الوسم: المسخن

بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير ل 4 اشخاص
1- دجاجة مقطعة
2-اربع رغيف خبز طابون
3-كوب ونصف زيت زيتون
4-نصف كيلو بصل
5-سماق
6-ملح حسب الرغبة
7-صنوبر لتزين
الطريقة
نغسل الدجاج ونضعة مع الماء على النار نص ساعة ثم نقطع البصل شرائح ثم نقلي البصل على نار هادئة ونضيف على البصل السماق وقلبل من الملح
ثم بندهن الخبز بزيت الزيتون ثم نضع الصل فوق الخبز ثم نصفي الدجاج ونضع علية الملح والسماق ونضعة فوق الخبز والبصل ثم نضعة في فرن متوسط الحرارة ثم نحمر الصنوبر قليلا ونزين بة

وااااااااااااااااااااااااااااالف صحة

هلا وغلا امولة حبيبتي تحياتي يا عسل

هلا وغلا حبيبتي اسعدني مرورك

يسلموو الانآآمل يا عسل ..

يسلمووا الانامل

وااااااااااااااااااااو ع الوصفه

يسلمك ربي ع طرحك

تقبلي مروروروروي

المسخن ..

تسسلم ـآلآيآآدي
تحيّآتي

هلا مسك
تحياااااااااااااااااتي منورة

طريقة عمل المسخن

لتحضير المسخن، نحتاج المقادير التالية:

1 دجاجة وزن كيلو ونصف
4 ملعقة كبيرة سماق
4 بصلة وسط مقطعة جوليان
ورق لوري (ورق غار )
1 ½ كوب زيت زيتون
ملح – فلفل اسود
رشة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون- ورق لوري مطحون – بهار حلو
3-4 أرغفة خبز الطابون أو خبز عربي
3/4 كوب صنوبر

أما طريقة تحضير المسخن:
• نغسل الدجاجة جيدا وتصفي من ماؤها جيدا ثم ترش بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والهيل ثم تسلق في ماء ساخن ل30 دقيقة ثم ترفع وتترك لتهدا قبل أن تغطى من الخارج بالسماق والتوابل والملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون وندعك بها جلد الدجاجة بالكامل .

• نضع كمية زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ونشوح فيه كمية البصل الجوليان مع إضافة التوابل حتى يصبح شفاف اللون ثم يرش بالسماق وتشوح ثانية ل5 دقائق .

• نرص الخبز العربي أو خبز الطابون في صينية فرن تصلح للتقديم تدهن بقليل من زيت الزيتون ثم ترص الأرغفة جيدا ونضع البصل عليها بحيث يغطى الخبز تقريبا ثم نضع فوقه الدجاجة وترش بالصنوبر وتدخل الفرن ل25 -35 دقيقة ثم ترفع وتقدم ساخنة.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

(uu9

(uu15

يسلمووا سحووره

اكله حلوه

بس اللون عماني

هههههههههههههههههههه

دمتي بخير

شفت عين الضبي قال اكله حلوه

قلت زيه

الله يعوض على عين الضبي بس انا لسه ابغى عيوني

هههههههههههههههههههههههههههههه

ياليت لون تغيرين اللون بس

ودمتي بخير

شفت عين الضبي قال اكله حلوه

قلت زيه

الله يعوض على عين الضبي بس انا لسه ابغى عيوني

هههههههههههههههههههههههههههههه

ياليت لون تغيرين اللون بس

ودمتي بخير

انا اسفة مشان الون وربى مو قصدى بلغلط اجى اسفة

تحياتى لكم سحـــــــــر

تسلم يدك سحوره

اما اللون مو مشكله

اللي يبي يقراء يضلله

يطلع معاه ازرق مريح للعين مره

يعطيك العافيه

تحيتي

هلا وغلا

سحورتي

تسلم ايدكي ياعسل

كل شئ من يدتك حلووو
بحلاوتك

يسلمووووووووووو

تحيتي

2016, 2024, لفائف, المسخن, علي, الطريقة, الفلسطينية

لفائف المسخن على الطريقة الفلسطينية

لفائف المسخن على الطريقة الفلسطينية

بحبة

يسلمووو الأيادي

باستا بالدجاج المسخن

يسسسسسسسسلمو

مودتى

باستا بالدجاج المسخن

يسلموو ع الطرح مصريه

يسلموووو لمرورك العطر روكا
نورتي
ودي يا قمر ن5

باستا بالدجاج المسخن

تسلمي مصرية على الاكلة والطريقة والمقادير

يعطيكي العافية

يسلموووو لمرورك العطر حبيبتي روان
نورتي يا قمر
ودي

يسلموووو غرامووو حبيبتي لمرورك العطر
نورتي يا غاليه
ودي

يسلموووو لمرورك العطر جاكو نورت اخي
ودي

باستا بالدجاج المسخن

ودي يا سكر

يم يم يم يم المسخن بموت في

ماما دايما تعمله وهو اكله فلسطينيه

يسسسسسسسلموووو حس حس العسسسسسسسسسسل

ع الوصفه الطيبه كتييييييييييير

لا عدمناك يالغلا

ودي وحبي

وااااااااو لذيذة

يعطيكى العافية

رووعهـ
تسسلْم هالايآإْدي ياعسل

يسلموووووو احساس

عالوصفه الحلوووووووووووه

ودى

وه وه

شكلها طيب وحلو

جوعانه البنت مافطرت

يسلموا على الوصفه المهضومة

تحياتي ياعسووووووله حسوستي

هذه اكله لبنانية..

المقادير :

* 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
* بصل شرائح
* سماق
* زيت زيتون
* ملح ، فلفل أسود
* صنوبر
* عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
* زيت للقلي
* خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )

الطريقة :

_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .

_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .

_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .

_ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .

_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .

_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .

_ تقدم وهي ساخنه
__________________

الله يعطيك العافيه خيتووو

يسلموا هالايادي غلاي

بس مو كنها انحرقت الطبخه خخخخخخخخخخخخ<<امزح ههههههههههه

يسلمووووووووووووا

الغلا

هلا وغلا عمري الطبخة ما انحرقت اكلي طيبي كتير جربها

[URL=https://www.a7bk-a-up.com/][/ur

هلاا امل

هلا

نرمين

تسلم الاناامل ياذووق الف شكر لك ..

يعطيـــــكـ الــــف عافيــــــــهـ

لاعـــدمنا تواجـــــدكـ

هلاااااااااااا ساحر هلاااااااااااااااااااااااا ريوف جربوها اكلي كتيرررررررررر طيه اسمعو مني

نرمين