كفتة الديك الرومي بالمكسرات 2024.

كفتة الديك الرومي بالمكسرات

خليجية

المكونات:
1/2 كيلو لحم ديك رومي مفروم ناعم
1 بصلة مفرية ناعم
1 ½ كوب جبن شيدر مبشور
½ كوب جبن بارميزان مبشور
1 ملعقة كبيرة روزمارى مفرى
1 كوب جوز مفرى ناعم
ملح – فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة – بصل بودرة – جنزبيل مطحون
رشة جوزة الطيب
3 ملعقة كبيرة فلفل احمر حار مفري ناعم
2 بيضة
1/2 كوب زيتون اخضر مخلي
3 ملاعق زيت زيتون
½ كوب دقيق

التحضير:

1- نخلط اللحم مع البصل والتوابل والجوز المفرى والجبن المبشور والروزمارى جيدا جدا ثم نعجنها مع البيض وتشكل دوائر ثم تغمس في قليل من الدقيق
2- تترك لترتاح ل20 دقيقة ثم تحمر في قليل من زيت الزيتون من جميع الجوانب وندخلها فرن حار ل15 دقيقة ثم تقدم مع قليل من الساور كريم واي نوع من اطباق الباستا.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

أكله كثير طيبة وسهلة
يسلمووو علي الطريقة السهلة

كفتة الديك الرومي بالمكسرات

خليجية

يسسلمو الايادي ميرنا .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

باستا يوناني مع الديك الرومي 2024.

باستا يوناني مع الديك الرومي

خليجية

المقادير:

طع جبن كيري
2 دجاجة مسلوقة ومخلية مقطعة شرائح
2 كيس باستا مسلوقة
6 ملاعق كبيرة زبدة
ربع كوب طحين
6 أكوب حليب سائل
2 كوب فطر “مشروم”
قطع ديك رومي
2 ملاعق كبيرة ثوم

الطريقة:
تذاب 5 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة.
يضاف إليها الطحين وتقلب حتى الحصول على عجينة بيضاء لا تلتصق.
يضاف كوب من الحليب و 4 قطع جبن كيري إلى الخليط مع استمرار الخلط حتى الحصول على صلصة متماسكة.
يضاف المتبقي من مقادير الحليب وجبن كيري.
ثم يتم إضافه المشروم إلى الباستا المسلوقة وقطع الديك الرومي والدجاج.
ثم تضاف الصلصة المجهزة.
تجهز صينيه بايركس للفرن وتدهن بقليل من الزبدة والثوم المفروم.
يوضع خليط الباستا مع الجبن في الصينية وتدخل الفرن وتترك حتى النضج.

يمي يمي
تسسسسسسسلم الايادي يا قمر
مننحرمش جديدك حبيبتي
ودي ن25

تسسسسسسلميلي يا قلبي

متحرمش منك يا جميل
ن25

باستا يوناني مع الديك الرومي

خليجية
تقديم جميل عاششقةة يسلمو دياتك
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الاجمل مرورك خيو كاذا

منووووووووووووور ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

باستا يوناني مع الديك الرومي

يسسسلمو ايدك حبيبتي ع التقديم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نوووورتي تيمو حبيبتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©5

لحم الرومي بالخضار للدايت 2024.

لحم الرومي بالخضار للدايت

خليجية


لحم الديك الرومي من اللحوم الخفيفة ، ومناسبة للتناول في فترة عمل نظام غذائي لأنها سهلة الهضم.
من الممكن تناولها بعدة طرق وقد إخترنا لكِ لحم الرومي بالخضار.

المقادير:

١ ملعقة ص فلفل أبيض
٤ اوراك من الديك الرومي أو الدجاج
١ م-ص ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ثمره بصل مقطعة شرائح
١ ثمره فلفل احمر مقطع شرائح
٥ فص ثوم مقطعة تاعمة
١ ربطه كزبرة خضراء مقطعة ناعم
ثلاث حبات من الجزر مقطعة مكعبات
١ ثمره فلفل احمر حار
ثمره فلفل احمر حلو
ثمرة فلفل أصفر مقطع شرائح
ثمرة فلفل أخضر رومي مقطع شرائح


الطريقة:

يتم إعداد لحم الرومي بالخضار للحمية (الدايت ) كالتالي:
1- يتم تتبيل قطع اللحم بالملح والفلفل ويتم تشويحها في زيت الزيتون. ثم تنشل من الطاسة وتوضع في إناء الطهي.
2- يتم تقليب الخضار في زيت الزيتون أيضا حتي تذبل قليلا.
3- يضاف القليل من الماء لينضج قطع الديك الرومي علي نار هادئة. يتم وضع باقي التوابل.
4- يضاف الخضار للحم الديك الرومي لمدة خمس دقائق الأخيرة فقط حتي يكون الخضار متماسك الشكل .
5- يوضع في طبق التقديم ويزين بأوراق الكزبرة. يمكن تقديم الأرز أو أصابع البطاطس المقلية في زيت قليل. وبالهنا والشفا.

مطبخ نهر الحب – Kitchen

لحم الرومي بالخضار للدايت

خليجية

نايس بيبي , جوعتيننا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جزاك الله خير

نورتوااا

اسعدنى تواجدكم ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

معكـرونة

المقادير : ( باكيت معكرونة )
*2 سن تـوم
* نص بصلة
* زيت زيتون
* صدر دجاج
* فليفلة حمراء وصفراء وخضراء
* علبة ذرة
* علبة فطر
* علبة مرتديلا
* معلقتين رب البندورة
* كريما الطبخ
* جبنة موزريلا

الطريقة :
يتم قلي التوم والبصل في زيت الزيتون ، ثـم يتم وضع صدر الجـاج بعد تقطيعـه
على شكل مربعـات ، ثم توضع الفليفلة بأنواعهـا بعد تقطيعهـا أيضـاً والذرة
وبعد قليهـم ، يُوضع القليل من الماء والمعكرونة وتقلى أيضـاً
ثـم يتم وضع الفطر والمرتديلا ورب البندورة وتقلى ،
ثم الكريما بقـدر ماترغب به ، ثم الجبنة ، وبعد خلطهـم جيـداً
تكـون انتهت المعكرونة و أصبحت جاهزة للأكل

طريقة طهي الديك الرومي 2024.

طريقة طهي الديك الرومي

خليجية

المقادير :
الديك الرومى الحجم حسب الرغبة
توابل كالملح
الفلفل
الكمون
الروز مارى
البهارات
ومقادير الحشو من خضروات كالجزر والبصل والزبد.

طريقة التحضير:

ينظف الديك ويغسل جيدا، ويتبل من الداخل بالملح والفلفل والكمون والروز مارى والبهارات، ثم نضعه جانبا لتجهيز الخضروات.

نخلط كل من الجزر والكوسة والبصل والزبد السائح، الفلفل المطحون والملح والكمون والبهارات، ثم نضع جزء من الحشو داخل الديك الرومى، ثم نغلق فخديه جيدا بالخيط ،

ونلف الخيط جيدا حول جسم الديك الرومى وأجنحته، ونضع الديك فوق شبكة معدنية، على صينية الشواء أو صينية تيفال.

ثم نضيف باقى الخضروات المجهزة مسبقا، مضاف إليها كوب كبير من الماء، وندهن الديك من الخارج بالزبد المذاب وبباقى الأعشاب والتوابل، حتى نكسبه اللون الذهبى.

مع التأكد أن جهة الصدر للديك لأسفل، لأن منطقة الصدر هى أكثر الأجزاء التى تحتاج نضجا لمدة كبيرة، وحرارة أعلى.

مع مراعاة أن تكون درجة حرارة الفرن ساخنة جدا، وبعد 45 دقيقة ندهن الديك بالسوائل الموجودة فى الصنية.

المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة طهي الديك الرومي

خليجية


يسسلمو الايادي حبيبتي .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة تحضير طبق لحمة الضأن مع الفلفل الرومي 2024.

طريقة تحضير طبق لحمة الضأن مع الفلفل الرومي

خليجية

لإعداد طبق لحمة الضأن مع الفلفل الرومي، نحتاج المقادير التالية:

أربعة شرائح من لحم الستيك.
حبتين من الفلفل الرومي الأحمر.
ثلاث حبات بندورة.
ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة.

ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
فلفل وملح، حسب الرغبة.
ملعقتين صغيرتين من النعناع.

أما طريقة تحضير طبق لحمة الضأن مع الفلفل الرومي:

• يفرم النعناع ويشوى الفلفل الرومي الأحمر حتى يحمر وكذلك البندورة.

• بعدما يبرد الفلفل الرومي والبندروة تقشر ويخلط اللب في الخلاط الكهربائي.

• يضاف الكمون والكزبرة الناشفة وبودرة الفلفل الحار والفلفل الأسود والنعناع والثوم ويخلط جيداً.

• تشوى شرائح اللحم حتى ينضج ثم توضع بعض الصلصة في صحن التقديم وتغطى باللحم ثم يقدم.

المصدر/ منتديات نهر الحب

يسلموو الايادي ميرناا

يسسسسآـمموٍ ألأيآدي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزلصور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل 2024.

بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل

عاااااااشت الايادي ممجهود مميز
تقديري واحترامي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسلمووو

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بالصور ماجدة الرومي تحتفل بـ غزل-صور ماجدة الرومي -صور ماجدة الرومي تحتفل باطلاق البومها الجديد غزل
خليجية
يسلمو خيو ع الصور
ن32

يسسآـمممو ع مرورك رآئع ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

طريقة طهى الديك الرومى, طريقة عمل الديك الرومي 2024.

طريقة طهى الديك الرومى, طريقة عمل الديك الرومي

خليجية

صور طريقة طهى الديك الرومى

المقادير :
الديك الرومى الحجم حسب الرغبة
توابل كالملح
الفلفل
الكمون
الروز مارى
البهارات
ومقادير الحشو من خضروات كالجزر والبصل والزبد.

طريقة التحضير:

ينظف الديك ويغسل جيدا، ويتبل من الداخل بالملح والفلفل والكمون والروز مارى والبهارات، ثم نضعه جانبا لتجهيز الخضروات.

نخلط كل من الجزر والكوسة والبصل والزبد السائح، الفلفل المطحون والملح والكمون والبهارات، ثم نضع جزء من الحشو داخل الديك الرومى، ثم نغلق فخديه جيدا بالخيط ،

ونلف الخيط جيدا حول جسم الديك الرومى وأجنحته، ونضع الديك فوق شبكة معدنية، على صينية الشواء أو صينية تيفال.

ثم نضيف باقى الخضروات المجهزة مسبقا، مضاف إليها كوب كبير من الماء، وندهن الديك من الخارج بالزبد المذاب وبباقى الأعشاب والتوابل، حتى نكسبه اللون الذهبى.

مع التأكد أن جهة الصدر للديك لأسفل، لأن منطقة الصدر هى أكثر الأجزاء التى تحتاج نضجا لمدة كبيرة، وحرارة أعلى.

مع مراعاة أن تكون درجة حرارة الفرن ساخنة جدا، وبعد 45 دقيقة ندهن الديك بالسوائل الموجودة فى الصنية.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen

يعطيگك آلعـآفيههٓ ياقمرر . . ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

نورتي ,, حبيبتي فزفز ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

سونال, شاكرة مرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الديك الرومي المحشي – شرح بالصور لطريقة عمل الديك الرومي المحشي 2024.

الديك الرومي المحشي – شرح بالصور والفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

خليجية

الديك الرومي المحشي

المقادير

1 ملعقة مستكة

1/2 ملعقة كبش قرنفل "مسمار"

1 ملعقة طعام فلفل أسود مطحون وحب

1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون وحب

1/2 كوب زبدة

4 عيدان قرفة

2 ملعقتا طعام سمن

1000 غرام بطاطا حبة صغيرة، مغسولة جيداً ومسلوقة.

1 كوب بصل مقشر ومفروم فرماً ناعماً.

2 كوبا أرز مغسول ومصفى.

750 غرام لحم مفروم ناعم أو لحمة مقانق أو الكبدة والقوانص

ديك رومي (حوالي 5000 غرام) منظف ومغسول جيداً.

2 ورقتا غار.

1 ملعقة طعام ملح (حسب الرغبة).

1/2 ملعقة طعام قرفة مطحونة.

1/4 كوب زبيب محمر (منزوع بذوره).

1/2 كوب لوز مقشر ومحمص وكاجو

5 كستناء مسلوقة ومقشرة.

الطريقة

افركي الديك الرومي من الداخل و الخارج بنصف كمية الملح و الفلفل الأسود والقرفة ثم اتركيه جانباً.

قلبي البصل بالسمن على النار حتى يذبل ثم أضيفي إليه اللحم المفروم مع قليل من الملح والفلفل الأسود وقلبي الخليط حتى يحمر اللحم.

ضعي الأرز في قدر واغمريه بالماء ثم اسلقيه نصف نضوج وارفعيه عن النار.

أضيفي الأرز واللوز والزبيب ونصف كمية الكستناء إلى خليط اللحم واخلطي جيداً. إحشي الديك بالخليط إلى ثلاثة أرباعه وأخيطي فتحة بطنه ثم ضعيه في قدر كبيرة.

أضيفي إليه الهال وعيدان القرفة وورقتي الغار وحبوب الفلفل والهال والمستكة والكبش القرنفل ثم اغمريه بالماء واتركيه على النار حتى يغلي. خففي الحرارة. ثم غطي القدر واسلقيه لمدة ساعة ونصف أو إلى أن ينضج على نار هادئة.

ارفعيه وافركيه بالزبدة ثم ضعيه مع القليل من المرق في صينية وادخليه إلى فرن ساخن لمدة 60دقيقة مع التقليب يمكن تغطيته بورق ألومينيوم إذا احمر كثيراً. رتبيه في طبق وقدميه ساخناً مزيناً بالخضار والكستناء

وبالصحة والعافية ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شرح بالفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

صور ديك رومي + معلومات عن الديك الرومي

مطبخ نهر الحب – Kitchen

الديك الرومي المحشي – شرح بالصور والفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

خليجية

الديك الرومي المحشي

يسسسلموا الايادي استاذا بدر
شكلو شهي جدا
ودي وتقديري
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الديك الرومي المحشي – شرح بالصور والفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

خليجية

الديك الرومي المحشي
يسآـموِْ~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الديك الرومي المحشي – شرح بالصور والفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

خليجية
يسلمو بدر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

خليجية

الديك الرومي المحشي

تسسلم الايااادي بدرناااا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

بالفيديو طريقة عمل الديك الرومي المحشي 2024.

بالفيديو .. طريقة عمل الديك الرومي المحشي , شرح بالفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

خليجية
بالفيديو .. طريقة عمل الديك الرومي المحشي , شرح بالفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

الجزء الاول

محتوى مخفي

خليجية

الجزء الثاني

محتوى مخفي

خليجية

صور ديك رومي + معلومات عن الديك الرومي

مطبخ نهر الحب – Kitchen

بالفيديو .. طريقة عمل الديك الرومي المحشي , شرح بالفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

خليجية
بالفيديو .. طريقة عمل الديك الرومي المحشي , شرح بالفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

الجزء الاول
روعةة بدر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بالفيديو .. طريقة عمل الديك الرومي المحشي , شرح بالفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي

خليجية
بالفيديو .. طريقة عمل الديك الرومي المحشي , شرح بالفيديو لطريقة عمل الديك الرومي المحشي
يسلمو الايادي بدر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شكرا على الطرح الجميل

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .

يا مادح الحقد محتالا له شبها – ابن الرومي 2024.

يا مادح الحقد محتالا له شبها – ابن الرومي


يا مادحَ الحقدِ محتالاً له شَبهاً ** لقد سلكتَ إليه مسلكاً وَعِثا

لن يَقْلِبَ العيب زَيْناً من يُزَيِّنُهُ ** حتى يَرُدَّ كبيراً عاتياً حدثا

قد أبرم اللّه أسبابَ الأمورِ معاً ** فلن ترى سبباً منْهنَّ منتكثا

يا دافنَ الحقد في ضِعْفَيْ جوانِحِهِ ** ساء الدفينُ الذي أمستْ له جدثا

الحقدُ داءٌ دويٌّ لا دواءَ لهُ ** يَرِي الصُّدورَ إذا ما جمره حُرثا

فاسْتَشْفِ منهُ بصفحٍ أو معاتبةٍ ** فإنما يبرأ المصدورُ ما نفثا

واجعلْ طلابَك للأَوتار ما عَظُمَت ** ولا تكن لصغير الأمر مكترثا

والعَفْوُ أقربُ للتقوى وإن جُرُمٌ ** من مجرمٍ جَرَحَ الأكبادَ أو فَرَثا

يكفيك في العفو أن اللّه قرَّظهُ ** وَحْياً إلى خير من صلَّى ومن بُعِثَا

شهدتُ أنكَ لو أذنبت ساءكَ أن ** تلقى أخاك حقوداً صدرُهُ شَرِثَا

إذَنْ وسرَّكَ أن ينسى الذنوبَ معاً ** وأن تصادفَ منه جانباً دَمِثا

فكيف تمدح أمراً كنتَ تكرهُهُ ** فَكِّرْ هُديتَ تُمَيِّزْ كلَّ ما اغتلثا

وليس يخفَى من الأشياء أقربُها ** إلى السداد إذا ما باحثٌ بحثا

فارجع إلى الحقِّ من قُربٍ ومن أمَمٍ ** وَلاَ تَمَنَّ مُنَى طفلٍ إذا مرثا

فمن تثاقل عن حقٍّ فبادَرَهُ ** إليه خَصْمٌ سَفَى في وجهه وَحَثا

والفلْجُ للحقِّ والمُدْلي بحجَّتِهِ ** إذا الخصيم هناكم للخصيم جَثَا

إني إذا خلط الإخوانُ صالحَهم ** بِسَيِّئِ الفعلِ جِدّاً كان أو عبثا

جعلتُ صدري كظرف السَّبْك حينئذٍ ** يَسْتخلصُ الفضَّةَ البيضاء لا الخبثا

ولست أجْعَله كالحوض أمدحُهُ ** بحفظ ما طابَ من ماء وما خَبَثا

ولا أزيِّنُ عيبي كي أسوِّغَهُ ** نفسي ولا أنطق البهتانَ والرَّفثا

تَغْبيبُ ذي العيب عَنْهُ كيْ تُزيِّنَهُ ** حِنْثٌ وإنْ هو لم يحلفْ فقد حنثا

والعيبُ عيبان فيمن لا يقبِّحُهُ ** فإن تجاهلَ عَيْبَيْهِ فقد ثَلَثَا

لا تجمعنَّ إلى عيبٍ تُعاب به ** عَيبَ الخداع فلن تزداد طيبَ نَثَا

كم زخرفَ القولَ من زورٍ وَلبَّسَهُ ** على العقول ولكنْ قلَّما لَبِثَا

إن القبيحَ وإن صنَّعْتَ ظاهرَهُ ** يعودُ ما لُمَّ منه مرةً شَعِثَا

يا مادح الحقد محتالا له شبها – ابن الرومي

اختيااار موووفق

يعطيك العافية حلووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

مشكورة دلع لمرورك

كل الود

واجعلْ طلابَك للأَوتار ما عَظُمَت ** ولا تكن لصغير الأمر مكترثا

والعَفْوُ أقربُ للتقوى وإن جُرُمٌ ** من مجرمٍ جَرَحَ الأكبادَ أو فَرَثا

يكفيك في العفو أن اللّه قرَّظهُ ** وَحْياً إلى خير من صلَّى ومن بُعِثَا

صح عليك ولاهنت

كلمات تستحق وقفه

يعطيك العافيه على هالطرح

مودتي

كلمات رائعة ذات احساس جميل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
تسلم الايادى والانامل .. لك منى كل الود ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يعطيك الف عافية تقبل مرورى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©