المقادير:
– 4 باذنجانات مقشرة.
– 4 فصوص ثوم مفرومة.
– 2 بصلة مفرومة.
– نص علبة كشك (يقط: لونه أبيض وطعمه حامض ومن مشتقات الحليب).
– 2 ملعقة طعام نعناع مجفف.
– 2 ملعقة طعام طحينة.
-1 مكعب زبدة.
– 1 ملعقة شاي ملح.
للتزين:
– 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح.
الطريقة:
– يقطع الباذنجان إلى شرائح سميكة تقلى في زيت غزير حار ثم ترفع وتفرم في المفرمة.
– يحمر البصل مع الثوم في الزبدة ويضاف عليها الباذنجان المفروم مع الكشك (يقط) والنعناع، والملح. يقلب الجميع حتى يتجانس المزيج ثم يسكب كشك الباذنجان في طبق تقديم.
– تحمر شرائح البصل وتنثر على وجه كشك الباذنجان عند التقديم.
بالهنــاء والعاااافية
رووعه وصفه لذيذه..
يسلمووو شيهانه..
ماقصرتي على الطرح..
تحيتي.
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غـــرور
 رووعه وصفه لذيذه..
يسلمووو شيهانه.. ماقصرتي على الطرح.. تحيتي. |
هلاااا غاليتي ٍٍٍ غرووو ٍٍٍ
يسلم قلبكِ وغاليكِ
والله لا يقصر في عمركِ
دمتِ بسعــادة
حبي وودي لروووحكِ
رووووعه
وصفـــــــــه لذيذه يالغلا تسلم هالديات لاعدمنـــآك |
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل
|
هلاااا غاليتي ٍٍٍ أمـووووله ٍٍٍ
الأروووع مرورك هنا بين صفحاتي
لا عدمتك يالغلاااا
دمتِ بسعــادة
حبي وودي لروووحكِ
امممممممممممممممممممممممم شكلها لذيذة
ساويها وعزميني شيهونه هههه ياحبها للكسل البنت فوفو
تسلمين على الطرح الرائع
احترامي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دفـ القلوب ـا
امممممممممممممممممممممممم شكلها لذيذة
ساويها وعزميني شيهونه هههه ياحبها للكسل البنت فوفو تسلمين على الطرح الرائع احترامي |
حيااااتي ٍٍٍ فوفو ٍٍٍ
بالعافية على قلبكِ ياقلبي
تستاهلى اعتبريها وصلتكِ ههههههههههههه
يسلم قلبكِ وغاليكِ ومغليكِ
حبي وودى لرووووحكِ
يسلمووووووو الاياادي شهونه
وصفه روووعه
ماننحرم طرحك ياارب
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همس الحجاز
يسلمووووووو الاياادي شهونه
وصفه روووعه ماننحرم طرحك ياارب |
هلااااا غاليتي ٍٍٍ همووووووسة ٍٍٍ
منورة قلبي والله يعطيكِ العاااافية ياااارب
ويارب ماانحرم روووووعة حضوركِ
دمتِ بسعــادة
حبي وودي لرووووحكِ
طبق لذيذ مررة شيهانة
يسلمو الايادي
تحياتي