نبات الهليون الهليون أحدث أسلحة مكافحة مرض السكرى 2024.

نبات الهليون- فائده نبات الهليون لعلاج السكرى- الهليون أحدث أسلحة مكافحة مرض السكرى

خليجية

هليون سلاحاً جديداً لمكافحة الإصابة بمرض السرطان. حيث وجد العلماء أن تناول الهليون بشكل منتظم يساعد في الحفاظ على مستوى السكر بالدم تحت السيطرة ويعزز إنتاج الجسم من الإنسولين، الهرمون الذي يساعد على امتصاص الجلوكوز.

وتجدر الإشارة إلى أن معدلات الإصابة بمرض السكرى في تزايد مستمر، إذ يبلغ عدد المصابين بالمرض في المملكة المتحدة الآن 2.5 مليون شخصاً، ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 4 مليون شخصاً بحلول عام 2025 ول5 مليون شخص في عام 2030.

وأشار موقع صحيفة "ديلي ميل" البريطانية في عدده الصادر بتاريخ 21 نوفمبر 2024 إلى أنه من أجل التعرف على ما إذا كان الهليون يساعد في مكافحة مرض السكرى أم لا، قام مجموعة من العلماء من جامعة كراتشي في باكستان بحقن مجموعة من الفئران بمواد كيميائية لتحفيز إصابتهم بالسكرى مع انخفاض مستويات الإنسولين وارتفاع مستويات السكر بالدم.

وقاموا بعلاج نصف الفئران باستخدام مستخرج من نبات الهليون، ومعالجة النصف الآخر بأحد العقاقير المضادة للسكرى يطلق عليه اسم غليبينكلاميد. وتم تغذية الفئران على مستخرج الهليون في جرعات صغيرة أو كبيرة يومياً على مدى 28 يوماً. ثم تم إخضاعهم لفحوصات الدم لقياس التغيرات التي طرأت على المرض.

وقد أظهرت النتائج التي نُشِرت في المجلة الطبية البريطانية أن الجرعات الصغيرة نجحت في قمع مستويات السكر بالدم، لكنها لم تعمل على تحسين إخراج وإفراز الإنسولين. أما الجرعات الكبيرة من المستخرج، فكان لها تأثير كبير على إنتاج الإنسولين بواسطة البنكرياس.

وتدعم هذه الدراسة نتائج دراسات سابقة قامت بتسليط الضوء على فوائد الهليون. إذ توصلت إحدى الدراسات إلى أن الهليون أدى إلى زيادة امتصاص الجلوكوز بواسطة عضلات وأنسجة الجسم بنسبة 81%.

وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأشخاص، قد يكونوا مصابين بالمرض دون أن يدركوا الأمر، لأنهم لا يعرفون أعراضه التي تشمل التعب الشديد، العطش، كثرة التبول، وبطء التئام الجروح.

وإذا لم يتم علاج مرض السكرى من النوع الثاني، فإنه يزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية، العمى وبتر الأطراف. لكن إذا تم اكتشافه مبكراً، يمكن للأطباء السيطرة عليه بشكل جيد من خلال النظام الغذائي والأدوية. وتعتبر الأطعمة الدهنية وأنماط الحياة غير الصحية من أهم العوامل التي تزيد من مخاطر الإصابة بالسكرى.

نبات الهليون- فائده نبات الهليون لعلاج السكرى- الهليون أحدث أسلحة مكافحة مرض السكرى

خليجية

حبي انتي مطلوبه بموضوع لي اسئله للبنات بمقهى نهر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نبات الهليون- فائده نبات الهليون لعلاج السكرى- الهليون أحدث أسلحة مكافحة مرض السكرى

خليجية

عااااشت الاياااادى حكاااية ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نبات الهليون- فائده نبات الهليون لعلاج السكرى- الهليون أحدث أسلحة مكافحة مرض السكرى

خليجية

مشكورة مريوم .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نبات الهليون- فائده نبات الهليون لعلاج السكرى- الهليون أحدث أسلحة مكافحة مرض السكرى

خليجية

صور نبات الهليون

يسلمو حكاية ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نبات الهليون- فائده نبات الهليون لعلاج السكرى- الهليون أحدث أسلحة مكافحة مرض السكرى

خليجية
صور الهليون

لحم البقر مع الهليون وصلصة المحار 2024.

لحم البقر مع الهليون وصلصة المحار

خليجية

المقادير:

غ من لحم البقر الهبر المقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة
ملعقتا طعام من خل الأرز الصيني أو الخل الأحمر
ملعقة طعام من الزيت
ملعقة طعام من دقيق الذرة
4 ملاعق طعام من صلصة الصويا
250 غ من رؤوس الهليون، المسلوقة والمغسولة
125 غ من النودلز المسلوق والمغسول
القليل من الزيت للقلي
6 ملاعق طعام من صلصة المحار

الطريقة:
توضع شرائح اللحم في طبق غير معدني مع خل الأرز، والزيت، ودقيق الذرة وملعقة طعام من الصويا. تترك الشرائح منقوعة في هذه الصلصة أثناء تحضير الخضار والنودلز.

تسخن مقلاة عميقة ويضاف إليها القليل من الزيت مع شرائح لحم البقر. تقلى الشرائح حتى تنضج تماماً، ثم يضاف إليها الهليون والنودلز وصلصة المحار وما تبقى من صلصة الصويا. يخلط الكل جيداً ويسخن على النار ثم يقدم.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة تحضير شوربة الهليون 2024.

طريقة تحضير شوربة الهليون

خليجية

طريقة تحضير شوربة الهليون

مقادير شوربة الهليون:

12 عود من الهليون مقطع

1 بصل أخضر مفروم

2 ملعقة طعام طحين

3 أكواب ونصف مرقة الدجاج أو ماء

1 كوب حليب

4 ملاعق طعام كريمة الطبخ

نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

نصف ملعقة كمون وكزبرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق طعام عصير ليمون (حسب الرغبة)

2 ملعقة طعام زيت

2 ملعقة طعام زبدة

طريقة تحضير شوربة الهليون

يفرم البصل ناعماً ويسخن الزيت مع الزبدة ويحمر البصل والهليون لمدة دقيقتين

يضاف الطحين ويحرك مع بعض

تضاف خلاصة الدجاج ويتبل بالبهارات والملح

يضاف الحليب ويترك على النار لمدة دقيقتين

يرفع من عى النار ويترك يبرد ثم يخلط في الخلاط الكهربائي

يرجع مرة أخرى في الإناء ويوضع على النار ويترك يغلي لمدة 5 دقائق

تضاف الكريمة وعصير الليمون ويسكب في الأكواب ويقدم مع الجبنة الشيدر المبشورة أو قطع الخبز المحمص.

المصدر/ منتديات نهر الحب

طريقة عمل سلطة السلمون والهليون 2024.

طريقة عمل سلطة السلمون والهليون

خليجية

طريقة تحضير طبق سلطة السلمون و الهليون:
المقادير:
24 حبّة من ضلوع الهليون
أوراق من الخسّ
500 غرام من شرائح السلمون المدخّن
بهار أسود

صلصة الليمون:

ربع كوب من عصير الليمون
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار أبيض

طريقة التحضير:

تقطع الحواف القاسية من الهليون و يسلق في ماء مغليّ حتى يطرى. يصفّى ويغسل بالماء الفاتر ثم يصفّى من جديد ويبرّد. يرتّب الهليون مع السلمون وأوراق الخسّ في طبق التقديم.
لتحضير الصلصة، تمزج مقاديرها معا في وعاء ثمّ تسكب فوق السلطة ويرش عليها البهار الأسود. تغطّى السلطة وتترك في البراد حتى يحين وقت تقديمها.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة عمل سلطة السلمون والهليون

خليجية

يسسلمو ميرنا .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الهليون مع الصلصة الهولندية 2024.

الهليون مع الصلصة الهولندية

خليجية


المقادير
12 حبّة من الهليون
بيضة مسلوقة

للصلصة:
صفار بيضتين
ملعقتان من الخل
ملعقة من البصل المفروم
رشة من البهار الحب

ورقة من الغار
كوب من الزبدة الساخنة
ملعقة من عصير الليمون الحامض
ملح، حسب الرغبة

طريقة التحضير
_ لإعداد الصلصة: في قدر توضع على النار، يضاف الخل والبصل والبهار الحب وورقة الغار، ويدع هذا المزيج يغلي لدقيقتين. ثم، ينقل إلى وعاء نصف دائري، يوضع فوق وعاء آخر يحتوي على الماء المغلي. وحين يغلي مجدّداً، يصفّى فوق صفار البيضتين. ويحرّك بشريط المطبخ بسرعة لمدّة دقيقتين بغية الحصول على مزيج متماسك، ثم تضاف الزبدة السائلة، فعصير الليمون الحامض، وينثر الملح.
_ يسلق الهليون، ويبرّد بالماء البارد بسرعة للحفاظ على لونه الأخضر. يتم انتزاع الصفار من البيضة المسلوقة، ويبشر فوق الهليون.
_ يسكب الهليون في طبق التقديم، مع الصلصة.

(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص).

ويعطيك العافية على روعه اختيارك للموضوع
تحياتي

الهليون مع الصلصة الهولندية
يعطيك العافية ميسو
تحياتى لك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تسلم الايادى عيونى

دومت بكل جديد

ودى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امير النجوم خليجية
ويعطيك العافية على روعه اختيارك للموضوع
تحياتي

تحتفل صفحاتي فرحاً بحضوركَ
شآكر لكَ جميلَ ردكَ وحضوركَ البهيَ ..
لكي من الورد جنائنه..
أحترآميَ ../
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كبريائي خليجية

تحتفل صفحاتي فرحاً بحضوركَ
شآكر لكَ جميلَ ردكَ وحضوركَ البهيَ ..
لكي من الورد جنائنه..
أحترآميَ ../
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kaza خليجية
الهليون مع الصلصة الهولندية
يعطيك العافية ميسو
تحياتى لك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

تحتفل صفحاتي فرحاً بحضوركَ
شآكر لكَ جميلَ ردكَ وحضوركَ البهيَ ..
لكي من الورد جنائنه..
أحترآميَ ../
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

موضوع رائع جدا
تسلمي يا غاليه علي طرحك
دمتي بكل تميز
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الهليون مع الصلصة الهولندية

خليجية

يسسلمو ميسو على الطبخه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بحاول اجربها ان شاءالله ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©