طريقة عمل الريش البتلو المشوية
المقادير
1 x معلقة كبيرة عصير (بصلة)
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x كيلو ريش
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة عصير (ليمونه)
الخطوات
هنتبل اللحم بالملح و الفلفل و عصير البصل و الليمون
هنسيبها لمدة ساعة في التتبيلة
و بعد كده هنشويها على الشواية و نختبرها بطرف السكين حتى تمام السوى و بعدين تُقدم بألف هنا
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
تحضير, طريقة, 2024, صور, الريش, 2024, المشوية, البتلو
طريقة تحضير الريش البتلو المشوية
صور تحضير الريش البتلو المشوية
1 x معلقة كبيرة عصير (بصلة)
1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 x كيلو ريش
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
1 x معلقة كبيرة عصير (ليمونه)
الخطوات
هنتبل اللحم بالملح و الفلفل و عصير البصل و الليمون
هنسيبها لمدة ساعة في التتبيلة
و بعد كده هنشويها على الشواية و نختبرها بطرف السكين حتى تمام السوى و بعدين تُقدم بألف هنا
المقادير:
كيلو ونصف شرائح لحم بتلو.
ربع كيلو مشروم غير معلب.
2 ملعقة بصل مفروم.
2 ملعقة زيت.
ملعقة دقيق.
كوب كريمة لباني.
ملح وفلفل.
الطريقة:
يقطع اللحم شرائح رقيقة ثم نضع البصل المفروم على النار مع الزيت.
يترك على النار حتى يصفر لونه ويضاف إليها شرائح اللحم.
يقلب اللحم حتى يحمر لونه، ثم نضيف الدقيق ويقلب جيدا.
يضاف قليل من الماء حتى يتم تسوية اللحم.
يضاف المشروم بعد تقطيعه شرائح.
وتضاف إليه الكريمة وتترك 5 دقائق على النار.
يوضع الملح والفلفل ويقدم ساخنا.
لحم البتلو بالمشروم
يسسلموو عاشقه ع الوصفه 
نوووورتي غرامو
ودي
لحم البتلو بالمشروم
يسسسلمو ديآتك
نوووووورتي احساس ياقمر
ودي 5
يسسسلمو ديآتك ع الوصفةة
تسسسسسسلم خيو كاذا
نور ت
لحم البتلو بالمشروم
سلمت الايادى غاليتى
ودى
تسلم الايادى غاليتى
يعطيكِ العافية حبيبتي
ودي
الكوردن بلو باللحم البتلو, طريقة عمل الكوردن بلو باللحم البتلو
خردل , ملعقة كبيرة
بقسماط ,2 كوب
دقيق , كوب
بيض ,2 بيضة
لحم مدخن ,5 شريحة
عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة
جبنة أي نوع,5 شريحة
لحم بتلو ,5 شريحة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة
– نتبل شرائح لحم البتلو بالملح والفلفل والخردل وعصير الليمون ونقلبهم جيداً
– نفرد شرائح لحم البتلو ثم نضع فوقها شرائح اللحم المدخن (يمكن إستخدام اللسان المدخن) والجبنة ثم نقفل شريحة اللحم، كما يمكن إستخدام عيدان الأسنان لتثبيتها
– نضع الحليب في وعاءٍ عميقٍ ثم نضيف البيض ونحركهم جيدأ
– نضع شرائح اللحم المحشوة بالدقيق ثم بخليط الحليب والبيض ثم في البقسماط مع الضغط على الشرائح لتبقى مغلقةً ومسطحةً
– نسخن الزبدة والزيت في مقلاةٍ عميقةٍ وواسعةٍ
جميل لوولي
يعطيك العافيه عيوني
طبخ , اكلات , مطبخ , كوردن بلو , باللحم البتلو , الكوردن بلوم , 2024 اكلات , طبخ , مقبلات , طريقة عمل الموردن بلو , شوربه , سلطات , مطبخ , الاطعمه الرئيسيه طبخ , اكلات , مطبخ , كوردن بلو , باللحم البتلو , الكوردن بلوم , 2024 اكلات , طبخ , مقبلات , طريقة عمل الموردن بلو , شوربه , سلطات , مطبخ , الاطعمه الرئيسيه طبخ , اكلات , مطبخ , كوردن بلو , باللحم البتلو , الكوردن بلوم , 2024 اكلات , طبخ , مقبلات , طريقة عمل الموردن بلو , شوربه , سلطات , مطبخ , الاطعمه الرئيسيه طبخ , اكلات , مطبخ , كوردن بلو , باللحم البتلو , الكوردن بلوم , 2024 اكلات , طبخ , مقبلات , طريقة عمل الموردن بلو , شوربه , سلطات , مطبخ , الاطعمه الرئيسيه طبخ , اكلات , مطبخ , كوردن بلو , باللحم البتلو , الكوردن بلوم , 2024 اكلات , طبخ , مقبلات , طريقة عمل الموردن بلو , شوربه , سلطات , مطبخ , الاطعمه الرئيسيه , حلويات شرقيه , حلويات غربيه , سلطات , اكلات , وجبات
يعافيكى عيونى
