كاليماري محشي بالأرز والجمبري 2024.

كاليماري محشي بالأرز والجمبري

خليجية

المقاديــــر



300 جم من سمك الكاليماري
نصف كوب خل أبيض
كوب ونصف الكوب من عصير الطماطم
ربع كوب زيت زيتون
خمسة فصوص ثوم مقطع صغيرا
كوبا أرز مسلوق
كوب جمبري مقشر
ملح
بقدونس مقطع
كوب زيتون أخضر أو أسود (حسب رغبتك) مخلي

الطريقة

نظفي الكاليماري جيدا؛ اقطعي رأسه ، قطعيها وضعيها جانبا، أفرغي ما بداخله.
ثم اغسليه جيدا من الداخل باستخدام الملح ومن الخارج أيضا.
أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت وضعي فيها شرائح البصل، الثوم المقطع وقلبيه لمدة 5 دقائق.
ثم أضيفي رأس الكاليماري المقطع، الجمبري، الأرز.
كمية مناسبة من عصير الطماطم، البقدونس المقطع، الملح والفلفل الأسود.
قلّبي المحتويات جيدا لمدة 10 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
أحضري الكاليماري وقومي بحشو كل منه مع ترك فراغ بسيط من أعلى ثم اغلقيه بواسطة عصا خشبية رفيعة.
سخني الزيت في مقلاة ثم ضعي الكاليماري فيه لمدة من دقيقتين إلى 3 دقائق ثم أخرجيه من الزيت.
ضعي الكاليماري في قدر على النار ثم ضعي عليه ما تبقى من صوص الطماطم وربع كوب من الخل واتركيه لمدة 30 دقيقة.
ارفعي القدر من على النار ثم ضعي الكاليماري في طبق التقديم وعليه صوص الطماطم.

والف هنا وشفا

كاليماري محشي بالأرز والجمبري

خليجية

تسسسلمى ساسووووووو ياعسل ع الوصفه الرائعه

كل الوووووود غلاتي ن25

كاليماري محشي بالأرز والجمبري

وهـ هته بقى ن23

عاشت ايدك حبيبتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كاليماري محشي بالأرز والجمبري

وهـ هته بقى ن23

عاشت ايدك حبيبتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتي احلى افراحوووو
ودي يا عسسسسسسسسل ن25

كاليماري محشي بالأرز والجمبري

مآآآشآآآء الله تقديم جميل وراائع انامصريةة
مششكورةة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتي حبيبتي غرامو
ودي يا عسسسسسسسسسل ن25

نورت كازا
ودي خيو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت اخي
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كاليماري محشي بالأرز والجمبري

يسلمو الايادي ساسووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري 2024.

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري

خليجية

لإعداد فاهيتا الجمبري، نحتاج المقادير التالية:

كغ جمبري مسلوق ومقشر.

2 حبة فلفل أخضر مقطع.

علبة ذرة صفراء.

3 حبة بصل مقطع شرائح.

ملعقة كبيرة بهارات جمبري.

جبنة قشقوان, حسب الرغبة.

زيت أو سمن, حسب الرغبة.

علبة فطر.

ملعقة صغيرة ملح.

أما طريقة تحضير فاهيتا الجمبري:

– نقلي الجمبري بالزيت أو السمنة والبهارات والملح لمدة 10 دقائق، ومن ثم نضيف الفطر والبصل والفلفل والذرة بالتدريج حتى تمام النضج.

– نضع الخليط في صينية الفرن ونرش الجبن على الوجه ونضعها في الفون لمدة 10 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

– تقدم فاهيتا الجمبري ساخنة.

منتديات نهر الحب

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري

خليجية
يسآـمو~

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري

خليجية

يسسلمو وعد ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري

خليجية

بموووت فى الجمبرى

مممممممممممممممم

يسسلمواا قلبوو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري

خليجية

يمى خليجية

تسلم الايادى يا قمر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو الاياادي

طريقة تحضير فاهيتا الجمبري

خليجية

تسلم الايادي حبيبتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الجمبري المقلي 2024.

المقادير(uu9

8 قطع جمبري متوسط الحجم

100 غرام من الطحين .

12 غرام بيكنغ بودر

ماء. ملح

صلصة الصويا

الطريقة(uu6
يخلط الطحين مع البيكنغ بودر والماء حتى يصبح المزيج سائلا
تتبل قطع الجمبري بصلصة الصويا والملح وتغمس بالخليط وتقلى الى ان تصبح ذهبية اللون
وبالهناء والعافيةخليجية

يسلمكـ ربي

ان شاء الله اجرب

يعطيكـ الف عافيهـ

تحيتي لكـ

واااااااااااااو

<<<<<<<<<<< تموت بالجمبري

طريقه روعه يعطيك العافيه دعن

ماشاء الله عليك شعلة من النشاط والحيوية يعطيك العافيه

ومزيد من التقدم بالتوفيق
تحيتي لك

خليجية

خليجية

طريقة تحضير الجمبري المقلي 2024.

طريقة تحضير الجمبري المقلي

خليجية
خليجية

لإعداد الجمبري المقلي، نحتاج المقادير التالي:

كيلوغرام من الجمبري منظف ومقشر.
كوب من البقسماط.
ملعقتان كبيرتان من البهارات البحرية.

أما طريقة تحضير الجمبري المقلي
– نقوم بتتبيل الجمبري بالبهارات والملح بشكل جيد.

– نقوم بتغميس الجمبري بالبقسماط، ثم نقلي الجمبري بالزيت حتى يحمر.

– يقدم الجمبري المقلي ساخناً في الرحلات البحرية من أجل قضاء والاستمتاع بأجمل الأوقات.

المصدر/ منتديات نهر الحب

يسلموو الاياادي

يا عسل

خليجية

يسسسلمو الايادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير الجمبري المقلي

خليجية
خليجية

يعطيكي العافيه حبيبتي …

الجمبري الحار طعم شهي 2024.

المقادير

• 500 جم جمبري حجم كبير

• 4 فصوص ثوم

• 2 ملعقة صغير خل

• 4 حبات فلفل احمر مجفف

• 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

• 6 حبات ورق الغار

• 1 ملعقة صغيرة حبة سوداء

• ربع ملعقة صغيرة كركم

• 1 ملعقة صغيرة ملح

• 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار

الطريقة

ينظف الجمبري ثم يبهر بإضافة الكركم والفلفل الحار البودرة والملح والخل ويخلط جيدا .

يسخن الزيت في المقلاة ثم ترفع المقلاة من النار ويوضع فيها حبة البركة والثوم الناعم والفلفل

الأحمر الحار وورق الغار وتغطي المقلاة وتترك حتى تبرد لمدة دقيقتين ثم توضع المقلاة مرة أخري

علي نار معتدلة ثم يضاف الجمبري ويقلب باستمرار لمدة 10 دقائق ثم تخفض الحرارة وتغطي المقلاة

وتترك لمدة خمس دقائق ,ثم يوضع الجمبري في طبق التقديم .

وصحتين على ألبكووون

يــــــــرب

وصفه حلوووووووه

يسلموو

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فانتا خليجية
وصفه حلوووووووه

يسلموو

يسسآـممك ربــي كلك زوٍء ن5
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ودي لكم

طبق الأرز الأحمر بالجمبري 2024.

طبق الأرز الأحمر بالجمبري

خليجية


المقادير :
كوبان أرز مغسول جيداً و منقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
كوبان ماء.
ملح و فلفل.
معلقة صغيرة زنجبيل.
معلقة كبيرة معجون طماطم.
بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
معلقتان كبار زيت.
نصف كيلو جمبري صغير مسلوق مع بهار سمك.

طريقة التحضير :
يطهى البصل في الزيت مع الملح حتى لا يتغير لونه. يضاف معجون الطماطم ويقلب جيداً. يضاف الأرز ويقلب معه الفلفل والزنجبيل ثم يضاف الماء ويقلب. عند الغليان يغطى القدر وتخفض الحرارة ثم تترك لمدة ربع ساعة حتى تطهى تمامًا. يقلب الأرز بالشوكة مع الجمبري ويغطى القدر ثم يترك لمدة دقيقتين على النار ليقدم بعدها الطبق ساخنًا.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري 2024.


اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

خليجية

المقادير

0.25 كيلو جبن ريكوتا.
ملح، حسب الرغبة.
0.25 كيلو جبن بارميزان.
0.25 كيلو جبن موزاريلا.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
ملعقة صغيرة زعفران.
9 شرائح لازانيا.
0.25 كيلو جمبري مقشر.
0.25 كيلو كلماري.
كوب بندورة عصير.
ملعقة كبيرة بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
كوب مرقة.
فلفل، حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تُدهن شرائح اللازانيا بالزيت عند السلق حتى لا تلتصق ببعضها.
– توضع المرقة "خضار أو دجاج أو لحم" في وعاء عميق، ثم يُضاف الجمبري والكلماري.يُذاب الزعفران في قليل من الماء، ثم يضاف لخليط الجمبري والكلماري.
– يُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.
– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل وعصير البندورة وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.
– توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط.
– يُضاف مرق سلق الجمبري ويُقلب حتى تُصبح صلصةً غليظة القوام نوعًا ما.
– تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليلاً من جبن البارميزان

تحضير البشاميل:

يوضع القليل من الزيت في وعاءٍ، ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بإتجاه واحد.
– نضيف الحليب تدريجيًا على الدقيق مع التحريك المستمر، حتى يصبح البشاميل كثيف القوام.
– تُوضع صلصة البندورة في طبق التقديم، ثم تُوضع طبقة من شرائح اللازانيا.
– تُوضع طبقة من خليط الجمبري والكلماري ونصف كمية الجبن "الثلاثة أنواع" وقليلاً من صلصة البشاميل.
– تُكرر عملية ترتيب الطبقات والحشوة.
– تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا.
– تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.




اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

تسسلم الايادي حووبي ~

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

خليجية

مقدرش على كده ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموووووو غرامي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلموو الاياادي

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .


اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

خليجية
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©يسلممممم ووووو الاياااادى غرااام ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©



اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

خليجية

المقادير
يسلمو غرام ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اليكم وصفة جديدة ولذيذة.اللازانيا بالجمبري والكلماري

خليجية
يسلمو غرام ع الوصفة
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسلموو حبيبتى رورو لمرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مشكورة اميرة لمرورك .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مشكور هضبه لمرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سلطة الجمبري المشوي بالأفوكادو 2024.

سلطة الجمبري المشوي بالأفوكادو

خليجية

المكونات:
250 جرام جمبري مشوي
¼ كوب زيت زيتون
¼ كوب عصير ليمون
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب أوراق جرجير
كوب أفوكادو مكعبات
ملعقة كبيرة نعناع طازج
الطريقة:
1- يمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والفلفل الأسود جيدا.
2- يصب المزيج فوق الجمبري المشوي، ويدخل الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
3- يضاف الجرجير والأفوكادو المقطع، ويزين بالنعناع، ويقدم.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طبق اللازانيا بالجمبري والكالماري 2024.

طبق اللازانيا بالجمبري والكالماري

خليجية

المقادير :
0.25 كيلو جبن ريكوتا.
ملح حسب الرغبة.
0.25 كيلو جبن بارميزان.
0.25 كيلو جبن موزاريلا.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
ملعقة صغيرة زعفران.
9 شرائح لازانيا.
0.25 كيلو جمبري مقشر.
0.25 كيلو كالماري. كوب بندورة عصير.
ملعقة كبيرة بصل مفروم.
2 ملعقة كبيرة زبدة. كوب مرقة.
فلفل حسب الرغبة.

الطريقة :
1- تُدهن شرائح اللازانيا بالزيت عند السلق حتى لا تلتصق ببعضها.
2- توضع المرقة “خضار أو دجاج أو لحم” في وعاء عميق, ثم يُضاف الجمبري والكالماري.
3- يُذاب الزعفران في قليل من الماء, ثم يضاف لخليط الجمبري والكالماري.
4- يُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع الجمبري والكلماري.
5- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف البصل وعصير البندورة وتُترك حتى تُصبح غليظة القوام.
6- توضع الزبدة في إناء على نار متوسطة, ثم يُضاف الدقيق ويُقلب حتى يُتجانس الخليط.
7- يُضاف مرق سلق الجمبري ويُقلب حتى تُصبح صلصةً غليظة القوام نوعًا ما.
8- تُضاف نصف كمية جبن الريكوتا وقليلاً من جبن البارميزان.

أما تحضير البشاميل:
1- يوضع القليل من الزيت في وعاءٍ, ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك المستمر بإتجاه واحد.
2- نضيف الحليب تدريجيًا على الدقيق مع التحريك المستمر, حتى يصبح البشاميل كثيف القوام.
3- تُوضع صلصة البندورة في طبق التقديم, ثم تُوضع طبقة من شرائح اللازانيا.
4- تُوضع طبقة من خليط الجمبري والكالماري ونصف كمية الجبن “الثلاثة أنواع” وقليلاً من صلصة البشاميل.
5- تُكرر عملية ترتيب الطبقات والحشوة.
6- تُوضع الطبقة الأخيرة وتُغطى بصلصة البشاميل وجبن الموزاريلا.
7- تُوضع في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي وتُترك لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طبق اللازانيا بالجمبري والكالماري

خليجية

يسسلمو ايدك ميرو علي الوصفة .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعنيّ انـاّ لو طبقـتّ اّلطريقـةّ حرفّ وحرفّ

وحضـرتّ كلّ شيّ زيّ ماّ اّنتيّ كـاّتبـةّ

معقـولّ اّنهـاّ تـزبـطّ معيّ .. هههههههههههههههههه

فاّناّ من راّي تحضريهاّ وتعمليهاّ اّنتيّ .. وتنزليلناّ ياّهاّ جاّهـزةّ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلمي يارب حبيبت قلبي تيموووو
نورتيني يا قلبي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هههههههه خلاص ماشي يزيد المرة الجاية
نورتني يزيد تسلم
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سلطة الجمبري الخاصة 2024.

سلطة الجمبري الخاصة

خليجية


لمقادير
نصف كوب من قطع الكاليماري
نصف كوب جمبري
نصف كوب لحم كابوريا
نصف كوب من قطع السمك
بصلة مبشورة
ملح
فلفل أسود
مستكة
حبهان
ورق لورى
لتر و نصف ماء
زيت نباتى

الطريقة
يسخن الزيت على النار وتوضع فيه المستكة والفلفل الأسود، ثم البصلة المبشورة.
يقلب دقيقتان فقط بدون أن يتغير لون البصل، ونضع الماء والحبهان وورق اللورى والملح.
تترك على نار هادئة ربع ساعة.
نضع قطع الكاليمارى ثم الجمبرى ثم لحم الكابوريا.
ثم قطع السمك بنفس الترتيب.
نطفئ النار بعد وضع قطع السمك ب3 دقائق فقط حتى لا تتفتت وتقدم ساخنة.

سلطة الجمبري الخاصة

يسلمو حماتى ودى

سلطة الجمبري الخاصة

اكلات جميله بنوته سلــــــــــــــمتىآ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

يسلمو احمد على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو زائر على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمو عاشقه على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

يسلمو اميرة على مرورك الغالى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©