مقادير الحشوة
كوب لوز مفروم ناعم
1/2كوب سكر خشن
1/2معلقة صغيرة قرفة
2معلقة كبيرة ماء زهر( مهم جداا)
1معلقة صغيرة زبدة
مقادير العجينة
1/4 1 كوب دقيق
1/2معلقة صغيرة ملح
2معلقة كبيرة زبدة
معلقة كبيرة ماء زهر
كوب ماء للعجين
سكر بودرة للتزيين
الطريقة
نخلط اللوز والسكر والقرفة ثم نضيف ماء الزهر والزبدة وتعجن باليد.
– نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة تترك جانبا
ثم نعمل العجينة …
نخلط الدقيق والملح ونضيف اليهم الزبدة وماء الزهر وتفرك باليد.
يضاف الماء تدريجياً ونعجن حتى يصير عجينة لينة ثم نمد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً.
نقطع العجين الى دوائر قطرها 7 سم بواسطة سكين
نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نقفل الدائرة ونضغط العجينة مع الحشوة وتقفل من الجانبين والأطراف ويشكل كالهلال و يوضع في صينية مدهونة بالزيت ويخبز لمدة 15 دقيقة.
نخرجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ويزين بسكر البودرة
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
منقول لغزلان نهر الحب
يسلمووووالايادي ثرثر
وصفه سهله ولذيذه
يعطيك العافيه ياعسل
دمتى بحب
يم يم يم
وصفه رائعه وشهيه
يعطيك العافيه
تحيتي لك
وصفة راااائعه
يسلمووو الاياااااااااااااااادي ياااعسل
دنياي
حياك حبيبتي
الله يسلمك ومشكوره على مرورك ياغزال
تحيتي
هلا اموله
الله يعافيك ويسلمك
نورت ياغزال
تحيتي
هلا هموسه
الرائع مرورك لاعدمته
نورت حبيبتي
تحيتي
يممممممم يمممي روووعه وربي
تسلم هالايادي ثرثر
شكلها لذيذه
بجربها اكيد
يعطيك العافيه يالغاليه
يعطيك الف عافية يا ثرثر
يسلمو حبيبتي على الاكلة طيبة
تحياتي
