تخطى إلى المحتوى

جلاش بالسبانخ والدجاج 2024.

جلاش بالسبانخ والدجاج

خليجية


المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصل مفروم ناعم

2 فص ثوم مفروم

1 كيلو دجاج مفروم

ملح وفلفل

1/4 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة

2 كوب سبانخ مطهوة

2 كوب جبن فيتا قطع

زبدة سائلة (للدهن)

أوراق جلاش

الطريقة

– يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.

– يُضاف الدجاج، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.

– يُرفع بعيداً عن النار، يُترك الخليط ليبرد قليلاً ثم يوضع في وعاء عميق.

– يُضاف السبانخ وقطع جبن الفيتا، مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– يُدهن قالب فرن بقليل من الزبدة، ثم يُفرد الجلاش في القالب ويُدهن بقليل من الزبدة، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 4 ورقات جلاش.

– يُوزع جزء من خليط الدجاج والسبانخ، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 4 ورقات جلاش، كما سبق.

– تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش وخليط الدجاج.

– يُقطع الجلاش إلى مربعات أو مستطيلات (حسب الرغبة) ويُدهن السطح بقليل من الزبدة.

– يُخبز القالب في الفرن لحوالي 25 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.

– تُترك فطيرة الجلاش لتبرد قليلاً ثم تُقطع وتُقدم.

والف هنا وشفا

جلاش بالسبانخ والدجاج

خليجية
يسآـممو خيتو ع وصفه رآئعه ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يسسسسسسسسلمو حفار نورت خيو
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جلاش بالسبانخ والدجاج

خليجية

يسسسسسلمو يابوت

انتى جعانه ولا ايه هههههههههههههه

يسسسسسسسلمو حفار نورت خيو
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هههههههههههه روكتي
نورتي يا عسسسسل
ودي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

وصفة سهلة ..

يبي لهآ تجربة ,,

مششكورة عآلفوآئد يآلغلآآآ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

جلاش بالسبانخ والدجاج
> يسلمو ع التقديم الجميل انامصرية
تحياتى لك

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورتي افراحو حبيبتي
ودي يا عسسسسسسسسل ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نورت كازا
ودي خيو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.