* المقادير:
– 2 كأس أرز مغسول.
– 2 مكعبات مرق.
– 70 غ زبدة أو 2 ملعقة كبيرة زبدة جامدة أو سمن.
– 2 بصلة مقطعة ناعماً.
– 1 رأس من الثوم صغير أو ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق.
– ½ باقة من البقدونس والحبق مفرومة فرماً ناعماً.
* لتحضير الصلصة:
– 3 حبات بندورة طازجة معصورة.
– 1 فلفل حار وقليل من الثوم المدقوق.
– 2 ملعقة بندورة صلصة وقليل من الملح.
– 3 ملعقة كبيرة زيت.
* الطريقة:
– تذاب الزبدة في مقلاة ويقلى فيها البصل والثوم.
– يغلى الماء ويضاف إليه مكعبات مرق الدجاج حتى تذوب، ثم يضاف البصل
والثوم المقلي والزبدة، ثم الأرز بعد غسله جيداً، ويترك الجميع على نار متوسطة مدة 20 دقيقة. * لتحضير الصلصة:
– تخلط جميع مقادير الصلصة على نار قوية مدة 7 دقائق مع إضافة شئ من الماء.
– يخلط الأرز عند التقديم بالبقدونس الطازج والحبق الأخضر وتقدم معه الصلصة الحارة.
|
الأرز على الطريقة الفرنسية
يسسسسسسسسسلمو 
مودتى
الأرز على الطريقة الفرنسية
طيب هناكل امتى بقى
ههههه يسسـأموا حبى
ن25
يسلموا روكا
علي المرور
ودي وتقديري
يسلموا حبي
مرور ولا اروع
ودي
يسسسسسسلمو سامر مننحرمش جديدك اخي الغالي
ودي
يسلموا انا مصرية
ودي لكي
يسلمو الايادي سامر علي الطرح
يسلموا فور ايفر
ودي
يسلموٍ على الموضوع