إذا كن لديكِ ملفوف من قمر الدين الآن لا تترددى وقومى بتحضيرها بكل سهولة.
وقت التحضير:
وقت الطهى:
المقادير:
2 كوب قمر الدين مصفى
2 ملعقة كبيرة نشا
6 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
¾ كوب من جوز الهند المبشور
مقدار من المكسرات حسب الرغبة (بندق ولوز وزبيب وعين الجمل والفول السودانى)
مقدار من المشمش المجفف حسب الرغبة
الطريقة:
– بعد ذوبان قمر الدين ضعيه فى وعاء مناسب على نار هادئة.
– ضعى على قمر الدين 6 ملاعق من السكر بالتدريج ومع الاستمرار فى التقليب حتى مرحلة الغليان.
– فى وعاء صغير إبدأى بإذابة النشا فى نصف كوب من الماء.
– بعد تمام الذوبان أضيفيه الى خليط قمر الدين وإستمرى فى التقليب حوالى 4 دقائق حتى تختفى رائحة النشا و حتى مرحلة الغليان.
– إرفعى الوعاء عن النار وإبدأى فى إضافة الفانيليا و جوز الهند المبشور وقلبي الخليط جيداً.
– وكخطوة أخيرة يتم تزويق المهلبية بالمكسرات وقطع المشمش المجفف المقطع على السطح وتقدم باردة.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
تسلم اديكى رووووعه بجد
طريقة عمل مهلبية قمر الدين بجوز الهند والمكسرات
شكلهااا رووووعة
تسسلم يدك لوولي 
يعطيك العافيه لووولي
طريقة عمل مهلبية قمر الدين بجوز الهند والمكسرات
تواجدكم اروع
نورتواا
