الكباب مع البطاطس و اكليل الجبل
المكونات:
700 جم بطاطس مقشرة و مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للبطاطس + 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للحمة
اكليل الجبل (روز مارى)
ملح و فلفل
1 كيلو لحمة ضانى مقطعة مكعبات صغيرة
عصير ليمونة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
طريقة التحضير:
– يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
– تنقع بعض عيدان الباربكيو فى الماء البارد قبل استخدامها حتى لا تحترق.
– فى صينية فرن تخلط البطاطس مع زيت الزيتون و الروز مارى و الملح و تترك فى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
– فى نفس الوقت تتبل قطع اللحمة بزيت الزيتون و عصير الليمون و البابريكا و الملح و الفلفل و ترص فى عيدان الباربكيو.
– تضاف اللحمة فى نفس صينية البطاطس و تترك فى الفرن لمدة 5-8 دقائق ثم تقلب و تترك حتى تنضج.
– تنقع بعض عيدان الباربكيو فى الماء البارد قبل استخدامها حتى لا تحترق.
– فى صينية فرن تخلط البطاطس مع زيت الزيتون و الروز مارى و الملح و تترك فى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
– فى نفس الوقت تتبل قطع اللحمة بزيت الزيتون و عصير الليمون و البابريكا و الملح و الفلفل و ترص فى عيدان الباربكيو.
– تضاف اللحمة فى نفس صينية البطاطس و تترك فى الفرن لمدة 5-8 دقائق ثم تقلب و تترك حتى تنضج.
الكباب مع البطاطس و اكليل الجبل
الحمدلله وانا تغديت متااخرة ههههههههههه
تسسلم يدك لووولي 
يعطيگك آلعـآفيههٓ لووولي . . 
هلااا وغلاا
نورتى
♥
