البيض المخفوق مع السلمون
المكونات تكفي لـ 4 أشخاص:
– (8) بيضات
– (8) ملاعق كبيرة قشطة طازجة
– (240) جرام سلمون مدخن مقطع إلى شرائح رقيقة
– (4) ملاعق صغيرة شبت مقطع
– القليل من الزبد
التحضير:
1. اكسري البيض في إناء.
2. ضعي عليه القشطة.
3. اضربي الخليط جيداً باستخدام شوكة.
4. أضيفي إليه الملح والفلفل
5. ذوبي الزبد في طاسة تيفال (لا تلتصق بالأكل).
6. عندما يسخن الزبد، ضعي عليه خليط البيض.
7. قلبيه باستمرار بملعقة خشب.
8. عندما يبدأ البيض في النضوج، ضعي السلمون والشبت مع التقليب.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
البيض المخفوق مع السلمون
يسسلمو الايادي 
البيض المخفوق مع السلمون
يسسلمو ايدك حبيبتي ..
