المقادير
بقدونس مفروم,4 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا ,4 ملعقة كبيرة
فلفل حلو أحمر شرائح, حبة
فلفل حلو أصفر شرائح, حبة
فلفل حلو أخضر شرائح, حبة
بصل شرائح,2 حبة
سكر , ملعقة كبيرة
زيت نباتي ,2 ملعقة كبيرة
كوردون بلو , عبوة
طريقة التحضير
– اقلي قطع الكوردون بلو في الزيت الساخن، واحتفظي بها دافئة.
– سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.
– ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، وسخني الزيت لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبيه على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.
– أضيفي الفلفل وقلبيه الى ان يذبل، ثم أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.
– اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.
المصدر / منتدي نهر الحب
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية . موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
يسسلمواا على المرور الراقى
نووورتواا
يسلموو الاياادي يا عسل