كيكة الشوكولاتة على الحمام المائى
الطريقة:::
مقادير الكيكة:-
3 بيضات كاملة
3 بياض بيض
1 كوب ماء
2 ملعقة نسكافيه
2 ملعقة بودرة الكاكاو
3/4 كوب سكر
1 كوب شوكولاته مبشورة
1 ملعقة زبدة بحرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق
مقاير الكريمة:-
1 كوب كريمة سائلة
1- كوب سكر
1 كوب شوكولاتة مبشورة
الطريقة
طريقة الكيكة:-
اولا :
1- نضع الماء والسكر والنسكافيه والكاكاو في قدر على النار حتى اقتراب الغليان
2-نضيف الشوكولاته المبشورة ونخلط حتى تذوب ثم نضيف ملعقة الزبدة ونرفع الخليط عن النار ونتركه حتى يبرد
ثانيا:
1- تخفق ثلاثة بيضات كاملة وتضاف الى الخليط السابق بعد ان يبرد
2- ينخل الدقيق مع البكنج بودر والبيكربونات والملح وتضاف تدريجيا الى خليط الشوكولاتة
3- يخفق بياض البيض حتى يصبح هش تم يضاف تدريجيا حتى نحافظ على الهواء داخل العجينة
ثالثا:
1- يسخن الفرن حتى درجة 180
2- نضع قالب الكيكة على حمام مائى ويدخل الفرن لمدة ساعة
3- تترك الكيكة فى القالب بعد اخرجها من الفرن حتى تبرد قبل قلبها مع المراعاة ان الكيكة خفيفة وهشة جدا
طريقة عمل الكريمة :-
1- نضع السكر فى قدر على النار حتى يصبح كرميل ثم نضيف له الكريمة ويحرك الخليط جيدا حتى تمتزج الكريمة مع السكر
2- نرفع القدر عن النار ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة ونحرك حتى تذوب
3- تترك الكريمة حتى تبرد قبل استعمالها
4- واخيرا نزين بها الكيكة
هادى الكيكة لذيذة جدا جربوها ومارح تندمو وبالعافية انشاء الله
يسسسسسسسلموووو صرخهـ
مبينه كتييييييييير طيبهـ
تسلم دياتكـ يا عسسسسسسسسسسل
ودي 
يم يم
روووووووعه
يسسسسسسسسلْموو الانآآآآآآآآآمل
وربي شكلها رووعه ومشهية
يميمي
يسلموا اختنا على الوصفه الحلوة
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بتول
 يسسسسسسسلموووو صرخهـ
مبينه كتييييييييير طيبهـ تسلم دياتكـ يا عسسسسسسسسسسل ودي |
بتول الله يسلمك ياغزال
ارق تحياتى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خےـجےـوٍِلْــة إْلْمبےـسـےـــم
يم يم
روووووووعه يسسسسسسسسلْموو الانآآآآآآآآآمل |
خجولة الله يسلمك
ارق تحياتى
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفـ القلوب ـا
وربي شكلها رووعه ومشهية
يميمي يسلموا اختنا على الوصفه الحلوة |
دفا يسلمك ربى
اشكرك على المرور
ارق تحياتى
يم يم يم
لذيذه مره
بس ترفع الوزن
الله يعطيك الف عافيه
واااااااو يم يم يم شكلها لذيذ
تسلم الأيادي
مودتي