السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الفطيرة الايطالية 2024
آلمقآدير
ثلاثه ونص اكواب دقيق
كوب وثلث مويه
ثلاث ملاعق زيت نباتي
ملعقة كبيره خميرهہۧ
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبار سكر
ملعقة كبيره حليب بوَدرهَہۧ
آلطريقهه
آلطريقهه |
نضيف المقادير الجافه اولا بعدين السائلة ونعجن الين يتكون لنا عجينة لينه
بعد كذا نحطها في مكان دافئ ومغطى بفوطه مبلله بالمويه
تقريبا ساعه , مع ملاحظة تقسيم العجينه الى 3 اقسام عشان اسهل بالفرد
بعد كذا في خلال هالوقت نسوي الحشوة وهي سر النكهه المميز
وهي
دجاج مقطع مكعبات صغار – فلفل اخضر واحمر مقطع مكعبات صغار اضافة الى الفطر
– بصل وثوم مفروم – زيت – فلفل اسود – فلفل احمر بودره – بقدونس
– جبن موزريلا- وبرميزان انا مااضفته بس اكيد بيكون له طعم مميز – جبن سايل – ملح
الآن على النار بصل وثوم مشوح على النار مع الزيت الين يذبلون بعد كذا الدجاج والبهارات والملح
الين يستوي الدجاج نضيف الجبن السايل تقريبا ملعقة كبيرة وبعد كذا البقدونس وباقي الخضار
دقيقه بس على النار عشان ماتلين الخضار
الآن نجي للعجينة بعد ماتخمرت نفردها ونسوي فيها مثل ماانتم شايفين
يعني نضيف الحشوة ونضيف الجبن المتوفر عليها
بعد كذا نقطع العجينه زي ماانتم شايفين في اخر طرف العجينة ونسكرها
يسسسسسسسسسلمو ايدك قوته
ودي حبيبتي
الفطيرة الايطالية – طريقة الفطيرة الايطالية 2024
مممممممممممممم
اللهم انى صايمه
يسسلمووا الايادى قلبوو
الفطيرة الايطالية – طريقة الفطيرة الايطالية 2024
نورتوا اسعدني تواجدكن العطر
يسسسسسسسسسسسسسسلمو قووووت
ودي
ي سلآآآآآممممم بآين لذييييذه
إن شاء الله بسويهآآ هالآيآم
مشكورةة قوووت