[
المقادير
•400 غرام من الدجاج المدخن
•200 غرام من السبانخ
•1 حبة فلفل رومي أصفر
•1 حبة فلفل رومي أحمر
•1 كوب من الريحان
•1 حبة بصل
•2 ملعقة صغيرة من قشر اللايم
•ربع كوب من عصير الليمون
•2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
•2 حبة من الفلفل الحار التايلندي
•2 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني
•1 ملعقة صغيرة من السكر
الطريقة
1.يقطع الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل شرائح رفيعة و يفرم الفلفل الحار التاليلندي و الكزبرة الخضراء و قشر اللايم
2.يزال الجلد من الدجاج و يقطع شرائح رفيعة
3.يخلط الدجاج و السبانخ و الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البصل و الريحان في إناء كبير
4.يخلط قشر اللايم و عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و الفلفل الحار التايلندي و زيت الفول السوداني و السكر و يحرك جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً
5.توضع الصلصة فوق خليط الدجاج ثم يمزج الخليط و يقدم …
