طريقة عمل عجة بالطماطم
المكونات:
5 بيضات
3 حبات طماطم
بصلة كبيرة مبشورة
3 ملاعق زيت
3 ملاعق زبد أو سمن
بقدونس مفروم
فلفل اخضر مفروم
ملح
فلفل
الطريقة:
1- تُحمر البصلة في الزيت حتى يصفر لونها.
2- تقطع الطماطم قطع صغيرة وتضاف للبصلة وتترك حتى تنضج.
3- يضاف الفلفل الأخضر والبقدونس وتقلب لمدة 5 دقائق.
4- يُقدح السمن ويضاف له البيض ثم الخليط حتى يتشكل قرص كبير.
5- يحمر القرص ثم يقلب على الوجه الآخر ويقدم مع السلطة.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
سلمت اناااملك على هالطرح الرائع كروعتك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
وسلم ذوقكـ على حسن الانتـــــــقاااء
بـ إنتظآر جديدك وعذب أطرٌوحآتك
محبكم ا لبحرالليبي
طريقة عمل عجة بالطماطم
يسلمو ايدك حبي .. 