طريقة تحضير سلطة الزيتون
لتحضير طبق سلطة الزيتون اللذيذة، يلزم توفير المقادير التالية:
حبة نصف ليمون عصير
أربعة ملاعق زيت زيتون
حبتين خيار
ثلاثة حبات طماطم
حبة بصل مقطع جوانح
نصف كوب زيتون أسود
نصف كوب زيتون أخضر حار مفرغ ومقطع
ملعقة دبس رمان
ملح (حسب الرغبة)
أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
• يفرغ الزيتون من البذر ويفرم الزيتون الأخضر.
• تقطع جميع المكونات وتوضع جانباً.
• يذاب الملح بعصير الليمون ويضاف له دبس الرمان وزيت الزيتون.
• تخلط جميع الخضروات مع بعضها، ثم يسكب فوقها مزيج الليمون.
