الوسم: الكريمة

برام الأرز بالكريمة

> منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب –

برام الأرز بالكريمة

يسسسلمو بنوتة

نورت اخى صمتى

يسلموو يا عسل

نورتى حبيبتى اميرة على مرورك الغالى

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..
يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

شوربة الجمبري بالكريمة

الفلفل

تسلم الايادى لقــــاء ربنا يجعل الاكل ده فى البيوت مش فى الصور بس

شوربة الجمبري بالكريمة

يسلمووو الايادي

يعافيكـِ

ههههههههههه
نورت يا احمد اكيد البيوت
فيها اكلات احلا من كدا كماان
ودى

نورتى قووووت
ودى يا عسسل

شوربة الجمبري بالكريمة

تسسلم الايادي لوكا علي التقديم

يسلمو الأيادي

نورتى ميسوووو
ودى يا قمرر

نورتى تيمووو
ودى يا عسل

طريقة تحضير شوربة السبانخ بالكريمة

لتحضير شوربة السبانخ بالكريمة، نحتاج المقادير التالية:

1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً)
2 فص ثوم (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 كلغم أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)
2 مكعب مرقة الدجاج
2 كوب مسحوق حليب جوز الهند
1علبة قشطة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
فتات خبز للتزين

أما طريقة تحضير شوربة السبانخ بالكريمة:

• يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.
• يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.
• يضاف مكعبا مرقة الدجاج وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل.
• يضاف حليب جوز الهند ويخلط جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 5 – 10 دقائق.
• ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.
• يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي. تضاف القشطة مع التحريك. يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة.
• يرفع عن النار ويزين بفتات الخبز. يقدم الطعام ساخناً.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

مجهود رائع ميرنا.

يسلموووو بدرنا نورتني تسلم يارب

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 645×508.

تسلم الايادي ميروو ..

تارت بالمكسرات والكريمة

تارت بالمكسرات والكريمة من الحلويات الغربية اللذيذة والشهية .
المقادير :
• 250 جرام طحين
• 120 جرام زبدة
• حبة بيض
• 50 جرام سكر ناعم
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة الحلويات )
الحشوة :
• 100 جرام صنوبر
• 100 جرام جوز
• 100 جرام بندق
• 100 جرام كاجو
• 100 جرام لوز بقشرة أو بدون
• 80 جرام زبدة
• 60 جرام سكر
• 100 جرام عسل
• 2 ملعقة كبيرة كريمة الخفق الطازجة

الطريقة :
1. يخلط الطحين مع البكينج بودر ورشة الملح ويترك جانبا تخفق الزبدة والسكر الناعم ثم نضيف البيضة والفانيليا.
2. يسكب المزيج فوق الطحين المخلوط مع البيكنج بودر والملح و يخلط أوتجمع دون الطحين، توضع العجينة في كيس بلاستيك وتترك في الثلاجة لترتاح نصف ساعة تقريبا.
3. ثم تفرد تارت صغير في صواني التارت الفردية الصغيرة وتحشى بحشوة المكسرات.
4. يدخل تارت صغير بالمكسرات الفرن المسخن 350 درجة تقريبا 25 الى 30 دقيقة حسب الفرن الى أن يحمر ويسكب لون ذهبي جميل.
5. تخرج تارت صغير بالمكسرات من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد قبل تقديمها.
6. لعمل الحشوة نضع المكسرات في صينية ونحمصها قليلا في الفرن ثم نخرجها وتترك جانبأ ، ونضع في إناء على النار السكر ، العسل والزبدة الى أن يذوب السكر مع الخلط لكي لا يلتصق المزيج ، نخفف من النار ويترك تقريبا 4 دقائق ثم نضيف الكريمة الطازجة نخلط ونبعده من على النار ونسكبه على المكسرات المحمصة ونخلط ، يترك ليبرد قليلا قبل وضعه في عجينة التارت.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

تارت بالمكسرات والكريمة

يسلمو