تخطى إلى المحتوى

طريقة كليجا القصيميه 2024.

خليجية

هذه طريقة كليجا ناااااااااااجحة ولذييييييييييييذة

نبدأ بالمقادير:
4كاسات طحين برّ( أسمر)
كأس طحين أبيض
كأس سمن نباتي
فنجال قهوة سكر ناعم
2 فنجال قهوة حليب بودرة
قليل جدا" من الملح
ماء للعجن

مقادير الحشوة:
م ص ليمون أسود مطحون
م ص هيل مطحون
م ص زنجبيل مطحون
م ص قرفة مطحونة ناااعم
ك سكر ناعم وليس مطحون .
وهذه الحشوه

خليجية

الطريقة:
نخلط الطحين مع بعض في سلطانية كبيرة ثم نضيف اليه السمن ونقلبهم مع بعض الى أن يختفي السمن في الدقيق
تماما" ثم نضيف السكر و الحليب البودرة والملح ونقلب المواد جيدا" ثم نعجن الطحين بالماء جيدا"حتى تصبح
العجينه لينه
بهذا الشكل

خليجية

ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كور بالمقاس الذي نريد( بحجم الليمونة مثلا"أو أصغر قليلا" أو أكبر) بهذا الشكل

خليجية

ثم نأخذ كرة العجين ونفردها جيدا" ونضع في وسطها ملعقة من الحشوة و نفردها على العجينة هكذا

خليجية

ثم نلم العجينة على الحشوة بهذا الشكل

خليجية

ثم نقلبها
ونرعصها(نفردها )بواسطة صحن الحلويات البلاستك من جهة النقش البارز كما في هذه الصورة

خليجية

ثم ندهن السطح بالبيض

خليجية

ونخبز الكليجا في فرن متوسط الحرارة لمدة ثلث ساعة أو الى أن ينتفخ الكليجا ثم يحمر
من الأعلى قليلا"..
ويكون شكلها النهائي بهذه الصورة..

خليجية

خليجية

صحتين و هنا على قلبكم يا غاليين ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©8

خليجية

طريقه حلوة موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لكى مني أجمل تحية .

طريقة كليجا القصيميه

تسلم أيدك أمل

شكلها شهيه جدا

تحياتى

تيموريه
يعطيك العافيه غاليتنا
على الطله الحلوووووه
ويسعدني تواجدك

ست البنات!
منوره الصفحــــــــة
بمــــــــرورك الغالي
دمتي بود لأختك

أســــــــــ الحرمان ــير
اسعدني تواجدك اخوي
لا هنت على روعه مرورك
يعطيك الف عافيه

يسلمووووووووووو ايديك اموله جميله اووى
واكيد طعمها احلى واجمل
تقبلى مرورى

Ren0o0o0o0o0o0o NO love
ألف شكر نورتي متصفحي
ما أنحرم هالطلة

طريقة كليجا القصيميه

يسلموو ع الطرح الرائع امل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

كل الود

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.