريقة الغربية، وقد تم تقسيمهم إلى مجموعتين، شملت الأولى 58 رجلا طلب منهم تفادي تناول الجوز، بينما شملت الثانية 59 رجلا طلب منهم تناول 75 غراما من الجوز يوميا.

واستفادت هذه التجربة من دراسة سابقة وجدت أن 75 غراما من الجوز هي الكمية السليمة التي يجب تناولها لتغيير مستويات الدهون في الدم دون زيادة في الوزن.

وللتحقق من النتائج، درس الباحثون معطيات التجربة قبل بدئها لمقارنتها بالنتائج بعد انتهائها ثم إعادة المقارنة مع النتائج بعد مرور 12 أسبوعا، وتضمن البحث تحليل للنوعية ومراقبة المؤشرات التقليدية التي تنبئ بخصوبة الرجال، مثل إحصاء عدد وكمية الحيوانات المنوية ومراقبة نشاطها وحركتها وشكلها والتشوهات الكروموزومية.

ولم يلاحظ الباحثون أي تغييرات ملحوظة في مؤشر كتلة الجسم والوزن ومستوى النشاط عند المجموعتين بعد 12 أسبوعا، بينما تأكد أن الرجال الذين تناولوا الجوز سجلوا زيادة ملحوظة في مستويات الأحماض الأمينية “أوميغا ـ 6″ و”أوميغا ـ 3″، وتحسنا في حركة ونشاط وشكل الحيوانات المنوية.

ووجد الباحثون أيضا أن الرجال الذين تشملهم المجموعة الثانية سجلوا كميات أقل من التشوهات الكروموزومية بعد إدخال الجوز في نظامهم الغذائي.

وفي المقابل، لم يسجل أي تحسن في نوعية وحركة وشكل الحيوانات المنوية عند المجموعة التي لم تتناول الجوز خلال التجربة.

دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال

يسلمو خال ع الافاادة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaza

دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال

يسلمو خال ع الافاادة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمووو

علي مرورك

خال ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسسسسلم الايادي مجهود مميز
تقديري واحترامي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mesoo

تسسسسلم الايادي مجهود مميز
تقديري واحترامي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو

علي مرورك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال

يسسسلمووو اخى ع المتابعه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ren0o0o0o0o0o0o no love

دراسة أمريكية جديدة: الجوز يعزز خصوبة الرجال

يسسسلمووو اخى ع المتابعه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمووو

علي مرورك

تحياتي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فوائد الجوز الصحيه- الجوز من اهم المكسرات الصحيه 2024.

فوائد الجوز الصحيه- الجوز من اهم المكسرات الصحيه

يقول علماء امريكيون ان الجوز هو اكثر انواع المكسرات صحية ويجب تناوله بكميات اكبر في اطار الوجبات السليمة.
وقال علماء من بنسلفانيا امام الجمعية الكميائية الامريكية ان ثمار الجوز تحتوي على اعلى معدل من مضادات الاكسدة من بين كل انواع المكسرات الاخرى.

والمعروف ان مضادات الاكسدة تساعد الجسم على مقاومة الامراض.
وقال العلماء ان كل المكسرات تحتوي على عناصر غذائية جيدة، لكن الجوز اكثر صحية من الفول السوداني واللوز والفستق وغيرها.
وقام د. جو فينسون من جامعة سكرانتون بتحليل مستويات مضادات الاكسدة في تسعة انواع مختلفة من المكسرات ووجد ان حفنة من الجوز تحوي ضعف مضادات الاكسدة في حفنة من اي نوع اخر من المكسرات.
ووجد كذلك ان مضادات الاكسدة تلك افضل جودة واكثر فاعلية من تلك في اي من المكسرات الاخرى.
وفائدة مضادات الاكسدة انها توقف التفاعلات الضارة التي تؤذي خلايا الجسم في عملية الاكسدة.
كما ان مضادات الاكسدة الموجودة في الجوز تزيد في قوتها من ضعفين الى 15 ضعفا عن قوة فيتامين إي (E) المعروف بانه يحمي الجسم من الكيماويات الطبيعية الضارة المسؤولة عن الامراض، حسب ما جاء في دراسة العلماء الامريكيين.
والمعروف عن المكسرات انها مفيدة ومليئة بالعناصر الغذائية اذ تحوي بروتين عالي الجودة وكثيرا من الفيتامينات والمعادن بالاضافة الى الالياف الغذائية، كما انها خالية من الجلوتين.
وكانت ابحاث سابقة اوضحت ان تناول كميات صغيرة من المكسرات بشكل دائم يمكن ان يقلل من مخاطر الاصابة بامراض مثل امراض القلب وبعض انواع السرطان والسكر من النوع الثاني ومشاكل صحية اخرى.
وقال د. فينسون ان هناك ميزة اخرى في الجوز كمصدر لمضادات الاكسدة: "فالحرارة الناتجة عن تحميص المكسرات تقلل من جودة مضادات الاكسدة، لكن الناس يتناولون الجوز كما هو او غير محمص وبالتالي يحصلون على فاعلية كاملة لمضادات الاكسدة".

فوائد الجوز الصحيه- الجوز من اهم المكسرات الصحيه

تعيش الاياادى حبيبتى مريوم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو غرامى منوره يا قلبى

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

عاشت الايادي على المتابعه
مجهود رائع
احترامي

فوائد الجوز الصحيه- الجوز من اهم المكسرات الصحيه

مشكورة مريم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمووميسوو

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فوائد الجوز الصحيه- الجوز من اهم المكسرات الصحيه

تسسلم الايادي مريم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو شبراوى

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمووووو تيموو

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك . فوائد جديدة للبصر 2024.

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك

هذه دراسة جديدة تثبت الفوائد الطبية لبعض الزيوت النباتية مثل الزيتون والجوز والسمك، وتتناول الدراسة أهمية هذه الأطعمة بالنسبة لسلامة البصر ….

نشرت مجلة Archives of Ophthalmology دراستين لفريقي عمل أستراليين، أظهرت النتائج احتواء بعض الزيوت النباتية مواد تفيد البصر. فقد تبين للباحثين أن زيت الزيتون وزيت الجوز وزيت السمك تحتوي على دهون مفيدة من شأنها تخفيف نسبة التعرض لمرض "الضمور البقعي"، المرتبط بتقدم العمر، الذي يصيب كبار السن بضعف الإبصار وربما العمى.

تبين لفريق البحث الأول، الذي أجرى الدراسة بجامعة "سدني"، أنه من بين 2454 رجل وامرأة خضعوا لمتابعة الخبراء مدة عشر سنوات، أن الأشخاص الذين واظبوا على أكل السمك، كانت نسبة تعرضهم لمرض الضمور 31 في المائة، أقل من نظرائهم الذين لم يتناولوها.

أما فريق البحث الثاني، والذي أجرى الدراسة بجامعة "ملبورن"، والتي رصدت عينة بلغت نحو 6700 شخصاً، تتراوح أعمارهم ما بين 58 و69 عاماً، فقد لاحظ أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كمية من زيت الزيتون، هم الأقل عرضة للمرض.

وتبرز أهمية زيوت الجوز والزيتون والسمك في احتوائها على أحماض "أوميغا-3" الدهنية، والتي من شأنها حماية نظر الإنسان. ويذكر أن الدراسات أظهرت أن مرض الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر هو أكثر سبب لإصابة الأفراد بالعمى، بعد تجاوزه سن الـ65 في الدول المتقدمة، كما يرى الخبراء أن أهم أسباب هذا المرض، هي الجينات والعمر والتدخين.

والآن نتوقف قليلاً مع ما جاء به القرآن قبل أربعة عشر قرناً.. هناك الكثير من الأطعمة التي ذكرها القرآن صراحة أو تلميحاً، يقول تعالى:

(فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ) [المؤمنون: 19]. فهذه الآية تذكر الأعناب والنخيل وكل أنواع الفواكه الأخرى، وقد ثبُت أن الفواكه جميعها مفيدة للجسم، بل وضرورية من أجل صحة أفضل.

لقد حدثنا القرآن عن طعام لذيذ فيه الكثير من الفوائد ألا وهو السمك بقوله تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [النحل: 14]. وقد أثبت العلم أهمية هذا الطعام والطاقة الشفائية التي يحملها في لحمه وزيته.
والسؤال: هل نشكر نعمة الله تعالى التي لا تُحصى؟!

يآ آخوآٍن وين ردوٍكم علىآ موضوع
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

[/COLOR]

ودي لكم

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك

يسلمووو الايادي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة eldlo3a

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك

يسلمووو الايادي

يسسآـممك ربـــــــــي

الجوز غذاء ودواء؟؟؟؟؟ 2024.

هو من الثمار الزيتية الغنية جداً بالبروتينات وهو غني بالدهون غير المشبعة والألياف ولذلك هو مفيد لقيمته الحرارية العالية

ومفيد لعلاج الكولسترول المؤذي وله دور هام في الوقاية من أمراض القلب والشرايين كما أنه مفيد للأمعاء لمساعدتها في المرور المعوي للطعام.‏‏ولكن الإكثار منه مؤذ ولا سيما للذين يعانون من آلام في الكولون.‏‏

‏وصفة لعلاج كثرة اتساع المسام الدهني في الوجه‏‏:يؤخذ من مسحوق ورق الجوز مقدار ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة من مسحوق ورق الورد الأحمر العطري ويؤخذ من العسل الصافي مقدار كوب صغير, ويخلط الجميع معاً ويطلى به الوجه قبل النوم بشكل قناع لمدة عشرين دقيقة ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر ويستخدم لمدة 3-4 أيام وبشكل متواصل.‏‏

وصفة لتسويد شعر الرأس:‏‏يؤخذ مقدار أوقية من قشور الجوز الأخضر وتدق ناعماً ويضاف لها زيت السمسم بمقدار 3 سم3 ويدهن بها شعر الرأس ويترك لمدة 15-20 دقيقة ثم يغسل فيسود الشعر.‏‏

الجوز وفائدته الغذائية طرح قيم

تسلك ايدك شقي

ودي

يعطيك الف الف عافيه

موضوع رااائع

وجهود أروع

ننتظر مزيدكم

بشوووق
تحيتي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الجوز غذاء ودواء؟؟؟؟؟

تسلم أيدك شقي

مجهود ممتاز

دومت بكل الود

تحياتى

مشكوورين على المرور الراائع
ودي لكم دمتم بحمى الرحمن

رول حلو الباونتي بالجوز 2024.

رول حلو الباونتي بالجوز

رول حلو الباونتي بالجوز الهند

المقادير

2باكيت بسوكيت شاهي او ماري

بيضه

نصف كاس سكر

ربع كاس زيت قلي

3 ملاعق كاكاو بودره

لحشوة الجوز الهند

نصف كاس ماء

كاس وربع جوز هند

كاس حليب سائل

هاتى بيضه و نص كوب سكر و 3 ملاعق كاكاو و معلقتين ماء على النار و قلبى جيدا حتى يتماسك

اطحنى بسكويت ساده ناعم اطحنيه ناعم جدا وضيفي القشطه واعجنيهم مع بعض كويس جيدا على ورق فويل

افردى البسكويت بالشيكولاته على شكل مستطيل و حطى الجوز الهند فى الوسط

فى اناء على النار حطى كوب جوز هند خشن و كوب الا ربع سكر و نص كوب حليب و قلبى على نار هاديه حتى تجف السوائل تماما

انتبهي يتحرق منك

رول حلو الباونتي بالجوز

شكلها كتير حلوة

تسلم الأيادى بنوتة

تحياتى لكى

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© 5

رول حلو الباونتي بالجوز

ياااسلااااااااااااااااااااااام تحفه
تسلم يدك بنوته
ودي ن25

رول حلو الباونتي بالجوز

يعطيك الف عافية

تحيتي

مشكوره على جهودك ,بنوته يسَلموٍ ن5 ~

رول حلو الباونتي بالجوز

فطائر الجوز بالشوكولاه . 2024.

فطائر الجوز بالشوكولاه…

المقادير :
– باكيت عجينة باف باستري ..

– ملعقة صغيرة ماء زهر ..

– كوب جوز مجروش ..
– 2 ملعقة كبيرة سكر ..

– بيضة مخفوقة ..

– نصف كوب شوكلاتة سائلة ..

الطريقة:
– رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر ..

– ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض ..

– ادخليها الفرن حتى تتحمر ..

– قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة ..

بالهنا والعافيه
ولاتنسو تدعولي

ن25ن25ن25

فطائر الجوز بالشوكولاه…

يسسسلمو افراح

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسلمو ساسو ع تواجدك العطر

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ن25

يسسلمو تيمو ع حضورك

منوره

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ن25

يسسلمو احساس ع تواجدك الرائع

منوره

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ن25

يسسلمو ابوسمره ع تواجدك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فطائر الجوز بالشكولاتة

يسلموا افراح
ودي لكي

كيكة الجوز باللبن الزبادي 2024.

كيكة الجوز باللبن الزبادي

المكونات:

1 ½ كوب زبدة طرية

½ 1 كوب سكر بنى
رشة ملح
3بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 كوب دقيق

1 كوب جوز مفرى ناعم
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

2 علبة لبن زبادي وزن (110 ملى)

حبات من الجوز للتزيين

للحشو:

1 ½ كوب جبن كريمى

1 ½ كوب كريمة مخفوقة

1 ملعقة صغيرة قرفة

التحضير:

1- تخفق الزبدة الطرية مع السكر البنى حتى تندمج تماماً ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق المستمر وأضافة الفانيلا وتخفق ل4 دقائق ثم تترك جانياً.

2- يقلب الدقيق مع البيطنج بودر والبيكنج صودا والملح والجوز المفرى حتى يندمجوا ثم نبدا بأضافته المزيج لمزيج البيض ويقلب بالملعقة وبدون خفق حتى يمتزج جيداً ثم نضيف اللبن الزبادى ويقلب كل الخليط معاَ.

3- فى 2 صينية مقاس 22 تدهن بالزبد وترش بالدقيق ثم نقسم مزيج الكيك على الصنيتين بالتساوى وتدخل فرن 180 ل25 -30 دقيقة او حتى تنضج .

4- نخرج الكيك ويفرغ من القالب ثم يرك ليبرد تماماً ثم نقسم كل واحدة لنصفين ,قومى بتجهيز الحشو بخفق الجبن الكريمى مع الكريمة المخفوقة والقرفة حتى يمتزجوا ثم قومى بدهن اول طبقة من الكيك بطبقة وافرة من كريمة الجبن ثم رصى باقى الطبقات وبين كلا منهم طبقة من الكريمة حتى الطبقة النهائية تغطى بطبقة من الكريمة وتزين بوحدات من الجوز وتقدم باردة.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك . فوائد جديدة للبصر 2024.

2015, 2024, زيت الزيتون, زيت الجوز, زيت السمك, فؤائد, جديدة, البصر

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك… فوائد جديدة للبصر

تبين هذه الدراسة أن الأشخاص الذين كانوا يتناولون الجوز مرتين في الأسبوع، تقل نسبة خطر إصابتهم بمرض الضمور بنحو 35 في المائة. كما تبين من خلال دراسات أخرى أن تناول حبات من الجوز يومياً يخفض الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
أما فريق البحث الثاني، والذي أجرى الدراسة بجامعة "ملبورن"، والتي رصدت عينة بلغت نحو 6700 شخصاً، تتراوح أعمارهم ما بين 58 و69 عاماً، فقد لاحظ أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر كمية من زيت الزيتون، هم الأقل عرضة للمرض.
وتبرز أهمية زيوت الجوز والزيتون والسمك في احتوائها على أحماض "أوميغا-3" الدهنية، والتي من شأنها حماية نظر الإنسان. ويذكر أن الدراسات أظهرت أن مرض الضمور البقعي المرتبط بتقدم العمر هو أكثر سبب لإصابة الأفراد بالعمى، بعد تجاوزه سن الـ65 في الدول المتقدمة، كما يرى الخبراء أن أهم أسباب هذا المرض، هي الجينات والعمر والتدخين.

والآن نتوقف قليلاً مع ما جاء به القرآن قبل أربعة عشر قرناً.. هناك الكثير من الأطعمة التي ذكرها القرآن صراحة أو تلميحاً، يقول تعالى: (فَأَنْشَأْنَا لَكُمْ بِهِ جَنَّاتٍ مِنْ نَخِيلٍ وَأَعْنَابٍ لَكُمْ فِيهَا فَوَاكِهُ كَثِيرَةٌ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ) [المؤمنون: 19]. فهذه الآية تذكر الأعناب والنخيل وكل أنواع الفواكه الأخرى، وقد ثبُت أن الفواكه جميعها مفيدة للجسم، بل وضرورية من أجل صحة أفضل.

كما أن القرآن قد ذكر زيت الزيتون بقوله تعالى: (وَشَجَرَةً تَخْرُجُ مِنْ طُورِ سَيْنَاءَ تَنْبُتُ بِالدُّهْنِ وَصِبْغٍ لِلْآَكِلِينَ) [المؤمنون: 20]. ففي هذه الآية إشارة إلى أهمية الدهون التي يحتويها الزيتون، وهو ما يكشفه العلماء اليوم.
لقد حدثنا القرآن عن طعام لذيذ فيه الكثير من الفوائد ألا وهو السمك بقوله تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [النحل: 14]. وقد أثبت العلم أهمية هذا الطعام والطاقة الشفائية التي يحملها في لحمه وزيته، والسؤال: هل نشكر نعمة الله تعالى التي لا تُحصى؟!

> نهر الطب و الصحة > الطب البديل

2015, 2024, زيت الزيتون, زيت الجوز, زيت السمك, فؤائد, جديدة, البصر

زيت الزيتون، زيت الجوز، زيت السمك… فوائد جديدة للبصر

جميل لولي