٥٠٠غرام صدر دجاج
– ٣٥٠غرام جبن موزاريلا، شرائح
-٢٠٠غرام مرتديلا دجاج، أو أي نوع مفضل لديكم
– ٢بيض
-1 كوب زيت
– ملح فلفل أسود بهار
– بقسماط أو كعك مطحون
طريقة الطهى :
١- تدق الصدور حتى تترقق تتبل بالملح والبهار والفلفل
الاسود.
٢- وتفرد على كل قطعه دجاج شريحة مرتديلا وشريحة جبن
موزاريلا وتلف أو تبرم وتغلّف بالبيض ثم البقسماط وتقفل
جيدا بخلات الاسنان.
٣- تحمر بزيت غزير يغطي صدور الدجاج فى المقلاة حتى
تصبح ذهبية اللون وتنشل وتوضع على محارم ورقيه وتنزع
خلات الاسنان وتقدم.
بالهناء والعافيه على قلوبكم
المصدر / منتدي نهر الحب
نووورت صمتى
نووورت لصمتى
تسسسسسسسسسسلم الايادي
تقبل مروري ولك ودي وردي
تقبل مروري ولك ودي وردي
نووورتى ميسسو
نووورت كازاا