طريقة عمل المكرونة الجراتينية
المكرونة الجراتينية
27/6/2015
طريقة عمل المكرونة الجراتينية
المكونات :
كيلو ونص باشميل، 1 كيلو مكرونة
200 جرام جبنه، 4 ملاعق كريمة
200 جرام زبدة، ملح وفلفل
الطريقة :
نقوم بسلق المكرونة ثم نقوم بتصفيته جيدا ونقوم بإضافة نصف كمية البشاميل والكريمة والجبن إلى المكرونة ثم نقلبها جيدا مع إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.
ثم نحضر طبق الفرن البيركس وندهنه بالزبد ونضع فيه خلطة المكرونة السابقة بحيث تصل إلى ما يقرب من نصف القالب ثم تصب باقى كمية البشاميل على الوجه والجبن والزبد، ويوضع الطبق فى الفرن حتى يحمر وجه ويقدم ساخنا.
المصدر / منتدي نهر الحب
جميلة جدا تسلم الايادي
المكرونة الجراتينية
يسسلمو 
طريقة عمل المكرونة الجراتينية
المكرونة الجراتينية
روووعة
تسسلم الاياااادي شبرااوي