المقادير :
العجينة :
300 فرينة – 75غ زبذة ذائبة – ماء الزهر – فانيليا – 2 ملاعق كاكاو غبرة
الحشو : 500 غ لوز مقلي و مطحون – 300غ سكر – 1 الى 2 بيض
نحضر العجينة و ذلك بخلط كل المقادير و نجمعها بماء الورد حتى نحصل على عجينة متماشكة
نحضر الحشو نضع اللوز في وعاء نضيف السكر و الفانيليا و نخلط ثم البيض و نخلط لنحضل على عجينة
نقسم العجينة نضع في القسم الاول بودرة الكاكاو لنحصل على اللون البني </
على طاولة العمل مرشوشة بالمايزينة نحل العجينة ثم نمررها في ألة العجين على الرقم 5
بالنسبة للعجينة البنية نشكل منها شرائح رقيقة و نضعها على العجينة البيضاء بين كل خط بني نترك 1 سم
ثم بالحلال نمرر لكي تلتسق العجينة البنية مع البيضاء
بواسطة ألة القطع 9سم نقطع دوائر
نضع مغرف من الحشو في وسط كل دائرة و نغلقها
بواسطة ألة قطع اخرى (كما في الصورة ) نقطع دوائر صغيرة من العجينة البيضاء و دوائر من العجينة البنية
نضع الوردات على الحلوة و نمتنها جيدا (نضع عسل أو بيض) لكي تلسق جيدا
عند وضع الوردات حافظي على الشكل لكي لا تتكسر الوردة
ندخلها الفرن درجته 160° لمدة 20°
عند اخراجها نضعها في العسل ثم نقطرها
نضع الحلوة في صحون ورقية و نرش عليها الملمع
منقوووووووول
تحياااااااتي
يم يم
شكلها لذييييييذهـ تسسلم يمينك ع النقل المميز والرائع بروعة حضورك لاتحرميناا جديدك الراقي وعوافي ~ |
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الاياااااادي ع الحلا
بجد شكله يشهي
يعطيك الف عااافيه يالغلا
تقديري لكـ
الــ ندى ….}
يمممممممممي
شكلها حـــــــــــــــلوه
يسلو يالغلا 
تســـــــــلموووون ع المرووور الناااايس
ونورتوا الصفحة بتواجدكم
يعطيكى العافية يارب
تسلم الايااااااادي
عالحلى اللذيذ
ننتظر جديدك
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تسلم الايادى حلويات روعه ووصفات مميزه
يعطيك الف عافيه
تقبل مرورى
