طريقة تحضير الشيح محشى ,وصفة الشيح محشى بالصور 2024.

الشيخ المحشي

المقادير :

كيلو كوسا صغير الحجم ..
300 غرام من اللحم المفروم ..
صنوبر محمص ..
3 حبات بصل ..
ملح + فلفل ..
زيت للقلي ..
كيلو لبن ..
بيضة ..
نشاء ..
الطريقة :

نغسل حبات الكوسا ونحفرها حفر بسيط جدا ثم تقلى بزيت عميق ليزهر لونها ..

نفرم البصل ناعما ونضعه بوعاء فيه قليلا من زيت الذرة على نار هادئة ليزهر ثم نضع اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة .

بعدها نحشي حبات الكوسا المقلية باللحم بعد نضجه وبعد مانخلطه بالصنوبر المحمصة ونضعهم بوعاء للطبخ ..

نغلي ماء فيه ملح وفلفل ونضعه فوق الكوسا ونتركهن بدرجة الغليان لمدة 4 دقائق لينضج الكوسا تماما ثم نصفي منهم الماء ..

نخفق اللبن مع حبة البيض والنشاء ونضعهم بوعاء على نار هادئة ، نستمر بتحريكهم حتى الغليان ثم نضع حبات الكوسا فوق اللبن المشوي ونتركه يغلي لمدة 7 دقايق ..

خليجية

خليجية

واحيانا ما منحط الكوسة باللبن آخر شي ..

بس منحط وقت الاكل لبن للي بيحبو معو !

يطبخ بجانبها أرز وبالعافية ..خليجية


يسلم ايدك ياغاليه وشكرا لكِ
تقبلي مروري
تحياتي

يسلموووا شموخ على مرورك العطر

طريقة تحضير الشيح محشى ,وصفة الشيح محشى بالصور

خليجية

وصفه لذيذه يالغلاآآ
تسلم هالديات
لاعدمناك

يسلموووووووووا اموله على المرور

تسلم الايادى ع الطرح الجميل دا ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©
يسلمووووووووووووووووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسسسسسلمو صمتى للمرور العطر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

فوائد نبات الشيح 2024 2024.

2015, 2024, فؤائد, نبات, الشبح

فوائد نبات الشيح 2024

خليجية
فوائد نبات الشيح 2024

26-01-2015
نبات معروف من الفصيلة المركبة، وهو نبات معمر لأوراقه رائحة عطرية، وله أنواع كثيرة أغلبها برية، ويمكن زراعته في الحدائق الخفيفة ذات التربة الرملية.

– الجزء المستعمل منه:
النبات كاملاً عدا الجذور.

– المواد الفعالة:
زيت أساسي ومادة السانتونين.

– الخصائص الطبية:

ـ يحتوي الشيح على مادة السانتوين الفعالة في طرد الديدان من المعدة، كما أنه يقطع البلغم ويعالج المغص.

ـ والشيح يستعمل بخوراً ويحرق في المنازل لتطهيرها من الروائح الكريهة ولطرد الهوام.

– فوائد الشيح:
يستعمل مغليه لعلاج الحميات، ومنقوعه في تخفيف البول السكري، ويستعمل أيضاً لطرد الديدان. كما يستعمل الشيح بخورا لتطهير المنازل ويعلق في أكياس على النوافذ والأبواب في القرى لطرد الهوام ومنها الثعابين وبالأخص في مزارع الطيور .
والشيح حار يابس، أفضله ما كان إلى البياض، يخرج الدود إذا شرب، ويدر البول والطمث، وإذا تبخرت به المرأة أخرج الجنين، ودخانه يطرد الهوام، وإذا ضمد به على لسعة الحنش والعقرب نفع، وإذا نقع في الدهن وطيب به اللحية التي لم تنبت أسرع نباتها.

– أما أضرار الشيح:
فيجب عدم استخدامه بكثرة أو بصفة مستمرة حيث أنه يحتوي على مادة السانتونين التي لها آثار سامة إذا أخذت بكثرة أو زادت جرعاته.