الوسم: المخبوز

التين المخبوز بعصير البرتقال ":. من المطبخ السوري

المقادير
– 12 حبة تين الطازج
1/3 كوب
1/2 كوب ماء
1/4 كوب
1 كوب من كريمة الثقيلة المبردة

طريقة التحضير
– حضري الفرن على درجة حرارة 150 c
– بواسطة عود أسنان قومي بوخز أسفل كل حبة تين عدة مرات
– ضعي حبات التين في وعاء الفرن المغطى بورق الزبدة كي لا تحترق
– رشي 1/3 كوب من السكر على التين و اسكبي الماء في نفس الوعاء
– ضعي الوعاء في الفرن وقومي بتقليب التين بين الحين الأخر حتى تنضج ، تحتاج الى 30 دقيقة تقريبا
– اشعلي الطباخ وانقلي الوعاء عى نار قوية واضيفي 1/4 كوب من عصير البرتقال الى الوعاء واجعليه يغلي ويغدو العصير المتكون ثقيل نسبيا
– ضعي حبات التين في طبق تقديم و صبي العصير فوقه وزينيه بالكريمة.