تحضير لازانيا بالروبيان , طريقة عمل لازانيا بالروبيان
تحضير لازانيا بالروبيان , عمل لازانيا بالروبيان , أطباق غربية , لازانيا , لازانيا بالروبيان
المقادير:
-100 غرام من اللازانيا
-400 غرام من الجبن المدخّن
-500 غرام من الكريما السائلة
-600 غرام من الروبيان المنظّف والمقطّع
-350 غراماً من جبن «بارميزان»
-450 غراماً من الحليب
-70 غراماً من الزبدة
-50 غراماً من الدقيق
-25 غراماً من الملح والفلفل
-200 غرام من زيت الزيتون
المقادير للصلصة:
-100 غرام من السبانخ
-150 غراماً من زيت الزيتون
-ملح وفلفل، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1-لإعداد الصلصة البيضاء: توضع الزبدة على النار مع الدقيق، وذلك لمدّة
10 دقائق.
2 -تسلق اللازانيا، وتوضع طبقة منها في وعاء التقديم، ويسكب فوقها قليل من الصلصة البيضاء.
3 -يقلّب السبانخ مع الجبن المدخّن و«البارميزان» والكريما، إلى أن يتماسك الخليط.
4 -يقلّب الروبيان بزيت الزيتون على النار، ويضاف إلى خليط السبانخ ويسكب فوق الصلصة البيضاء، ثم يغطّى بطبقة أخرى من اللازانيا، وتكرّر عملية الطبقات مرتين، ويوضع الطبق في الفرن لمدة 10 دقائق.
5-يزيّن هذا الطبق ببعض أوراق السبانخ وزيت الزيتون والملح والفلفل.
(هذه المقادير تكفي لعشرة أشخاص).
المصدر / منتدي نهر الحب
تحضير لازانيا بالروبيان , عمل لازانيا بالروبيان , أطباق غربية , لازانيا , لازانيا بالروبيان
تغطية مميزة صمتي
تسلم الانامل 
تحضير لازانيا بالروبيان , عمل لازانيا بالروبيان , أطباق غربية , لازانيا , لازانيا بالروبيان
يسلموو الاياادي
