وصفات مبتكرة بديبس الرمان
انتشرت العديد من الأكلات المختلفة بديبس الرمان اللذيذ؛ فهو يضفي مذاقا رائعا على الأطعمة. لذا؛ نقدم إليك مجموعة وصفات لذيذة بديبس الرمان جربيها وستحصلي على أروع مذاق.
كبدة الدجاج بديبس الرمان
المقادير:
250 جم من كبدة الدجاج
ملعقتان كبيرتان من ديبس الرمان ( متوافر بالأسواق)
ملعقة كبيرة من السمن
ملح طعام
فلفل أسود
ملعقة كبيرة من الخل
طريقة التحضير:
اغسلي كبدة الدجاج جيدا ثم قطعيها إلى نصفين وضعيها في مصفاة.
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها ملعقة السمن ثم ضعيها على النار حتى يذوب السمن.
أضيفي كبدة الدجاج إلى السمن وقلبي جيدا حتى يتغير لونها ثم انثري كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر.
أضيفي الخل وديبس الرمان واستمري في التقليب لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج.
اخفضي درجة الحرارة واتركي المقلاة على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيها من على النار.
ضعي الكبدة في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.
شرائح الدجاج مع ديبس الرمان
المقادير:
نصف كوب من ديبس الرمان
ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
دجاجة مخلية من العظام والدهون تماما
زيت نباتي
نصف كوب من بذور الرمان
ملح طعام
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
سخني الفرن في درجة حرارة 400 درجة.
أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه ديبس الرمان، عصير البرتقال، القرفة المطحونة والزنجبيل المطحون واخلطيها جيدا ثم ضعيها جانبا.
ادهني الدجاجة بالزيت النباتي والملح والفلفل الأسود المطحون.
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها ملعقة كبيرة من الزيت وضعيها على النار حتى يسخن الزيت ثم ضعي الدجاجة وقلبيها على الجانبين لمدة 5 دقائق.
ارفعي المقلاة من على النار، أحضري صينية متوسطة الحجم وضعي فيها الدجاجة ثم ادهنيها بخليط ديبس الرمان.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة من 20 إلى 25 دقيقة حتى يكتمل نضجها.
أخرجي الصينية من الفرن ثم قطعي الدجاجة إلى شرائح وضعيها في طبق التقديم.
انثري عليها الصوص وحبيبات الرمان للتزيين واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.
سمك السلمون الفيليه مع ديبس الرمان
المقادير:
كوب من ديبس الرمان
نصف كوب من العسل الأبيض
ليمون مقطع شرائح
أربع شرائح سمك فيليه ( سلمون أو أي نوع مفضل لديك)
ملح طعام
فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير:
أحضري قدرا متوسط الحجم، ضعي فيه ديبس الرمان، العسل الأبيض، وعصير الليمون وقلبيها جيدا ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي.
اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة من 10 إلى 15 دقيقة مع الاستمرار في التقليب ثم ارفعيها من على النار.
سخني الفرن في درجة حرارة 200 درجة.
اغسلي شرائح السمك جيدا ثم ادهنيها بملح الطعام والفلفل الأسود المطحون وضعيها جانبا.
أحضري مقلاة، ضعي بها ملعقة من زيت الزيتون ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت.
ضعي شرائح السمك الفيليه في المقلاة وقلبيها على الجانبين لمدة 5 دقائق.
ارفعي المقلاة من على النار، أحضري صينية متوسطة الحجم، ضعي فيها شرائح السمك وانثري عليها خليط ديبس الرمان والعسل الأبيض.
ضعي الصينية في الفرن لمدة من 5 دقائق إلى 7 دقائق ثم أخرجيها من الفرن.
ضعي شرائح السمك في طبق التقديم وعليها الصوص المتبقي ثم قدميها لعائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.
المصدر/ منتديات نهر الحب
وصفات مبتكرة بديبس الرمان
يسآـمو~
كبدة الدجاج بديبس الرمان
يسسلمو 
كبدة الدجاج بديبس الرمان
يسسلمو ايديك حبيبتي ميرو …