طريقة تحضير خبز الموز والتفاح بالكراميل والشوفان
لتحضير خبز الموز والتفاح بالكراميل والشوفان، نحتاج المقادير التالية:
2 كوب كورن فليكس مفتت صغير
كوب إلا ربع سكر
1/4 كوب زيت نباتي
كوب روب
2 ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
كوب موز مهروس
2 كوب دقيق
ملعقة بيكينج باودر
1/2 ملعقة بيكربونات الصوديوم
ربع كوب شوفان
ربع ملعقة ملح
كوب تفاح مقشر ومقطع مربعات
للتزيين:
كراميل
أما طريقة تحضير خبز الموز والتفاح بالكراميل والشوفان:
• يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتجهز صينية الخبز بدهنها بالقليل من الزيت.
• يخلط السكر والزيت بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لدقيقة ثم يضاف الروب، الفانيليا ، البيض مع الاستمرار في الخلط حتى ينعم الخليط.
• يخفق الموز ، الدقيق ، البيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم ، الملح حتى يمتزج الخليط جيداً، ثم يضاف الكورن فليكس المفتت إلى العجين ويخلط مرة أخرى.
• يوضع العجين في قالب الخبز المدهون ثم يرش على السطح القليل من الشوفان ويخبز لمدة ساعة أو حتى ينضج.
• يخرج الخبز من الفرن ويترك حتى يبرد تماماً.
• يقطع قالب الخبز إلى شرائح ويزين بالكراميل وتقدم.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
مشكوووووووووووووووووووور
