الوسم: الكوارع

صور كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

نبداء بالطريقه المغربيه ~

صورة الطريقه المغربيه ~

واحد كارع بقرى متقطعكوب حمص ناشف (حمص طهى)كوب زبيب من النوع الكبيرأربع فصوص ثوم مفرومنصف كوب خضرة مفرومة: بقدونس و كزبرةبصلتين مفرومتين

بهارات: ملح وفلفل وجوزة الطيب وجنزبيل وبابريكا وكركم وثوم بودرة

ماء وزيت زيتون (ملعقة صغيرة من كل بهار)

الطريقة:

فى آنية الضغط نسخن القليل من زيت الزيتون، ونشوح البصل والثوم والكوارع والخضرة والتوابل. نضيف الماء إلى أن يغطى الكوارع ثم نغطى آنية الضغط ونتركهم تنضج 30 دقيقة نفتح ونضيف الحمص، ثم نقفل ثانية ونطهيهم 40 دقيقة ثانية حتى تقل الصلصة ثم نضيف الزبيب 5 دقائق إلى الصوص قبل التقديم.

الطريقه المصريه ~

صورة الكوارع محمره ~

صورة الكوارع مسلوقه

الطريقه بختصار ~

بنجيب الكارع يتم تنظيفو بطريقه جيدا

و يتم سليقو بالميآه ( ملحوظه ) الملح ينحط بعد السليق عشان ما ياخذ سوا وقت طويل

و البعض يحطون شرائح بصل ، و فلفل اسود اثناء السليق

.و البعض يحمرها بعد الانتهاء من السليق ، و بعض الناس تائكلها مسلوقه فقط

تحياتي

كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

يسلموو زناتى ع الطريقه

صور كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

تسسلم ايدك كاستيلو

صور كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

يسلمو زناتي رائع
يا مان

صور كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

نبداء بالطريقه المغربيه ~

صورة الطريقه المغربيه ~

الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016
يسسسلموا حبي
ودي

كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

تسلم الايادى اوشااا

صور كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

يسلَمو كاَزاَ لمرورك آلطيب ~

صور كوارع – الكوارع – مجموعه صور للكوارع – طريقه عمل الكوارع بالطريقه المغربيه – عمل الكوارع بالطريقه المصريه – كوارع2016

يسلَمو غرآمو لمرورك آلطيب ~

يسلموو يا عسل

نورتى ميرووووو

طريقة عمل الكوارع بالصلصة

كوارع بالصلصة كوارع بالصلصة

تقدم الشيف "رشا على" طريقة عمل الكوارع بالصلصة.

المكونات:

– 2 كيلو كوارع مسلوقة
– كوب من شوربة الكوارع
– ربع كيلو طماطم مخفوقة ومصفاة
– ملح
– فلفل
– ملعقة كبيرة سمن
– 5 فصوص ثوم مفرومين
– بصلة كبيرة مفرومة
– ملعقة خل

الطريقة:

نضع السمن على النار مع إضافة البصل والثوم المفروم حتى يصفر لونها، ثم نضيف إليه الخل ونتركهم حتى الغليان، ثم نضع عليهم الطماطم، ونتركها للغليان حتى تمام نضج الطماطم وتصبح ذات قوام غليظ، ثم نضع كوب من شوربة الكوارع، ونتركها إلى أن تغلى ثم نضع فيها الكوارع، ونتركهم على نار هادئة لمدة ربع ساعة، مع تغطيتها جيدا أثناء الغليان، وعند تقديمه نضع أولا قطع الكوارع ثم نضيف عليها الصلصة المتبقية.

مطبخ نهر

يسلموو يا عسل

نورتي ,،, مرمر

طريقة تحضير طاجن الكوارع

طريقة تحضير طاجن الكوارع

مقادير طاجن الكوارع

•كوارع كندوز
• 2حبة بصل
• عصير طماطم ثلاث أكواب
• فلفل أسود
•قرفة
•ثوم
• خل

طريقة تحضير طاجن الكوارع

1. تسلق الكوارع جيداً في الماء وبعد السلق تقطع الكوارع ويقطع البصل قطع صغيرة
وتحمر بالزيت إلى أن تصفر .
2.نضيف الطماطم ونضع البهارات الموجودة إلى أن تغلي جيداً ثم نضع الكوارع عليها وعند الغليان نضعها في طاجن ، ثم نضعها في الفرن ثم نحمر الثوم ونضع عليه خل ونضيفه على الكوارع بعد خروجها من الفرن وتقدم .

المصدر / منتدي نهر الحب

طريقة تحضير طاجن الكوارع

طريقة تحضير طاجن الكوارع

يسسلمو دياتك ~

طريقة تحضير طاجن الكوارع

طريقة تحضير طاجن الكوارع
صحه ع الكوآرع يَ عم

يسلمو حبي

طريقة تحضير طاجن الكوارع

طريقة تحضير طاجن الكوارع

فوائد الكوارع

كوارع

للكوارع انواع مختلفة واشهرها الكندوز(كبيرة الحجم) والبتلو (صغيرة الحجم) ويفضل البتلو لانها تستهلك وقت اقل فى التسويه واكلها الذ، يوجد لها مواسم فى مصر فى شهرى ديسمبر ويناير لأنها تعمل على تدفئه الجسم بشكل كبير وفى شهرى يوليو واغسطس مع السياحه لان معظم السواح يطلبونها بالإسم بإعتبارها أكلة مصرية معروفة لذلك بدأت المطاعم الشهيره على ضمها ضمن وجباتهم الأساسية.

ومن فوائد الكوارع:
– الكوارع تعطي طاقه عاليه بسبب ارتفاع سعراتها الحراريه.

– الكوارع تقوي العظام (المفاصل والساقين والركبتين وتفيد جداً فى علاج خشونة المفاصل).

– نظراً لما تمنحه الكوارع من طاقة هائلة للجسم فهى مفيدة للرجال فى العملية الجنسية.

– تساعد على تجنب هشاشة العظام وتساهم فى التكوين الصحيح والقوى للعظام فى السن الصغير.

تابعونا على صفحتنا على الفيس بوك

يسسسسسسسسسسسسسسسسلمو عبدو
ودي خيو

فوائد الكوارع

تسسلم الايادي زيزو ~

فوائد الكوارع

مششكور شبرآ ..

فوائد الكوارع

كوارع يالطيف
مششكور ي شيف شوربا ..