المكونات والمقادير:
300 جرام أرز بسمتي
1 بصل مفروم فرماً ناعماً
25 جرام زبدة
3 حبهان
عود قرفة
ملعقة صغيرة كركم
4 صدور دجاج مقطع إلى قطع كبيرة
4 ملاعق كبيرة كاري
جزر مفروم فرماً ناعماً
مرق دجاج
لوز للزينة
1 بصل مفروم فرماً ناعماً
25 جرام زبدة
3 حبهان
عود قرفة
ملعقة صغيرة كركم
4 صدور دجاج مقطع إلى قطع كبيرة
4 ملاعق كبيرة كاري
جزر مفروم فرماً ناعماً
مرق دجاج
لوز للزينة
طريقة التحضير:
– يُنقع الأرز بالماء الدافئ ثم يُغسل بالماء البارد.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
– تسخن الزبدة في قدر على النار ثم يُضاف البصل والجزر.
– يوضع الحبهان، القرفة، الكركم، الكاري وقلبي البصل حتى يذبل مع الجزر.
-تضاف قطع الدجاج وتقلب حتى تنضج.
– يضاف الأرز إلى القدر واسكبي المرقة فوقه.
– يغطى القدر وتطهى المكونات على نار هادئة لدقائق إضافية.
– يقدم الأرز البرياني ساخناً ومزيناً باللوز.
> مطبخ نهر الحب – Kitchen
يعطيك العافيةة
لوكتي . 
نورتى غرامووو
