بيض ونقانق بالفرن
من أطباق الفطور المحببة والسهلة التحضير. تحتوي على البيض والنقانق والفطر والقليل من الخبز هذه وجبة عائلية مشبعة وغنية بالبروتين.
المكونات:
1 باوند نقانق لحم او دجاج مطبوخة ومقطعة
4 1/2 كوب خبز افرنجي
2 كوب جبن تشيدر
10 بيض مخفوقة
4 اكواب حليب كامل الدسم
1 ملعقة صغيرة مستردة جافة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بودرة البصل
فلفل اسود حسب الرغبة
1/2 كوب فطر مقطع
1/2 كوب طماطم مقطع
الطريقة:
تسخن مقلاة على النار. تقطع النقانق وتقلى حتى تتحول الى لون ذهبي. ترفع النقانق الناضجة وتوضع على ورق نشاف للتخلص من الدهن الاضافي. تفتت الى قطع اصغر.
يوضع الخبز في صينية فرن 9*13 انش. ترش بالجبن. يخفق البيض مع الحليب والمستردة وبودرة البصل والفلفل الاسود جيدا ثم يصب فوق الخبز والجبن بالتساوي. توضع كمية النقانق فوق المزيج.
يمكن تحضير هذا الطبق في المساء ثم وضعه في الثلاجة. أو يمكنك اعدادها ثم تركه لمدة 10 دقائق ليتشرب الخبز مزيج البيض. ثم يخبز في فرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت. تطبخ بدون غطاء لمدة ساعة. ثم تغطى بورق الالمنيوم اذا بدأ السطح بالتحول الى اللون الذهبي سريعا. تأكدي من أن البيض قد نضج تماما بالتساوي عن طريق استعمال سكين حاد لقطع المزيج.
بيض ونقانق بالفرن
يسآـمو الايادي 
بيض ونقانق بالفرن
تسلم الايادي نوره وصفه سهله
سلمتى ع الوصفة نور عاااشت الاياااادى
بيض ونقانق بالفرن
يسسلمو الايادي