تخطى إلى المحتوى

أطباق اللحوم بأنواعها 2024.

المقادير:

500غ برغل ناعم منقى و مغسول جيدا-
500غ لحمة هبرة مدقوق للكبة –
1 بصلة كبيرة –
ملعقة ملح + نصف ملعقة فلفل أبيض + نصف ملعقة جوزة الطيب + نصف ملعقة قرفة ناعمة->
مقادير الحشوة:
500غ لحم مفروم-
3 بصلات مفرومين ناعم –
4ملاعق كبيرة دبس الرمان –
نصف ملعقة صغيرة ملح –
4 ملاعق من شحم الخاروف اذا اردت –
نصف ملعقة بهارات مشكلة –
قليل من بزور الرمان اذا وجدت .

الطريقة:

انقعي البرغل بالماء لمدة عشرة دقائق ثم صفبه من الماء و اعصريه جيدا بيدك
افرمي البصلة المقطعة و اللحم بالماكينة
اخلطي اللحم مع البرغل والتوابل ثم اطحنيها على دفعات في الماكينة
– بللي المزيج بقليل من الماء البارد
اعجني الكبة بيدك مع تكرار تبليلها بالماء البارد
وذلك حتى تصبح متماسكة
غطيها و ضعيها في البراد لمدة 20 دقيقة
وبعد ذلك نقوم باخذ قطع من العجينة بالحجم الذي نرغبه
وترصيصها باليد ووضع قليلا من الحشوة بداخلها ثم إغلاقها على شكل صحن صغير مغلق من فوق
وبعد الأنتهاء من الكمية المطلوبة نقوم بشويها إما على الفحم مع التقليب المستمر أو في الفرن

مشكووووووووووووووووووووور

بس تدري لازم تعزمنا على غداء او عشى مو بس تشهينا بالاكل

<== تستغل الموقف

ههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههه
ههههههههه

00000000000000000000000000000000000000
بقـ الشووق ـايا

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

بقااياا وين اعزمك والشقه مليانه بس مو مهم استاجر شقه اذا جيت جده واعزمك وحدك

هههههههههههههههههههههههههههههههه

مشكووووه اختي ومن كل قلبي على مروورك لي مووضووعي

وتقبلوو تحياتي

اخووكم

احساسي

يسلمووووو احساسي

لا عدمناك ابد يالغالي

تحياااتي

هلا بدر

ابيك تعلمنا الطبخات العزويبه الي عندكم

يمكن نفيد البنات ويرووحن لي شقه يخربنها مثلنا يالشباب

هههههههههههههههههههههههههههههههه

وتقبل تحياتي

اخووكم

احساسي

مشـكور أخوي احساسي على الاكلات الحلوه
بس قولي انت تشتغل بأي مطعم ههههههههه
تحيـاتـي لـك
ننتـظر جـديـدك

ههههههههههههههههههههههههههههههه

انا شغال في مطعم نهر الحب

يعني قريب منكم

كلها بس مجر دقت جوال واطلب طلبك ونجيبها الك

هههههههههههههههههههههههههههههههه

مشكووور اخوووي

وتقبل تحياتي

اخووكم

احساسي

مشكوور على موضووعك اخوي

يعطيك العافيه

ننتظر جديدك

تحياتي

مشكووووووووووور احساسي وش رايك اجيك بس تطبخ لنا

تطبخ لنا ضبان وجرابيع ههههههههههههههههههه

وننتظر جديدك

اخووووووووووووووووكم

الرومنسـ ولدالرياض ـي

مشكوووور عشووقي على مروورك لي مووضووعي

وتقبل تحياتي

اخووكم

احساسي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.