الكوسة Archives - الامارات اليوم

طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 2024.

طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024

, طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024 , طريقة عمل قوراب بيتزا الكوسة 2024 , تحضير قوراب بيتزا الكوسة 2024

المقادير :
كوسة كبيرة,3 حبة
بندورة صغيرة جدا,200 جرام
ملح حسب الرغبة,
فلفل أسود حسب الرغبة,
زيت زيتون حسب الرغبة,
ثوم مفروم, فص
ريحان مفروم للتزيين,
جبن حسب الرغبة,

طريقة التحضير :
– تقطع كل واحدة من ثمار الكوسة الكبيرة إلى نصفين بالطول، وتكشط البذور باستعمال ملعقة.

– تدهن أنصاف الكوسة بعد ذلك بخليطٍ من الثوم وزيت الزيتون.

– ترش الأنصاف بالقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.

– تقطع البندورة الصغيرة الى شرائح وتوضع على الكوسة.

– ترص قوارب الكوسة في صينية، وتخبز في فرن درجة حرارته 350 مئوية، حتى تنضج الكوسة.

– تخرج صينية قوراب الكوسة من الفرن وترش بالجبن الخالية من الدسم،ـ وتزج في الفرن مرةً أخرى لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط حتى تذوب الجبن، كما يمكن زيادة الثوم وزيت الزيتون أيضاً.

– تخرج صينية قوارب بيتزا الكوسة من الفرن وتزين بالريحان، وتقدم ساخنة.

المصدر / منتدي نهر الحب

يسلموو الاياادي لصمتي

سلطة الكوسة بالفلفل الملون 2024.

سلطة الكوسة بالفلفل الملون

المكونات:
2 حبة كوسة
ثمرة طماطم
كوب فلفل رومي ألوان
ملح، فلفل أسود (حسب الرغبة)

الطريقة:
1- تقطع الكوسه وتشوح حتى تذبل.
2- تضاف الكوسه لمكعبات الفلفل والطماطم.
3- تتبل السلطة بالملح والفلفل الأسود، وتقدم.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

سلطة الكوسة بالفلفل الملون

خليجية هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 660×370.

الكوسة مفيدة لإدرار البول وعلاج الحمى 2024.

الكوسة مفيدة لإدرار البول وعلاج الحمى

16/12/2015

أكدت دراسة علمية بحثية أجريت فى المركز اليمنى للأغذية بمحافظة عدن أهمية القيمة الغذائية لمادة الكوسة لاحتوائها على معادن ومواد تعويضية يجعلها مدرة للبول وعلاجاً نافعاً ضد مرض الحمى، وكذلك احتواؤها على مواد صحية تجعلها أفضل خضروات الصيف.

وأوضح المدير الفنى للمركز المهندس حسن خميس – فى الدراسة التى نشرت اليوم الأحد باليمن – أن عصير الكوسة يكافح الإمساك، وأنها تحتوى على مواد غنية بالكالسيوم والمعادن المعروفة بقدراتها على التحكم فى مستوى ضغط الدم.

وأضاف "أن الكوسة غنية بما تعارف على تسميته طبيا (كمريتو زانو)، وفيتامين ج، علاوة على أنها غنية بمواد مغذية تفيد المفاصل وتساعد على تسكين الآلام الناتجة عن التهابات المسالك البولية وآلام المثانة، إلى جانب أنها تحتوى على مواد تمنع الأكسدة والكوليسترول، وبها عناصر غذائية تحمى من الأمراض القلبية وتطرد الديدان، كما أنها منشطة للجسم والدماغ

المصدر / منتدي نهر الحب

صينية الكوسة بالباشميل ِِ 2024.

المقادير :

* نصف كيلو لحم مفروم أو دجاج مفروم.

* صلصة طماطم.

* بهارات .

* 3 أكواب كوسة مبشورهـ .

* كأسان ونصف صلصة باشميل بيضاء .
* بيضة وجبن للوجه.
* بصل مفروم "حسب الرغبة".
* بقدونس مفروم.
* ثوم.

طريقة التحضير:

1. يقلى البصل والثوم
ونضع عليهم اللحم المفروم
ويقلب الخليط حتى يتحمر ،
ونضيف إليه البهارات والبقدونس .
2. يترك الخليط على النار حتى يتبخر الماء.
3. نضع4 ملاعق من الصلصة البضاء في القاع ،
ثم نفرشها بالكوسة واللحم.
4. نصب باقي الصلصة
ونضع على الوجه بيضة مخفوقة وجبن مبشور.
5. ندخلها الفرن لمدة نص ساعة.

وبالهناء والعافيه (:

تسسسلم الايادي عاشقه

شكلهاااااا جونان بيشهي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسسسسلمو ايدك ياقمر

دووووم متميزه ن25

منورين حبايب قلبى الصفحه ومنورين الدنيا كلها
ميرسى حبايبى على مروركم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو دياتك عاششقةة

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسسسسلم الايادي على المتابعه
تقديري واحترامي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

انتي لية بتجيبي الاكل اللي مش بحبوا
يسسسسسسسلموا عاشقة كل الود والاحترام خيتو
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طرق مختلفة لعمل الكوسة المحشية 2024.

طرق مختلفة لعمل الكوسة المحشية

كوسة محشية بجبن البارميزان والمشروم.

المقادير:

250 جم كوسة

كوب مشروم مقطع

بصلة خضراء مقطعة

ملعقة كبيرة سمن أو زبد "حسب رغبتك"

نصف كوب حساء دجاج

ثمن ملعقة ملح

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

نصف كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير:

اغسلي الكوسة جيدا ثم قطعيها طوليا إلى نصفين وأفرغي لب الكوسة.

أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخنّي بها ملعقة من الزبد أو السمن، ضعي لب الكوسة، المشروم والبصل الأخضر المقطع وقلّبي لمدة من 3 إلى 4 دقائق ثم أضيفي حساء الدجاج، الملح والفلفل الأبيض مع التقليب المستمر لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.

أحضري قدرا، ضعيها على النار، ضعي بها الكوسة المقطعة وعليها كمية من الماء ثم اتركيها تغلي لمدة دقيقتين.

ارفعي القدر من على النار، أخرجي الكوسة من الماء وضعيها في صينية ثم ضعي فيها خليط المشروم وعلى السطح ضعي جبن البارميزان المبشور ثم ضعيها في الفرن لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ويذوب الجبن.

أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكوسة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.

كوسة محشية باللحم المفري والجبن

لمقادير:

250 جم كوسة

نصف كيلو لحم بقري مفري

نصف كوب بصل مقطع

ملعقة كبيرة صوص طماطم

بيضة مخفوقة

ربع كوب بقسماط

ربع ملعقة ملح

ربع ملعقة فلفل أسود

كوب جبن شيدر أو بارميزان أو أي نوع مفضل لديك حسب رغبتك.

طريقة التحضير:

اغسلي الكوسة جيدا، قطعيها طوليا إلى نصفين، افرغي لب الكوسة وضعيها جانبا.

سخني الفرن لدرجة حرارة 325 درجة.

ضعي الكوسة في صينية ثم في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تصبح مقرمشة قليلا ثم أخرجيها من الفرن.

أحضري مقلاة، ضعي فيها اللحم المفري و البصل المقطع، قلّبي جيدا لمدة من 5 إلى دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

أضيفي البيضة المخفوقة، صوص الطماطم، الملح، الفلفل الاسود، نصف كوب من الجبن و أخيرا البقسماط على اللحم المفري واخلطي بيديك.

بواسطة ملعقة متوسطة الحجم، ضعي كمية من اللحم داخل كل ثمرة من الكوسة، ضعيها في صينية و انثري عليها باقي الجبن ثم ضعيها في الفرن لمدة من 10 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ويذوب الجبن.

أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكوسة في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بأروع مذاق.

كوسة محشية بالتونة

0

250 جم كوسة

بيضة مخفوقة

علبة تونة

فص ثوم

بصلة صغيرة الحجم مقطعة شرائح

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

كوب بقسماط ناعم

بقدونس مقطع

ملح وفلفل أسود

ملعقة كبيرة من الزبد

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.

اغسلي الكوسة جيدا، قطعيها إلى نصفين وافرغي محتواها.

أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخني فيها زيت الزيتون وضعي فيه البصل المقطع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي لب الكوسة، الثوم، البقدونس المقطع والتونة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق.

ارفعي المقلاة عن على النار واتركيها جانبا حتى يبرد الخليط، أضيفي البيضة المخفوقة، البقسماط ، الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدا، ضعي الخليط داخل كل ثمرة من الكوسة.

أحضري صينية، ادهنيها بملعقة كبيرة من الزبد ثم ضعي الكوسة في الصينية ومنها إلى الفرن.

اتركي الصينية في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجي الصينية من الفرن.

ضعي الكوسة في أطباق التقديم واستمتعي بها مع عائلتك.

طرق مختلفة لعمل الكوسة المحشية

وصفااات جميلة كلها بتشهىىىىىىى ن27

طرق مختلفة لعمل الكوسة المحشية

طريقة عمل صدور دجاج محشية بالكوسة والجبن 2024 2024.

2015, طريقة, عمل, صدور, دجاج, بالكوسة, والجبن

طريقة عمل صدور دجاج محشية بالكوسة والجبن 2024

بالفيديو

<a rel="nofollow" href="https://

09-03-2015
المقادير:

أربع صدور دجاج مخلية

ثلاث ملاعق زبد

نصف بصلة صغيرة مقطعة

ملعقة كبيرة بقدونس مقطع

نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

كوبان ونصف كوسة مقطعة

ثلاث شرائح خبز مقطعة إلى قطع صغيرة

بيضة

ثلاث أرباع كوب جبن بارميزان نصف ملعقة صغيرة ملح

ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 375 درجة.

اغسلي صدور الدجاج جيدا، ثم شقيها من المنتصف حتى تكون جاهزة للحشو.

أحضري مقلاة، سخني فيها الزبد، ضعي عليها البصل، البقدونس، الريحان وقلّبي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الكوسة المقطعة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين.

ارفعي المقلاة عن النار ثم ضعي الخبز المقطع، البيضة، الملح، الفلفل الأسود و الجبن وقلبي جيدا.

أحضري صينية وادهنيها بكمية قليلة من الزبد.

ضعي كميات متساوية من الحشو داخل الدجاج ولفيها ثم احكمي غلقها بواسطة عصا خشبية.

ضعي صدور الدجاج في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة من 50 إلى 60 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا.

أخرجي الصينية من الفرن، قطعي صدور الدجاج إلى شرائح سميكة ثم ضعيها في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.

> مطبخ نهر الحب –

طريقة التحضير صينية الكوسي بالجبن – بالفيديو صينية الكوسة بالجبن 2024.

طريقة التحضير صينية الكوسي بالجبن – بالفيديو صينية الكوسة بالجبن

طريقة التحضير صينية الكوسي بالجبن – بالفيديو صينية الكوسة بالجبن

مقاديرصينية الكوسة بالجبن

6حبة متوسطة كوسي
1ملعقة كبيرة زبدة
2/11كوب حليب
2/1ملعقة صغيرة زعفران
3حبة كبيرة بيض
1ملعقة صغيرة ملح
4/1ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1ملعقة صغيرة قرفة
2/1كوب دقيق
2ملعقة صغيرة بيكينج باودر
2/1كوب كزبرة مفرومة
2/11كوب جبن شيدر مبروش
2ملعقة كبيرة بقسماط

طريقة التحضير صينية الكوسي بالجبن

1.ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
2.أحضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
3.باستعمال سكين حادة تخلصي من أعناق حبات الكوسى.
4.ثبتي الشفرة الخاصة للتقطيع في وعاء محضرة الطعام وقطعي الكوسى إلى شرائح رقيقة.
5.في كوب صغير ضعي الحليب والزعفران.دعيه جانبا.
6.في طبق عميق ضعي البيض، الملح، الفلفل، القرفة، الدقيق، البيكنيج باودر وخليط الحليب والزعفران. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لمدة دقيقة إلى أن يتكون لديك خليط متجانس ومتوسط الكثافة.
7.ضعي عدة شرائح من الكوسى في الخليط وقلبي بخفة لتتغطى شرائح الكوسى بالخليط.باستعمال ملعقة ذت ثقوب أخرجي شرائح الكوسى من الخليط وضعيها على شكل طبقة واحدة في طبق الفرن.وزعي قليل من البقدونس والجبن، كرري الخطوة مع بقية شرائح الكوسى والبقدونس والجبن. وزعي بقية الخليط على الكوسى في الطبق.أنثري بقية الجبن والبقدونس.وزعي البقسماط.
8.ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح.قدمي مباشرة.

شاهد بالفيديو صينية الكوسي بالجبن

يسلموخال
خليجية

طريقة التحضير صينية الكوسي بالجبن – بالفيديو صينية الكوسة بالجبن

يسسلمو دياتك ~

طريقة التحضير صينية الكوسي بالجبن – بالفيديو صينية الكوسة بالجبن

يعافيك الباري