الوسم: المهروسه

صينيه اللحم المفروم بالبشاميل بكرات البطاطس المهروسه
المقادير

– نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
– نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

تسلم ايدك مرسل

ويعطيك الف عافيه يارب ع المجهود

تحياااااتي

يسلموووو الاياادي مرسل

مجهووود مميز

يسلمووووووووووو أيديك ويعطيك الف عافيه على هاد الوصف الطيبه

ضروري نجربها مشكور