طريقة تحضير سلطة الكابوريا مع الخيار
لتحضير سلطة الكابوريا مع الخيار، يلزم توفير المقادير التالية:
حبتان خيار طازج.
كوب مايونيز.
ربع كوب ريحان.
ربع كوب بصل.
ملعقتان صغيرتان قشر الليمون المبشور.
كوب لحم الكابوريا المخلي.
كوب زبادي أو كريمة الطبخ.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
أما طريقة تحضير سلطة الكابوريا مع الخيار:
• اغسلي الخيار جيداً ثم قطعيه إلى شرائح مستديرة متوسطة السمك.
• أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه المايونيز، كوب الزبادي أو الجبن الكريما واخفقي الخليط جيدا لمدة دقيقتين.
• أضيفي قشر الليمون، البصل، الريحان، ملح الطعام والفلفل الأسود مع الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتين.
• قطعي لحم الكابوريا وضعيه على خليط المايونيز مع التقليب الجيد حتى تمتزج المكونات تماما.
• أحضري شرائح الخيار وضعي ملعقة من خليط لحم الكابوريا والمايونيز على سطح كل شريحة ثم ضعيها في أطباق ثم في الثلاجة لحين تقديمها حيث تقدم باردة.
طريقة تحضير سلطة الكابوريا مع الخيار
يسسسلمو ميريا 
يسلموووو الايادي