البيتزا
——————————————————————————–
اليومحابب اعلمكم طريقة صنع البيتزا بشكل كتيير حلو وبيشهي
يالله شمروا عن ايديكم ياصبايا وتعلموها .. لانه بعد الموضوع بدنا نختبركم ان بتطلع معكم ناجحة ولا نجيبهامن البيتزا هاوس اطيب
مقادير العجينه :
3 اكواب طحين ابيض
3 ملاعقحليب جاف
1,5 ملعقه خميره
ذرة ملح
1,5 ملعقة سكر
1,5 كوب ماء دافي
1,5 فنجال زيت
تخلط المقادير باليد او الخلاط الكهربائي
وتغطى العجينهبإحكام بحيث يمنع دخول الهوا للعجينه
وتخمّر لدة ساعه .
طريقة عمل الصلصه :
بندورة ( طماطم )
بصل
فلفل بارد
ثوم <= فص واحد يكفي
ملح
كاتشب
بهارات
بعد ان تتخمرالعجينه
تفرد في صينيه دائريه
بهذا الشكل:
ثم تدهن الصينيهبالصلصه مع مراعاة ترك دائره فارغه بالوسط ويوضع الزيتون
والجبن المبشور
ثمتقطع الدائره الصغيره الى مثلثات
ونلزق كل طرف بحد من حدود الصينيه
بحيثتصبح بشكل دوار الشمس
وترش العجينه بالسمسم وحبة البركه
وتدخل الفرن من تحتوبعد ان تستوى تحمر من فوق
شكل البيتزا من قريبمنشان نجوع اكتر
رووعه
تسسلم الاناامل ياعسل
لاعدمنا رقي طررحك
وهــ اكله طيبه
يسلمك ربي يابطة
لاعدمنك غلاتي /جنونه
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
يم يم يم يم
انا من ناحيتى بمووووووووووت بالبيتزا
وشمرت من اول مادخلت الموضوع هههههههه
يسلموووو دياتك ياعسل
انا من عشاق البيتزاء
تسلم الايادي
يسلمو على الوصفه
تحياتي..
الله يسلمكم جميعا احبائي
وشاكرة تفاعلكم وتواصلكم
دمتم سالمين
تحيتي