تخطى إلى المحتوى

طريقة بسيطة لتحضير الجلاش 2024.

  • بواسطة

طريقة بسيطة لتحضير الجلاش

خليجية

إليك سيدتي طريقة بسيطة لتحضير الجلاش (أو ما يعرف بالكلاج)، بالمكسرات أو بحسب الرغبة:

المقادير:

• نصف كيلو باكيت جلاش
• 250 غرام سمنه سايحه
• 150 غرام مكسرات مشكله
• 200 غرام شربات ثقيل بارد (للقطر)

طريقة التحضير:

• أضيفي ملعقتين شربات على المكسرات حتي تتماسك معاً.

• افردي الجلاش ثم قطّعيه طوليا لثلاث أو أربع شرائح حسب السمك المراد.

• خذي من كل مجموعه شرائح ورقتين فقط، وادهنيهما بالزبدة ثم ضعي المكسرات على الطرف.

• اقفلي ورقه الجلاش على الحشوة من جهة اليمين ثم من جهة اليسار، ثم لفّيها (رول) وقطّعيها حسب السمك المراد

• ضعيها في صينيه ثم ادهني ووجهها زبدة.

• ثم أدخليها الفرن على درجه حراره 200 لمده 30 دقيقه.

• قومي بتصفيتها من السمنة واسقيها بالشربات.


المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen

طريقة بسيطة لتحضير الجلاش

خليجية

يسلموووو حببتي تيمووو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.