مرحبااا..
حلو اننا نتعرف على اكلات بعض.
خاصه الدول العربيه.
واليوم عندي طبق هوا..
طبق حراق اصبعوالشامي السوري على مائدتك..
هوا من الاطباق الشعبيه في سورية، حضروه وتناولوه
المقادير
كوب عدس حب.
3 رؤوس بصل كبيرة.
نصف حزمة كزبرة خضراء.
ربع كوب دبس الرمان.
ملح.
زيت.
كوب عدس حب.
3 رؤوس بصل كبيرة.
نصف حزمة كزبرة خضراء.
ربع كوب دبس الرمان.
ملح.
زيت.
مقادير العجين
1 ونصف كوب طحين.
نصف كوب ماء.
ملح.
1 ونصف كوب طحين.
نصف كوب ماء.
ملح.
طريقة التحضير
يسلق العدس في 3 اكواب ماء وأثناء السلق يعجن العجين الى أن يصبح متماسكا، وتترك قليلا ثم تفرد بالطحين ويقطع قطع صغيرة دائريه بقطر 2 سم تقريبا.
يقطع البصل الى شرائح ويحمر جيدا بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف نصف مقدار البصل الى العدس ويضاف ثلاثة ارباع عدد القطع من العجين ويترك الباقي للزينه.
يضاف دبس الرمان ويترك العجين مع العدس لمدة عشر دقائق تقريبا، وفي نفس الوقت تحمر باقي القطع من العجين وتوضع جانبا.
4- يسكب العدس بعد نضجه في طبق عميق، وتفرم الكزبرة الخضراء وتحمر بالزيت ثم تضاف مع البصل المحمر سابقا على وجه الطبق ويزين ايضا بباقي العجين المحمر ويقدم ساخنا ..
يسلق العدس في 3 اكواب ماء وأثناء السلق يعجن العجين الى أن يصبح متماسكا، وتترك قليلا ثم تفرد بالطحين ويقطع قطع صغيرة دائريه بقطر 2 سم تقريبا.
يقطع البصل الى شرائح ويحمر جيدا بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف نصف مقدار البصل الى العدس ويضاف ثلاثة ارباع عدد القطع من العجين ويترك الباقي للزينه.
يضاف دبس الرمان ويترك العجين مع العدس لمدة عشر دقائق تقريبا، وفي نفس الوقت تحمر باقي القطع من العجين وتوضع جانبا.
4- يسكب العدس بعد نضجه في طبق عميق، وتفرم الكزبرة الخضراء وتحمر بالزيت ثم تضاف مع البصل المحمر سابقا على وجه الطبق ويزين ايضا بباقي العجين المحمر ويقدم ساخنا ..
وبالصحه والعافيه..
يم يم يم
<<< يموت في الاكلات الشامية
روعة اختي غرور
سلمت اناملك
تحيتي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله … لك مني أجمل تحية .
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يسلمو اختى غرور على الاكله الشهيه والوصفه اللذيذه
الله يعطيكى الف عافيه 
احترامى لكى
يعطيك ربى العافية
على هالوصفة
روووووووووووعة
تسلم يمينك
لك تحياتى
هلا وغلا امير..
يسلمو على المرور الف شكر..
تحيااتي..
يسلمو على المرور .
اخوي عمرو..
الف شكر تحياتي.
هلا وغلا سحاب الشوق..
يسلمو على المرور الف شكر..
مراحب امووله..
يسلمو على المرور كلك ذوق.
هلا غروووور
العنوان جذبني .. والطبخة شهيه
يسلمووووووووو