: طريقة عمل الشاي
الأدوات :
براد( لغلى الماء
كوب فاغر اقصد فارغ يستحسن ان يكون مغسول هههه
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون " ابو خيط "
ورقتين نعناع
نار<< انتبه (تاكد من اطفاء الكبريت)
الطريقة :
املأالبراد بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك
وبعدين ارجع نظف المكان
ثم قدمه
وبالهناء والشفاء
ثانيا : طريقة البيض المقلي
المقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
شوية من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
**دة
مقلاية
ملعقة للتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه..(تآكد من اطفآء الكبريت)
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر
لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مايستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية( وابعد وجهك) قليلا حتى لا تصاب بأذى
لان الزيت ممكن يسوي( تــــشش )
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهنا والشفا والعافية
وتقبلو تحياتي
سفيره الغرام
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يالله يالتمااسيح شدووو حيلكم وطبقو وصفااات سفيررره
مع انكم بتتعبوون شووي بس الله يعينكم خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
يعطيكـ العافيه سفيررره على الوصفااات .. مع انك حطيتي لهم اصعب الوصفاات
تحيآإآإتي
ههههههههههههههههه
خلااص حفضتها
<< عزابي
ههههههههههههه
يسلمووا سفيره
سفيرة هادي الطبخاااااااااااااات صعبه عليهم
الاندوووووووومي اسهل عليهم ههههههههههه
يعطيكي العاااافيه
رهوووووووووووووووووومه
هههههههههههه حلووووه الله يعطيك العافيه سفووووووووره
ههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههه
يسلموااااااااااااااا
اعزموني هههههههههههه