طريقة تحضير التبولة
لتحضير التبولة، نحتاج المقادير التالية:
150 غم بقدونس مفروم
40 غم بصل مفروم
20 غم نعناع طازج مفروم
50 غم بندورة مفرومة ناعماً
40 مل عصير ليمون
20 مل عصير ليمون
5 غم ملح
10 غم برغل منقوع
أما طريقة تحضير التبولة:
• يُغسل البقدونس المفروم ويُجفف
• يُنقع البرغل في الماء لمدة 10 دقائق.
• يخلط كلاً من البقدونس والبرغل مع بقية المكونات. يوضع في صحن التقديم ويزين بالبندورة وأجنحة الليمون وبعض البرغل بحسب الرغبة.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen