[
125 غرام زبدة
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
كوب سكر خشن
3 بيضات
نصف كوب كرز مطبوخ ومقطع شرائح
نصف كوب زبيب
كوب ونصف طحين ذاتي التخمر
ثلاثة أرباع كوب طحين عادي
ثلاثة أرباع كوب كريمة حامضة
ربع كوب عصير ليمون
الطريقة:
٭ ادهني علبة خبز حجم 14 × 21 سنتيمترا بالزبدة وضعي ورقا في قعرها وادهنيه.
٭ اخفقي الزبدة والسكر بخلاط كهربائي ثم اضيفي البيض كل واحدة على حدة مع مواصلة الخفق. انقلي المزيج الى وعاء عميق واضيفي الفواكه ثم نصف كمية الطحين المنخل ونصف كميتي الكريمة وعصير الليمون. حركيها ثم اضيفي بقية الطحين والكريمة والعصير.
٭ ضعي المزيج في العلبة واخبزي في فرن بحرارة معتدلة نحو ساعة وربع. اخرجيها من الفرن واتركيها 5 دقائق ثم اقلبيها لتبرد.
كيكة الزبيب والكرز
يعطيك العافية ياعسل
تحيتي
يسلممممووووو حبيبتي غرام لمرورك العطر
نورتي يا قمر
ودي ن5
يسلموووو لمرورك العطر الثريا نورتي حبيبتي
ودي ن5
فانتا منورة يا قمر والف حمد لله ع السلامه حبيبتي
وكل سنه وانتي طيبه
ودي يا غاليه ن5
حلوه دي تنفع للعشاء
تسلم ايدك مصريه
شكلها شهي
دومت بخير
لا هنت
يعطيكِ الف عافية
ودي
تعرفي علي فوائد البرقوق الأحمر والكرز لبشرتك
نتعرف في هذا المقال على أهم الفوائد الجمالية التي تقدمها لك بعض أنواع الفواكه الحمراء لتحصلي على بشرة جميلة وصحية ومن هذه الفواكه البرقوق الأحمر والبندورة والكرز، وفيما يلي التفاصيل….
البرقوق الأحمر، يمكنكِ استغلال البرقوق الأحمر أيضًا في العناية ببشرتك. اطحني ثمرتين من البرقوق الأحمر واخلطيها مع ملعقة كبيرة من الحليب. يستخدم الخليط على أماكن ظهور حب الشباب. مع تكرار ذلك يوميًا لمدة أسبوع، فستتمكنين من التخلص من أثار حب الشباب والبقع الداكنة.
البندورة، وهي من الأطعمة شائعة الاستخدام في العديد من وصفات الطبخ. لكن إلى جانب ذلك، فهي غنية بالعديد من العناصر المغذية لصحة البشرة كفيتامين A، وصبغة الليكوبين، مما يساعد على مكافحة تجاعيد البشرة والحفاظ على حيويتها، استخدمي البندورة المهروسة مباشرةً على بشرتك للاستفادة من فوائدها. استخدمي عصير البندورة لفرك بشرة الوجه والرقبة في حركات دائرية واتركيها لفترة بسيطة حتى تجف تمامًا. بعد ذلك، تشطف جيدًا بالماء.
الكرز، وهو من الفواكه التي تساعد على التخلص من النمش وعيوب البشرة. إن كنت تعانين من ظهور بعض بقع البشرة، فيمكنك تفتيحها باستخدام ماسكات الكرز الطبيعية، اخلطي حفنة من ثمار الكرز الأحمر للحصول على خليط كثيف. ثم يضاف للخليط القليل من ماء الورد ويستخدم الخليط على البشرة لمدة 30 دقيقة، ثم يشطف جيدًا بالماء الفاتر.
المصدر/ نهر الأناقة والجمال > العناية بالبشرة
تسلم ايدك
يعطيك العافيه ميرنا
العجينة
كوبان من الدقيق (الطحين) مع نصف كوب من اللوز المطحون ناعماً
571 غرام من الزبدة في حرارة الغرفة
رشة فانيلا
صفار بيضة واحدة
نصف كوب من السكر الناعم.
*
الحشوة
200 غ من جبنة الماسكاربون
كوب من القشدة الطازجة المخفوقة
فانيلا مع بضعة قطرات من روح اللوز (اختياري).
*
تحضر العجينة بوضع الدقيق والزبدة واللوز والفانيلا وصفار البيضة والسكر الناعم في خلاطة الطعام. يخلط الكل معاً إلى أن تتماسك العجينة في زاوية واحدة من وعاء الخلاطة.
تلف العجينة بكيس نايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
تخرج العجينة من الثلاجة وتحوّل إلى مستطيل مسطح باستعمال الشوبك. توضع العجينة في أسفل قالب تورتة قابل للفك حجمه 11*53 سم. يحزز سطح العجينة بواسطة الشوكة. تعاد التورتة إلى قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعتين.
يحمى الفرن إلى حرارة 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية، وتخبز فيه عجينة التورتة حتى تصبح وردية اللون.
تحضر الحشوة، وتحشى بها التورتة ويغطى سطحها بالتوت والكرز الأسود. يدهن سطح التورتة بمربى المشمش المسخن قبل وضعها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
تحضير الحشوة
تخفق القشدة الطازجة حتى تصبح دبقة جداً.
تخفق جبنة الماسكاربون في خلاطة الجاتوه. تخلط مع القشدة ويضاف إليهما روح اللوز في حال استعماله. تبسط القشدة فوق التورتة المخبوزة.
هنا وعافيه
تورطة بالتوت والكرز الاسود ;
يسلمووو علي
طرحك المميز
تورطة بالتوت والكرز الاسود
تقديم جميل أميرة
سلمتي
تورتة بالتوت والكرز الاسود
يسسسسلم الايادي
اكيرة
شكلها شهي
ودي وتقديري
يسسسسلموو اميرة طرح قيم تسلم الايادي ودي
هلا لصمتي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
هلا ميسو ربي يسعدك يا عسل
هلا تيمورية ربي يسعدك يا عسل
احب اليوم ان اقدم لكم شجرة الكرز في اليابان وهذه مجموعه من الصور التي تظهر فيها الشجرة
صور شجر الكرز المثمر في اليابان
نهر السياحة والسفر
صور شجر الكرز المثمر في اليابان – قمة في الروعة
في قمة الروعه مناظر تجنن
يسسلمو دياتك بدر علي الصور ..
نبات الكرز عبارة عن شجرة معمرة يصل ارتفاعها الى حوالي 8أمتار ذات قشور بنية واوراق بيضوية وعناقيد تحمل ما بين زهرتين الى 16زهرة وثمره احمر الى أحمر قان كروية الشكل لامعة جذابة.
الجزء المستعمل من نبات الكرز: الثمار والسيقان.
الإسم العلمي : يعرف الكرز باسم آخر هو القراصيا وكلمة الكرز جاءت اساساً من كلمة قراصيا والكلمتان من اليونانية يعرف الكرز علمياً باسم Prunus Avium من الفصيلة الوردية Rosaceae.
الموطن الاصلي للكرز: الموطن الاصلي للكرز جنوب غرب آسيا وقد زرع في اوروبا حيث يزرع عادة في المناطق المعتدلة حول العالم.
المحتويات الكيميائية للاجزاء المستعملة من نبات الكرز:
تحتوي ثمار الكرز على مقادير صغيرة من الساليسيلات وجلوكوزيدات سيانوجينية وفيتامينات أ، ب1،ج ومواد سكرية ومعادن مثل الفوسفور والحديد والكالسيوم والمغنسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والزنك والنحاس والكبريت والمنجنيز والكلور والكوبلت.
اما السيقان فتحتوي على فينولات بما في ذلك حمض الساليسيليك وحمض العفص.
ماذا قيل عن الكرز في الطب القديم؟
بلغ الكرز اوج انتشاره في القرون الوسطى. وقد زعم الطبيب دسقوريدس وهو طبيب من القرن الميلادي الاول ان الكرز يفرج الريح، كما اشار العشاب جون جيرارد في القرن السادس عشر الى العادة الفرنسية بتعليق الكرز الحلو في المنازل لابعاد الحمى عن القاطنين في ذلك المنزل.
لقد كان لويس الرابع عشر مغرماً بأكل الكرز واقتطافه من الشجرة بيده. وقد انتشر الكرز في اوروبا انتشاراً كبيراً وسجل في تاريخه صفحات لطيفة مثيرة، ثم بعد ذلك انتشر في الولايات المتحدة الامريكية لما له من مزايا علاجية حتى اصبح عدد الانواع المزروعة في امريكا يزيد على 1100صنف. ويستعمل الكرز على نطاق واسع في عمل الفطائر ويستعمل عصيره في صناعة عسل وسيدر
الكرز المشهور. لقد استخدمت نسوة قبائل الشيروكي بامريكا قشور نبات الكرز لتخفيف الام المخاض واستخدام الامريكيون المحليون الآخرون القشور ايضاً في علاج الكحة والزكام والبواسير والاسهال. وقد عرف المستوطنون الاوروبيون خصائص قشور سيقان نبات الكرز الطبية، وفي القرن التاسع عشر صار علاجاً واسع الاستعمال.
ماذا قال الطب الحديث عن ثمار وسيقان الكرز؟
ليس للكرز قيمة غذائية كبيرة ونظراً لان ثمار الكرز تحتوي فيتامينات ومعادن عديدة فان هذه المواد تجعله منظفاً قوياً للدم ومضاداً للسموم ومريحاً للخلايا المتعبة ومنشطاً للعضلات والاعصاب ومضاداً للتعفنات ومعززاً لفعاليات الدفاع الطبيعية في جسم الانسان ضد الامراض ومرطباً ومنظماً لافرازات العصارات بالأضافة الى كونه مدراً جيداً للبول. وملينا ومجدداً للانسجة ومقاوماً لداء المفاصل: كما تقول بعض الدراسات انه صالح لاخراج حصى المثانة وضد تخمرات الامعاء وعوارض الشيخوخة.
يعطى الكرز غير الناضج للأشخاص المصابين بمشاكل في الكبد واصحاب المعدة الضعيفة وذلك بمقدار حبتين الى ثلاث حبات.
تستخدم قشور سيقان الكرز في طب الاعشاب الاوروبي لخصائصها القابضة حيث تحتوي على العفص والمدرة للبول وهي عادة توصف لالتهابات المثانة والتهاب الكلى والأختباس البولي ولمرض النقرس، يستخدم مغلي القشور بحيث تؤخذ ملعقة صغير من المسحوق ويوضع في ملء كوب ماء مغلي ويترك لمدة عشر دقائق لينقع ثم يصفى ويشرب بمعدل كوب في الصباح وآخر في المساء.
يستعمل الكرز خارجياً ككمادات مهروسة لعلاج الصداع حيث توضع على الجبهة وتوضع على الوجه والرقبة لتقوية الجلد ومحاربة ما قد يعلق بها من فطريات:
ويجب ملاحظة الآتي:
– عدم اكل المصابين بالسمنة الكرز بعد الطعام بل بين وجبات الطعام.
– لا يستحسن اكل الكرز او حتى غيره من الفواكه قبل الاكل مباشرة لان السكر الموجود فيها يعرقل عمل العصارات المعدية ويتلفها وبخاصة عند تناول اللحوم.
– يجب عدم شرب الماء بعد اكل الكرز مباشرة حيث ان الماء ينفخ لب الكرز فتحدث اضطرابات هضمية.
– تناول الكرز على الريق يسهل عملية الهضم.
– زيت بذور الكرز يفيد دهاناً ضد الروماتيزم والدمامل والبقع الجلدية وكذلك التهاب المفاصل.
– يجب عدم اكل بذور الكرز حيث انها سامة.
ياحبي له ..
مشكووره دلع على الصور.
والمعلومات..
ماتقصرين
بحث مفيد وراائع
شكرا دلوعة النهر
احترااامي
هلا وغلا
غرغر
اسعدني حضورك الراقي
مودتي
هلا وغلا
سام
اسعدني حضورك الراقي
تحيتي
مجهود رئع جدا دلع
يعطيك العافية
تحياتي
هلا وغلا
رووورو
اسعدني حضورك المميز
مودتي يا سكر
هلا وغلا
بدرنا
اسعدني حضورك الراقي
تحيتي
كرز
كرز
كرز
صور كرز
أيس كريم بالكرز
المكونات:
4 صفار بيض
½ كوب سكر بودرة
علبة حليب جوز هند
فانيليا
كوب كرز
الطريقة:
1-تمزج جميع المكونات جيدا بدون الكرز، حتى تصبح ذات قوام كريمي.
2-يدخل المزيج الثلاجة، ويترك حتى التقديم.
3-يقطع الكرز ويوزع على الأيس كريم ويقدم.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
يسلمو يا عسل
المقادير :
– دقيق
– 4 ملاعق كبيرة سكر
– ملعقة صغيرة بيكينج باودر
– ربع ملعقة صغيرة ملح
– نصف لتر لبن رايب
– 4 ملاعق كبيرة زبدة
– 2 بيضة
– نصف ملعقة صغيرة فانيليا
– 3ملاعق كبيرة عسل أبيض
– 200 جرام كريز
الطريقة :
يخلط اللبن الرايب والزبدة السائلة والبيض والفانيليا في وعاء عميق ثم يضاف الدقيق والسكر والبيكينج باودر والملح وتقلب حتي يتجانس الخليط.
باستخدام فنجان متوسط الحجم كمعيار يتم طهي الفطائر علي نار هادئة في طاسة متوسطة الحجم بعد دهانها بقليل من الزيت وبعد 30 ثانية تقلب الفطيرة علي الوجه الآخر لتمام النضج.
تدهن الفطائر بالعسل الأبيض وهي ساخنة وتزين بالكريز ويمكن إضافة قليل من الزبدة علي السطح حسب الرغبة.
طريقة اعداد فطائر العسل والكرز
مشكوره خيتو ع طريقه
تسسسسسسلم خيو كبريائي
نورت اخي
تسسسسسلمي قوته حبيبتي
نورتيني
يسسسسسسسسسسلمو حبيبتي يسرااا
مننحرمش جديدك يا عسسسسسسسسسل
ودي يا قمري ن25 ن25
تسسسسسلميلي ساسو حبيبتي
منحرمش منك يا
قلبي ن25ن25
تسسسسسسسلميلي افراحوو
حبيبتي منحرمش
وجودك ودي يا قمر
طريقة تحضير حلوى الكرز المغطاة بالشوكولاتة والمارشملو
لإعداد حلوى الكرز المغطاة بالشوكولاتة والمارشملو، نحتاج المقادير التالية:
علبة كرز محفوظ.
كوب ونصف غاناش شوكولاتة.
كوب ونصف مارشملو أبيض.
أربعة ملاعق كبيرة عسل نحل أو قطر.
أما طريقة تحضير حلوى الكرز المغطاة بالشوكولاتة والمارشملو:
• قومي بخلط كوب شوكولاته مع نصف كوب كريمة دافئة وثلاثة ملاعق من عصير الكرز ومعلقة كبيرة زبدة.
• تخلط المكونات معا على حمام مائي حتى تذوب ثم اخفقيها معا جيدا حتى تتماسك وتترك لتصبح دافئة.
• صفي الكرز من عصيره المركز جيداً وإن كان به بذر قومي بإزالته.
• ارفعي المارشيمللو على حمام مائي مع العسل واتركيه ليذوب جيداً أو ضعيه في الميكرويف لـ30 ثانية .
• اغمسي حبات الكرز في المارشيمللو ثم اتركيها لتبرد وتتماسك على ورق زبدة .
• بعد تماسك طبقة المارشيمللو على الكرز ضعيها في الغاناش الدافئ قليلا وغطيها جيدا واتركيها لتتماسك ثانية على ورق الزبدة وضعيها في اوراق البليسيه وقدميها.
المصدر/ منتديات نهر الحب
يسلموو يا عسل
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكرز ينظف الدم من السموم
الكرز
يعالج آلام المفاصل ويحمي الجلد
يعتبر فصل الصيف من فصول السنة التي يكثر فيها الفاكهة ويزداد الإقبال عليها حيث أنها تساعد على التخلص من حرارة الصيف ويأتي من ضمن هذه الفواكه ثمرة "الكرز" فهي تعتبر منشطة للجسم
ومقوية للعديد من الأنسجة الداخلية وذلك يرجع إلى احتواء ثمار الكرز على العديد من العناصر الغذائي
ة الأساسية للعديد من التفاعلات الحيوية داخل الجسم. ويأتي في مقدمة هذه العناصر الغذائية الماء والسكر والتي بدورها تعمل على ارواء الجسم وزيادة نشاطه وحيويته. كما ان هذه الثمار اللذيذة تحتوي على نسبة جيدة من المعادن الأساسية والمهمة مثل البوتاسيوم والحديد، والكالسيوم.
[url=https://n4hr.com/up/][img]https://n4hr.com/up/uploads/ebeb4b
يرتبط ارتفاع درجات الحرارة وخصوصاً عند بذل أي مجهود على إثارة الجهاز العصبي خلال اليوم وبالتالي فإن استهلاك وتناول الكرز خلال اليوم يعمل على تهيئة وتنظيم الجهاز العصبي نظراً لاحتوائه على نسبة من الكوبالت والنحاس وبعض العناصر الأساسية لعمل الجهاز العصبي لذلك فإننا ننصح بالابتعاد عن التعرض لأشعة الشمس وارتفاع درجات الحرارة واستهلاك كميات جيدة من ثمار الكرز.
الجهاز الهضمي والكرز
لوحظ ان هناك ارتباطاً إيجابياً لاستهلاك الكرز وجهاز الهضم حيث لوحظ أنه يعالج ويقلل من الامساك وكذلك يساعد في الحد من اضطرابات الكبد كما أنه لوحظ أنه يساعد الجسم في تنظيف الدم من السموم.
الكرز والمفاصل
تزيد الإصابة بداء المفاصل في العديد من المجتمعات والتي يكون من أحد أسبابها هو ارتفاع معدل الحامض البولي في الدم والذي بدوره سوف يؤدي إلى انتفاخ واحمرار وألم في المفاصل.
حيث ان ارتفاع "حمض البول" ينتج في الواقع من تناول استهلاك كميات كبيرة من اللحوم والدواجن والبعض تؤدي إلى رفع مستوى هذا "الحمض" مما يؤدي إلى الإصابة بداء المفاصل ويأتي دور "الكرز" هنا في الحد من هذا المرض "داء المفاصل"
حيث ان الكرز يحتوي على مواد فعالة مثل انزيمات تساهم وبشكل جيد في عملية التخلص من هذا الحامض عن طريق تفتيته وطرحه خارج الجسم بمساعدة الكبد ولذلك فإن أي شخص يشكو من التهاب في المفاصل فإنه يجب تناول الكرز بشكل مستمر وكذلك الاقلال من استهلاك اللحوم والدواجن بشكل كبير. واستهلاك وشرب كميات جيدة من الماء.
بآرٍكْ آلِلِه جهدِك آلِمميًز
دِمتِ عّطرٍآً عّلِى صفحآتِ آلِمنتِدِى
آحتِرٍآميً وَتِقدِيًرٍيً
يسلمو سامر ع المعلومه ن25
تحياتى لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكرز ينظف الدم من السموم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مشكور ساامر
الكرز ينظف الدم من السموم
يسلمو سامر ع المعلومه
مشكووور اخى
الكرز ينظف الدم من السموم
تسلم حبي سامر
الكرز ينظف الدم من السموم
يسسلمو الايادي سامر
نورتي اختي ميسو
ودي وتقديري
لمرورك العطر