البريوش على طريقتي من مطبخي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
غير مرة عملت البريوش الفرنسي وشفتو كيف يطلع حلو وخفيف
اليوم حبيت أعمل البريوش أو الشريك مثل مانسموه عندنا بالجزائر
بس بطريقتي وبالصور تعالوا لنشوف كيف ينعمل
مرحبا بكم في مطبخي المتواضع ونبدأ على بركة الله
لمقادير البريوش نحتاج إلى

خليجية

05 حبات بيض
كأس ونصف سكر
نفس الكأس نكيل به
الزيت
ماء زهر
حليب دافئ
نحتاج أيضا إلى مستخلص الليمون أو حتى قشور الليمون
خميرة فورية يعني اللي نعملها للخبز
الدقيق او الفرينة مثل مانسموها حسب الطلب

بعدما نجهز المقاير نبدا بالتحضير

في إناء زجاجي عميق نضع 04 حبات بيض مع السكر والخامسة نتركها للتزين

خليجية

نضربهم بالخلاط الكهربائي جيدا لحتى يصير هكذا

خليجية

بعدها نضيف الزيت والحليب الدافئ وماء ورد ومستخلص الليمون أو قشور الليمون
وآخر شي نضيف الخميرة الفورية تبع الخبز ونخلط الكل جيدا

بعدها نضيف الدقيق شوي شوي هكذا

خليجية

ونجمع العجينة لا نكثر الدقيق رح تطلع العجينة طرية كثير هيك

خليجية

بعدما نكمل نغطي العجينة ونتركها تختمر كلما تختمر نرجع نعجنها
مرة تانية ونتركها تختمر وآخر مرة نطلعها بعدما تكون إختمرت جيدا
وهي عجينتنا حاضرة

خليجية

نقوم بعمل كريات صغيرة منها ونضعها في الصينية بعدما نكون دهناها بالزيت هكذا

خليجية

ناتي بحبة البيض المتبقية نضيف لها قليل من مستخلص الليمون او القشور
حتى لا تكون رائحة البيض قوية ونخلطهم

خليجية

ندهن سطح كل كرية بالبيض ونرش فوقها السكر وادا بدك انت تختاري تحطي غير هيك
يمكنك ذلك ممكن بدل السكر جلجلان ونتركها تختمر
لما نشوف حجمها زاد ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة
وبس تحتمر من الاعلى ننزعها وهي النتيجة

خليجية

والنتيجة النهائية لطبقنا اليوم حاضرة

خليجية

أتمنى انها عجبتكم وتجربوها
كنتم معي انا ريم الجزائر من مطبخي

دمتم بكل خير

البريوش على طريقتي من مطبخي

خليجية

خليجية

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

البريوش على طريقتي من مطبخي

خليجية

رووووؤعة حبيبتى ريمو وهنا علي قلبك يارب

تسلم الايادى علي الوصفات الحلوة والمجهود احلا

ويستحقققق الفايف ستارز ريمو ما ننحرم جديدك المتميز
~ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط© ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

{البريوش على طريقتي من مطبخي

يسلمو الايادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


حبيبتي نور حضورك شرفني يا الغالية
وصحا على قلبك انتي كمان
ربي لا يحرمني طاتك
مشكورة كثير


ألف شكر على حضورك العطر يا فتحي
دمت بكل خير

الله يسلمك يا لصمتي حكاية
حضورك الأروع خيو
دمت بكل خير

البريوش على طريقتي من مطبخي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ابعتي الصحن بسرعةة

يسلمووو الايادي ياشطورة

بدن مزيد من طبخاتك يعسل

يعطيكٍ الصحة ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

البريوش على طريقتي من مطبخي

خليجية

روعة ريم عاااشت الايااادى ع الوصفة سلمتى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.